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Ricette semplici della ciambella - 199 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ciambella senza burro, ciambelline all'anice marchigiane, cornetti alla nutella fatti in casa, cornetti salati, ciambella bicolore, ciambella allo yogurt, torta con rose

Tecniche di cucina

La pasta ai broccoli più golosa che abbiate mai assaggiato

INGREDIENTI:

- 1 broccolo

- 2 spicchi di aglio tritato

- 200 ml di panna da cucina 

- La buccia grattugiata di 1 limone ed il succo

-Sale q.b

-Pepe q.b

- 320 g di pasta corta

-Parmigiano grattugiato q.b

 

PROCEDIMENTO : 

Tagliare 1 broccolo a cimette e farlo cuocere in acqua bollente. Quando è quasi cotto, ma ancora croccante, scolatelo e mettetelo a bagno in una ciotola con acqua fredda e dei cubetti di ghiaccio. Questa operazione serve a mantenere il colore verde brillante al broccolo. Far soffriggere l'aglio tritato in una padella con dell'olio caldo, unire la panna, mescolare bene, aggiungere la buccia di limone grattugiata, salate, pepate. Date una mescolata ed unite il succo di limone. 

Nel frattempo fate cuocere la pasta, scolatela ed unite le cimette di broccolo scolate ed il sugo alla panna. 

Unite del Parmigiano grattugiato e servite immediatamente. 

Le migliori ricette di Ciambella

Di

Sciogliere la pasta madre nel latte tiepido; aggiungere farina, zucchero e uovo, mescolare e impastare bene; infine...

  • 180 gr di pasta madre rinfrescata
  • 350 gr di farina
  • 175 gr di latte tiepido
  • 1 uovo intero
  • 90 gr di zucchero
  • 50 gr di burro
  • pizzico di sale
  • Marmellata qb
4.8/5 (155 Voti)

Con l'avanzare della stagione fredda, perché non preparare un'ottima ciambella alle mele? La consistenza di questa torta è soffice, la presenza delle mele la rende umida all'interno, creando un irresistibile equilibrio tra sofficità e morbidezza.

Di

Ho mescolato le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso

  • Per la Ciambella:
  • 250 gr. di farina
  • 150 gr. di Zucchero
  • 3 Uova
  • 130 gr. di Olio di Mais
  • 130 gr. di Acqua
  • 1 Bustina di Lievito
  • 1 fialetta di essenza alla vaniglia
  • Per la Crema Pasticcera:
  • 1 Tuorlo
  • 25 gr. di Farina
  • 250 ml. d Latte
  • 40 gr. di Zucchero
4.2/5 (84 Voti)

Questo ciambellone è una delizia totale, perfetto per la colazione grazie alla sua soffice consistenza, alla delicatezza ed alla freschezza dei lamponi, al gusto agrumato del limone che, al mattino, è semplicemente perfetto! Preparatelo in casa con la nostra semplice ricetta.

Di

Lessate le patate e quando saranno cotte, lasciatele intiepidire (quel tanto che si possano toccare con le mani) s...

  • Ingredienti per 18 ciambelle
  • 125 gr di farina 00
  • 125 gr di farina manitoba
  • 250 gr di patate lesse ( peso da cotte e al netto degli scarti)
  • 12 gr di lievito di birra (½ cubetto)
  • 1 uovo intero + 1 tuorlo
  • 40 gr di zucchero
  • 50 ml di latte
  • 20 ml liquore strega ( se non vi piace potete anche ometterlo, ma non aumentate il liquido del latte)
  • la buccia di ½ limone grattugiata
  • 25 gr di burro
  • un pizzico di sale
  • Olio per friggere
  • Per la copertura
  • Zucchero semolato
  • Cannella in polvere
3.4/5 (621 Voti)

Di

Questa ricetta di ciambellone sofficissimo senza burro è una ricetta perfetta per tutti coloro che non possono ma...

  • 3 uova
  • 150 gr zucchero
  • 300 gr farina
  • 1 bustina lievito in polvere
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 bicchiere di olio di semi
4.2/5 (109 Voti)

Questa è una torta speciale per le occasioni speciali, come un compleanno o un'altra ricorrenza importante. Il pan di Spagna al cioccolato, la golosa panna montata e la Nutella rappresentano un mix di ingredienti goloso che non fallisce mai, specialmente con i bambini.

Di

Ammorbidire il burro . Scaldare il latte e l'acqua e sciogliervi il lievito

  • Dose per 20 frati circa:
  • 250 gr. di farina 00
  • 40 gr. di burro ammorbidito
  • un pizzico di sale
  • 45 gr. di zucchero semolato
  • 25 gr. di lievito fresco....io uso il nuovo lievito granulare,mi basta una bustina
  • 60 ml di latte tiepido
  • 60 ml di acqua
  • scorsa di limone grattato
2.8/5 (417 Voti)

Di

In una terrina, mettete la ricotta, lo zucchero, il latte , i tuorli delle uova e il burro ammorbidito a temperatur...

  • 200 g di farina
  • 100 g di fecola di patate
  • 250 g di zucchero
  • 3 uova
  • 300 g di ricotta
  • 50 g di burro
  • 180 ml di latte
  • 1 bustina di lievito per dolci
3.8/5 (26 Voti)

Di

Mettere sul fuoco l'acqua,olio e sale e portare ad ebollizione

  • 400 gr farina 00
  • 50 gr olio
  • 1/2 lt acqua
  • 5 gr sale
  • Buccia grattuggiata di mandarino e pasta di arancia
  • miele millefiori
  • diavolilli
3.8/5 (62 Voti)

Di

È da sempre un dolce tipico della Pasqua nella tradizione della mia terra, la Sicilia

  • Per l'impasto: 1 kg di farina 00,
  • 300 gr. zucchero semolato,
  • 300 gr. di burro,
  • la scorza grattugiata di un limone,
  • 4 uova,
  • 1 cucchiaio di ammoniaca.
  • Per guarnire: confettini colorati,
  • 1 uovo sbattuto,
  • uova sode.
3.3/5 (515 Voti)

Di

Mettere la farina su un piano, formare una fontana e al centro del foro inserire il burro a dadini, la cannella, lo...

  • 1 kg di farina
  • 400 gr di zucchero
  • 300 gr di burro
  • 4 uova
  • 2 bustine di lievito
  • 1 bicchierino di limoncello
  • scorza di 2 limoni
  • un pizzico di cannella
  • 1 vasetto di marmellata di fragole
3/5 (568 Voti)

Di

Non dobbiamo più scegliere tra una ciambella e un muffin, ora ci sono i duffins metà donut, metà muffin

  • Per 24 duffins :
  • 1 uovo
  • 75g di burro ammorbidito
  • 60g di zucchero
  • 50g di zucchero di canna
  • 18 cl di latte fermentato o latticello
  • 160g di farina (130g di farina 00 e 30 g di farina integrale)
  • 2 cucchiaini di cannella in polvere
  • 1/2 cucchiaini di lievito in polvere
  • 1 bustina di vanillina
  • Perla copertura:
  • 50g di burro fuso
  • 60g di zucchero
  • 1 cucchiaino di cannella
4.9/5 (165 Voti)

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