Torta al cioccolato senza burro e senza uova

Tappa 1

In una terrina capiente mettere la farina, la fecola, il cacao ed il lievito setacciati, aggiungere lo zucchero, il latte e ad amalgamare il composto con un cucchiaio di legno, aggiungere l’olio.
Inserire il composto in uno stampo imburrato ed infarinato, livellandolo bene e infornare a 180 gradi per circa quaranta minuti, di cui i primi dieci coperto con la carta d’alluminio.
A cottura ultimata, spegnere il forno, aprirlo leggermente e lasciando la torta dentro per 15 minuti. Spolverare con lo zucchero a velo.