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Ricette della torta di cioccolato senza uova e burro - 7 ricette

Tecniche di cucina

Il bo bun di manzo, il piatto vietnamita più amato

Il bo bun è un gustoso piatto unico della cucina vietnamita, ricco, equilibrato e dai mille sapori. Composto da spaghetti di riso, carne di manzo saltata, verdure fresche e involtini nems alla carne di pollo. 

 

INGREDIENTI : 

- 4 cucchiai di salsa Nuoc mam

- 3 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di succo di limone
- 8 cucchiai di acqua calda
- 1 spicchio di aglio tritato

- 250 gr di vermicelli di riso
- 1 carota

- 1 cetriolo

- Qualche foglia di lattuga
- Un po' di erba cipollina tritata
- 4 nems di pollo
-Un po' di coriandolo tritato
- 50 g di arachidi spezzettate grossolanamente

 

 

PROCEDIMENTO :

Versate in una ciotola la salsa Nuoc mam, unite lo zucchero, il succo di limone, l'acqua calda. e mescolate bene. Fate rosolare 500 gr di carne di manzo, quindi unite la ciotola con la salsa e fate stufare la carne fino a che non sarà tenera. se necessario, unite mestoli di acqua calda alla cottura, per evitare che la carne attacchi al fondo. 
Nel frattempo cuocete i vermicelli di riso: fate bollire l'acqua, spegnete il fuoco e immergete i vermicelli. Scolateli dopo 2 minuti circa, distribuiteli in 4 piatti fondi e lasciateli raffreddare. 
Grattugiate la carota alla julienne e disponetene un po' in ogni piatto. Fate lo stesso con il cetriolo, quindi unite qualche foglia di lattuga spezzettata con le mani, qualche filetto di erba cipollina e  i nems tagliati a pezzetti.
Completate distribuendo la carne in ogni piatto, ed aggiungendo anche un po' di salsa di cottura. 
Cospargete con le arachidi tritate e servite subito. 

 

 

Le migliori ricette di Torta di cioccolato senza uova e burro

Di

Dolci senza burro

  • 300 gr di farina bianca
  • 4 cucchiai di olio di oliva
  • 150 g di zucchero
  • 60 g di cacao amaro
  • 2 arance
  • mezzo bicchiere di latte
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • zucchero a velo
3.6/5 (497 Voti)

Di

avete voglia di un dolce gustoso, goloso ma che è amico della vostra dieta? questa è la torta che fa per voi! ada

  • 300 gr farina
  • 200 gr zucchero
  • 50 gr cacao amaro
  • 50 gr olio di semi
  • 270/300 ml acqua (o latte)
  • 1 bustina di lievito
  • zucchero a velo
3/5 (419 Voti)

Di

É un dolce davvero goloso

  • 250 gr. ricotta
  • 250 gr. zucchero
  • 250 gr. farina
  • 300 gr. latte
  • 70 gr. cacao amaro
  • 1 bustina di lievito vanigliato
  • Per la farcitura:
  • 250 gr. mascarpone
  • 200 gr. nutella
3.1/5 (338 Voti)

Di

Una super torta al cioccolato che può essere mangiata da sola per la colazione oppure può essere farcita per una ...

  • 250 gr ricotta
  • 65 gr cacao amaro
  • 120 gr zucchero
  • 150 gr farina
  • 1 bicchiere latte
  • 1 bustina di lievito
  • 400 ml panna da montare (facoltativo)
3.1/5 (293 Voti)

Di

In una ciotola mescolate la farina con lo zucchero, il lievito e il cacao setacciato

  • 200 gr di farina
  • 250 gr di zucchero
  • 75 gr di cacao amaro
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 380 ml di latte
  • 50 ml di succo d’arancia
  • 40 ml di olio di semi
  • 1 cucchiaio di essenza di vaniglia
5/5 (4 Voti)

Di

dosi per una teglia da 24 cm di diametro

  • - 200 gr di farina
  • - 100 gr di cacao amaro in polvere
  • - 240 gr di zucchero
  • - 1 pizzico di sale
  • - 360 ml di latte
  • - una bustina di lievito
  • - q.b. di zucchero a velo
5/5 (2 Voti)

Di

In una terrina capiente mettere la farina, la fecola, il cacao ed il lievito setacciati, aggiungere lo zucchero, il...

  • 200 gr di farina
  • 100 gr di fecola di patate
  • 1 bustina di lievito
  • 90 gr di zucchero
  • 30 gr di cacao amaro
  • 200 ml latte
  • 2 cucchiai di olio
  • zucchero a velo
4.1/5 (20 Voti)

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TORTA AL CIOCCOLATO SENZA BURRO E SENZA UOVA Torta al cioccolato fondente all'aroma di arance