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Ricette della torta al cacao e yogurt - 12 ricette

Tecniche di cucina

La torta brigadeiro rivisitata ed ancora più golosa!

Per la ganache

  • 1 lattina di latte concentrato
  • 200g di cioccolato fondente
  • 30g di burro
  • 150g di panna liquida per dolci

Per la torta

  • 3 uova
  • 120g di zucchero
  • 2 cucchiai di olio
  • 160g di farina
  • 30g di cacao in polvere
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato
  • 1 c à c di lievito per dolci
  • 1 yogurt al naturale

Per decorare

  • Kit Kat
  • Ferrero Rocher

 

prepara la ganache

Fer fondere il cioccolato con il latte concentrato. Aggiungere la panna ed il burro a fine cottura. Mettere la metà della preparazione in un sac à poche dentellato e l'altra metà in una ciotola. Mettete in frigorifero finché preparate la torta. 

 

 

TAPpa 2: per la torta

Sbattete le uova con lo zucchero. Unite l'olio, la farina, il cacao, il lievito, il bicarbonato e mescolate con una spatola. Unite anche lo yogurt e mescolate. Versate nello stampo e cuocete per 20 minuti a 180°. 

 

 

tappa 3: l'assemblaggio

Una volta che la torta sarà cotta e si sarà raffreddata, tagliarla delicatamente in due nel senso della lunghezza. Mettete in un piatto una delle due metà della torta e ricoprite con la ganache al cioccolato. Coprite con l'altra metà della torta  e ricoprite ancora con la ganache. Lisciate la superficie della torta, unite i kit kat intorno alla torta, ed  aiutandovi con un sac à poche  decorate la parte superiore della torta con la ganache al cioccolato ed aggiungere i Ferrero Rocher per terminare. 

 

 

Le migliori ricette di Torta al cacao e yogurt

Di

Nel mixer sbattere le uova intere con lo zucchero fino ad ottenere la spuma

  • 2 uova
  • 2 vasetti di yogurt bianco da 125 ml
  • 2 vasetti da yogurt di zucchero
  • 2 vasetti di farina
  • 1 vasetto di olio extra vergine d’oliva
  • 1 vasetto di mandorle
  • 1 cucchiaio di cacao in polvere (io ne ho messi 2)
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • sale
3.9/5 (591 Voti)

Di

Torta di pere. Scopri la nostra ricetta

  • Per una teglia da 12 cm (nel caso sia da 22 cm , triplicare la dose):
  • 25 gr di cacao
  • 70 gr di latte
  • 1 uovo
  • 100 gr di zucchero
  • 67 gr di farina da dolci
  • 3 gr lievito
  • 33 gr di olio di semi
  • 1 yogurt
  • 1 pera
4.8/5 (167 Voti)

Di

Ricetta Bimby

  • Per l'impasto al cacao:
  • 3 uova
  • 1 tuorlo
  • 230 grammi farina
  • 130 grammi burro
  • 165 grammi zucchero
  • 50 grammi latte o poco più se l'impasto risulta troppo duro
  • 1 bustina di lievito vanigliato in polvere per dolci
  • 35 grammi cacao amaro
  • Per il ripieno al cocco:
  • 50 grammi panna fresca o yogurt al cocco
  • 150 grammi cocco disidratato grattugiato
  • 130 grammi zucchero
  • 1 albume
  • 2 cucchiaini maizena
  • Per la glassa al cioccolato:
  • 100 grammi acqua
  • 70 grammi zucchero
  • 100 grammi cioccolato fondente
  • 10 grammi burro
3.5/5 (423 Voti)

Di

Mettere in una ciotola il cioccolato tritato,il burro, lo zucchero, il cacao, lo yogurt, il latte, le uova e amalga...

  • 200 gr farina
  • 150 gr cioccolato fondente
  • 200 gr zucchero,
  • 2 pere
  • 2 cucchiai cacao in polvere
  • 100 gr burro
  • 70 gr fecola di patate
  • 100 ml yogurt
  • 80 ml latte
  • 3 uova
  • 1 bustina lievito
  • un pizzico di sale
3.8/5 (12 Voti)

Di

Frullare lo zucchero di canna, sgusciare le uova e sbattere insieme i 2 composti

  • 400 gr di farina
  • 70 gr di cacao amaro in polvere
  • 220 gr di zucchero di canna
  • 250 gr di yogurt bianco
  • 100 ml d'olio d'oliva
  • 4-5 mele gialle
  • 4 uova
  • 1 bustina e mezza di lievito
3.7/5 (7 Voti)

Di

(morbidezza unica)

  • 150 g Cioccolato fondente
  • 2 cucchiai di Cacao in polvere
  • 200 g Zucchero
  • 100 g Burro morbido
  • 230 g Farina
  • 70 g Fecola di patate
  • 1 Yogurt 120 g
  • 80 g Latte
  • 3 uova
  • 1 bustina di Lievito per dolci
  • 1 bustina di Vanillina
  • 1 pizzico di Sale
  • 2 pere
3.6/5 (13 Voti)

Di

Uno di quei dolci che quasi tutti hanno mangiato o assaggiato almeno un pezzetto: la torta variegata

  • 250 gr farina 00
  • 170 gr zucchero
  • 1 vasetto di yogurt bianco
  • 90 gr olio di oliva
  • 50 ml latte
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 2 cucchiai di cacao amaro
  • q.b. sale
3.4/5 (14 Voti)

Di

Procedimento Per il biscotto : Preriscaldate il forno a 160 ° Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola : zu...

  • Ricetta: Torta cremosa al cioccolato
  • Ingredienti
  • Per il biscotto :
  • 75g di zucchero semolato
  • 60 g di farina va bene anche di riso
  • 15 g di cacao amaro in polvere (2 cucchiai di nutella fatta in casa per me)
  • 75g di mandorle tritate
  • 75 g di burro
  • Per il ripieno :
  • 1 arancia
  • 400 g di crema di formaggio cremoso (io yogurt greco total fage 0%)
  • 50g di zucchero semolato
  • 2 uova
  • 10 g di cacao amaro in polvere
  • Per la glassa :
  • 100 g di cioccolato fondente
  • 1 cucchiaio di olio di semi di arachide
3.2/5 (331 Voti)

Di

sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere olio, yogurt, farina di cocco, fecola, farina, panna, cacao, cioccolat

  • 1 yogurt al cocco
  • 2 vasetti zucchero
  • 1 vasetto fecola
  • 2 vasetti farina
  • 100 gr cioccolato
  • 1 bustina lievito
  • 1 vasetto farina al cocco
  • 1 vasetto olio di mais
  • 1 vasetto panna
  • 3 uova
  • 3 cucchiai cacao amaro
3.1/5 (411 Voti)

Di

Alta e soffice torta al cacao

  • 3 uova
  • 250 gr di farina
  • 50 gr cacao amaro
  • 250 gr di zucchero
  • 1 bicchiere di olio di semi
  • 1 bicchiere di yogurt o latte
  • 1/2 limone (succo e buccia)
  • 1 bust lievito vanigliato
2.9/5 (16 Voti)

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