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Ricette della ciambella con frumina - 4 ricette

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Tecniche di cucina

Brownies alla Nutella pronti in soli 5 minuti

Avete voglia di preparare un dessert goloso, pronto in pochi minuti, e con solo 3 ingredienti? Questi brownies alla Nutella sono la soluzione perfetta per preparare una merenda sana e senza conservanti.

INGREDIENTI per 6 persone:

  • 325 g di Nutella
  • 70 g di farina + 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
  • 2 uova

 

PROCEDIMENTO:

Versate la Nutella in una ciotola, unite le uova, aggiungete la farina ed il lievito. Mescolate bene fino a che la farina non sarà incorporata del tutto  all'impasto. Utilizzate uno stampo quadrato e versate l'impasto dei muffins. 
Lisciate la superficie e fate cuocere a 165° per una ventina di minuti. La parte superiore dev'essere leggermente crepata. 
Inserite la lama di un coltello nell'impasto: deve uscire un po' umido, in quanto il brownie si compatterà mentre si raffredda. Lasciatelo raffreddare per una quindicina di minuti prima di sformarlo. 



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  • Per l'impasto:
  • 450 gr di farina
  • 250 gr di zucchero
  • 5 uova
  • 150 gr di olio di semi
  • 1 bustina e mezza di lievito
  • 150 gr di latte
  • 75 gr di cacao amaro in polvere
  • 2 pizzichi di sale
  • Per la crema:
  • 4 tuorli
  • 750 gr di latte
  • 120 gr di zucchero
  • 90 gr di maizena (o frumina)
  • 1 fialetta e mezza di aroma al rum
4.1/5 (9 Voti)

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  • 350 gr di farina 00
  • 150 gr frumina
  • 250 gr di zucchero
  • 5 gr uova
  • 175 gr di burro
  • 1 bicchiere panna
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • mezzo bicchierino di BRANDY 15 anni Riserva di Famiglia della Carpenè Malvolti
  • gocce di cioccolato circa 100 gr
3.2/5 (383 Voti)

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  • 160G BURRO
  • 160 G ZUCCHERO
  • 4 UOVA
  • 230G FARINA
  • 120G LATTE
  • 40G CACAO AMARO
  • 1 BUSTINA DI LIEVITO X DOLCI
  • X IL RIPIENO AL COCCO:
  • 150G DI FARINA DI COCCO
  • 1 ALBUME
  • 2 CUCCHIAINI DI FRUMINA
  • 150G DI PANNA
0/5 (0 Voti)

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  • 200 gr Zucchero
  • Buccia di 1 Limone
  • 4 Uova
  • 170 gr Farina 00
  • 170 gr Fecola di Patate o Frumina
  • 140 gr Burro
  • 160 gr Latte
  • 1 Cucchiaio Colmo Cacao
  • 1 Bustina Lievito
0/5 (0 Voti)

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