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Cantucci

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Ingredienti

  • 500 g di farina
  • 100 g di zucchero
  • 10 g di olio
  • 2-3 uova
  • 500 g di mandorle
  • 10 g di cremor tartaro
  • mezzo cucchiaino di bicarbonato
  • 100 g di latte
  • cioccolato a picere
  • q.b. sambuca

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sulla spianatoia mescolare le mandorle, la cioccolata e poi la farina. Mettere tutti gli altri ingredienti e mescolare, alla fine ungersi le mani di olio e fare dei cordoncini lunghi quando la pentola.

Tappa 2

Fate cuocere in forno a 175° per 10 min sotto e poi altri 10 min sopra.

Tappa 3

Tagliarli a fette e fate cuocere per 15 min sopra. Poi girarli verso il taglio (per farle rosolare anche al centro) e cuocere per altri 5 min sopra e 5 min sotto senza mettere il grill.

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