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Torta allo yogurt senza uova né burro

Di

Una torta leggera molto soffice

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Ingredienti

  • 2 yogurt alla stracciatella
  • 3 vasetti di farina
  • 1 vasetto e mezzo di zucchero
  • 1 vasetto scarso di olio di semi di girasole
  • 2 cucchiai colmi di ricotta fresca
  • 1 bustina di lievito vanigliato
  • 1 bustina di vanillina
  • zucchero a velo q.b

Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di cottura 35minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una ciotola versare lo yogurt e misurare gli altri ingredienti con il bicchierino dello yogurt.
versare tutti gli ingredienti nella ciotola e amalgamarli bene (potete usare un frullatore).
versate il composto in una tortiera imburrata e infarinata che non sia troppo grande (massimo 26cm).
Cuocere in forno a 180°C per circa 35 minuti, controllando con lo stecchino.

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Ingredienti:

  • 30 g di burro
  • 1 uovo
  • 4 cucchiaini di zucchero
  • 4 cucchiaini di yogurt
  • 2 cucchiai di farina
  • 2 cucchiai di maizena
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci

Cominciate mescolando in una tazza l'uovo, lo zucchero e lo yogurt. Poi unite poco alla volta anche gli altri ingredienti, amalgamando bene il tutto. Fate cuocere in forno a microonde per 1'40''-2'.

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