Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette con la Sambuca - 10 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: liquore alla crema di liquirizia, liquore al basilico

Tecniche di cucina

La pasta ai broccoli più golosa che abbiate mai assaggiato

INGREDIENTI:

- 1 broccolo

- 2 spicchi di aglio tritato

- 200 ml di panna da cucina 

- La buccia grattugiata di 1 limone ed il succo

-Sale q.b

-Pepe q.b

- 320 g di pasta corta

-Parmigiano grattugiato q.b

 

PROCEDIMENTO : 

Tagliare 1 broccolo a cimette e farlo cuocere in acqua bollente. Quando è quasi cotto, ma ancora croccante, scolatelo e mettetelo a bagno in una ciotola con acqua fredda e dei cubetti di ghiaccio. Questa operazione serve a mantenere il colore verde brillante al broccolo. Far soffriggere l'aglio tritato in una padella con dell'olio caldo, unire la panna, mescolare bene, aggiungere la buccia di limone grattugiata, salate, pepate. Date una mescolata ed unite il succo di limone. 

Nel frattempo fate cuocere la pasta, scolatela ed unite le cimette di broccolo scolate ed il sugo alla panna. 

Unite del Parmigiano grattugiato e servite immediatamente. 

Le migliori ricette di Sambuca

Di

Ricetta di un amica di famiglia

  • 300 gr zucchero
  • 200 gr burro temperatura ambiente
  • 400 gr farina
  • 1 uovo
  • buccia di limone grattuggiata
  • 1 bicchierino di sambuca o sassolino
2.8/5 (351 Voti)

Fortunatamente, noi abbiamo il segreto per conservare i limoni freschi e sugosi più a lungo.

4 216 condivisioni

Di

per l'impasto unire tutti gli ingredienti e formare le ciambelline

  • 3 uova
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 3 cucchiai di olio
  • 1 bustina di lievito
  • farina quella che si tira (impasto morbido)
  • anice
  • GLASSA
  • 300 gr. di zucchero a velo
  • 3 cucchiai d'acqua
  • 1 bicchierino di sambuca
3.1/5 (312 Voti)

Le feste stanno per arrivare, e si sa che spesso si esagera a tavola! Lanciatevi nella preparazione di questi liquori casalinghi digestivi. Rappresentano anche un ottimo regalo di Natale low cost!

8 950 condivisioni

Di

Questa torta di mele con sambuca ha conquistato tutta la Tribù! Le mele macerate nella sambuca donano un profumo d

  • 4 mele grandi
  • 200 g di zucchero
  • 3 uova
  • 100 g di latte
  • 120 g di burro
  • la scorza di un limone
  • 300 g di farina
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • sambuca
4.6/5 (82 Voti)

Di

Preparare l'impasto mescolando tutti gli ingredienti setacciando farina e lievito per evitare la formazione di grum...

  • Per l'impasto:
  • Kg 1 ricotta
  • Gr 200 farina
  • Gr 150 zucchero
  • 3 uova
  • 1 busta lievito pane angeli
  • sale e saporita un pizzico
  • 1 o più buste zafferano
  • 1 bicchierino sambuca
  • buccia grattugiata di limone e arancio (2+2)
  • Per la pasta:
  • Gr 700 semola
  • Gr 300 farina
  • Gr 80 burroGr 20 sale
3.9/5 (86 Voti)

Grazie alla nostra ricetta avrete una crema al caffè che non ha nulla da invidiare a quella del bar!

2 581 condivisioni

Di

impastare il tutto con le mani fin quando nn si ha un panetto liscio

  • 1 kg di farina
  • 1/2 litro di acqua fredda
  • 100 gr di burro
  • 2 lieviti di birra
  • 2 cucchiaini di sale
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 1/2 bicchiere di sambuca
  • 2 bustine di vanillina
4.5/5 (6 Voti)

Di

Sulla spianatoia mescolare le mandorle, la cioccolata e poi la farina

  • 500 g di farina
  • 100 g di zucchero
  • 10 g di olio
  • 2-3 uova
  • 500 g di mandorle
  • 10 g di cremor tartaro
  • mezzo cucchiaino di bicarbonato
  • 100 g di latte
  • cioccolato a picere
  • q.b. sambuca
4.2/5 (5 Voti)

Di

per circa 35 graffe piccole

  • 500 gr di farina
  • 250 ml di acqua
  • 50 gr di burro
  • 1/2 lievito di birra
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaio e mezzo di zucchero
  • 1/4 bicchiere di limoncello (o sambuca)
  • 1 bustina di vanillina
4.1/5 (13 Voti)

Di

Montate a neve gli albumi e polverizzate lo zucchero

  • Mandorle dolci -> 1kg
  • Mandorle amare/ fialetta di essenza di mandorla -> 150g o 1 fialetta
  • Zucchero -> 900g
  • Uova -> 8 albumi
  • Limone -> 1 scorza
  • Sambuca (o liquore a piacimento) -> q.b.
4.2/5 (10 Voti)

Di

Lavorate la margarina a pomata per almeno mezz'ora

  • 150 g di zucchero
  • 150 g di margarina
  • 1 scatola di cacao amaro
  • 1 tuorlo d'uovo freschissimo
  • 150 g di biscotti secchi
  • sambuca o rhum
4.2/5 (6 Voti)

Di

Polverizzate lo zucchero e aggiungete gli altri ingredienti

  • Farina -> 250g
  • Zucchero -> 200g
  • Burro -> 125g
  • Uova -> 3
  • Ricotta -> 250g
  • Lievito -> 1/2 bustina
  • Vanillina -> q.b.
  • Sambuca (o altro) -> 1/2 mezza tazzina da caffè
2.8/5 (5 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Torta cremosa alla ricotta  Torta 5 minuti