Ricette della ciambella con il bimby - 3 ricette

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Tecniche di cucina

Prepara questa quesadilla in versione pizza, originale e irresistibile

La quesadilla, un tipico piatto messicano molto stuzzicante: una tortilla di mais ripiena di formaggio (' queso', in spagnolo) ed altri ingredienti. In questa versione la quesadilla si tinge dei colori dell' Italia e si presenta in versione 'pizza'.

Ingredienti:

8 tortillas grandi di grano
1 cipolla
1 grosso peperone verde
200 ml di passata di pomodoro
100g di Emmental grattugiato
10 mozzarelline
16 fette di coppa
2 cucchiai di olio di oliva
Sale e pepe

Procedimento:

Tagliate il peperone alla julienne. Pelate e tritate la cipolla; fate cuocere la cipolla in una padella, unite i peperoni, salate e pepate e cuocete per una decina di minuti.

Spennellate una tortilla con la passata di pomodoro. Spolverate con l'emmental grattugiato, quindi unite un po' di peperoni e cipolle.

Aggiungete 4 fette di coppa, unite qualche mozzarellina tagliata a metà. Spolverate nuovamente con l'emmental. Coprite con un'altra tortilla. Preparate le altre tortilla allo stesso modo.

Fate rosolare le quesadilla in una padella antiaderente per 2 minuti su entrambi i lati. Saranno cotte quando il formaggio è fuso.

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Le migliori ricette di Ciambella con il bimby

Torta al cioccolato con cuore di cocco Bimby

Di muckilla

Ricetta Bimby

Per l'impasto al cacao:
3 uova
1 tuorlo
230 grammi farina
130 grammi burro
165 grammi zucchero
50 grammi latte o poco più se l'impasto risulta troppo duro
1 bustina di lievito vanigliato in polvere per dolci
35 grammi cacao amaro
Per il ripieno al cocco:
50 grammi panna fresca o yogurt al cocco
150 grammi cocco disidratato grattugiato
130 grammi zucchero
1 albume
2 cucchiaini maizena
Per la glassa al cioccolato:
100 grammi acqua
70 grammi zucchero
100 grammi cioccolato fondente
10 grammi burro

3.5/5 (424 Voti)

Prepara questi fantastici rotolini di pizza per un aperitivo fuori dal comune

La pizza è sempre ottima, ma abbiamo pensato a qualcosa di originale per un aperitivo tra amici o in famiglia: i rotolini di pizza. Semplici, veloci e deliziosi, diventeranno il tuo antipasto preferito.

Ciambellina caffeina Bimby

Di muckilla

Ricetta Bimby

150 grammi farina
85 grammi zucchero
50 grammi burro morbido
1 uovo
60 grammi caffè espresso amaro
1 bustina di lievito per dolci

3.7/5 (23 Voti)

Prepara dei bretzel in versione pizza

Il bretzel tedesco diventa più goloso grazie al formaggio Emmental ed al chorizo, il salamino piccante tipicamente spagnolo. Provalo, si cuoce al forno in pochissimo tempo e rappresenta un'ottima idea per un antipasto sfizioso