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Ricette delle ciambelle fritte - 36 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ciambella senza burro, ciambella soffice allo yogurt, ciambelline all'anice semplici, pasta frolla facile, ciambella bicolore senza burro, mini cornetti alla Nutella

Tecniche di cucina

Insalata Caesar

Per un pasto leggero e sostanzioso al tempo stesso, seguite la nostra video ricetta per preparare la Caesar salad con la ricetta originale. La Caesar salad è un'insalatona appartenente alla cucina americana, che ha avuto un successo planetario e si  è diffusa oltre oceano. 

Dove è nata la Caesar salad?
L'insalata porta il nome di Cesare Cardini, un ristoratore italiano stabilitosi a Tijuana, in Messico. Esistono diverse versioni sulle origini dell'insalata Caesar: la più nota, raccontata dalla figlia di Cardini, Rosa, vede la Caesar salad come il risultato di un'improvvisazione culinaria, in quanto la dispensa del ristorante del padre era vuota.  Un'altra leggenda racconta che la Caesar salad fosse l'adattamento di una ricetta italiana della madre di Cardini. 
In questa ricetta della Caesar salad sono presenti le acciughe ed  il Parmigiano .Se invece volete provare la versione della Caesar salad con petto di pollo cliccate qui. 

Le migliori ricette di Ciambelle fritte

Di

Lessate le patate e quando saranno cotte, lasciatele intiepidire (quel tanto che si possano toccare con le mani) s...

  • Ingredienti per 18 ciambelle
  • 125 gr di farina 00
  • 125 gr di farina manitoba
  • 250 gr di patate lesse ( peso da cotte e al netto degli scarti)
  • 12 gr di lievito di birra (½ cubetto)
  • 1 uovo intero + 1 tuorlo
  • 40 gr di zucchero
  • 50 ml di latte
  • 20 ml liquore strega ( se non vi piace potete anche ometterlo, ma non aumentate il liquido del latte)
  • la buccia di ½ limone grattugiata
  • 25 gr di burro
  • un pizzico di sale
  • Olio per friggere
  • Per la copertura
  • Zucchero semolato
  • Cannella in polvere
3.4/5 (630 Voti)

Le food bloggers italiane impazziscono per la fluffosa, una ciambella altissima e morbidissima, leggera come una nuvola. Si tratta di una torta di origine anglosassone, chiamata anche chiffon cake o angel cake, la particolarità di questa torta è la sua estrema altezza, e la sensibilità del suo impasto al tocco.

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Di

Squisite ciambelle come quelle del bar!

  • -1 kg di patate
  • -1 kg di farina
  • -12 g di lievito di birra
  • -2 uova
  • -130 g di burro
  • -latte q.b.
  • -150 g di zucchero
  • -un pizzico di sale
  • -olio per friggere
  • - zucchero semolato
5/5 (2 Voti)

Di

Non servono nè regali nè ristoranti costosi, ma un regalo fatto a mano e al cioccolato a San Valentino!

Di

Lessare e schiacciare le patate ed intiepidire il latte

  • 1 cubetto di lievito di birra
  • 1/2 bicchiere di latte tiepido
  • 200g di patate lesse
  • 2 uova intere
  • 50g di zucchero
  • 1/2 bicchiere di oilo d ' oliva
  • 500g di farina (o q.b. per ottenere un impasto morbido)
4.2/5 (23 Voti)

Di

Dolci tipici americani, resi famosi in Italia ,e nel mondo, dai famosissimi Simpson e spesso associati nei telefilm...

  • Per le ciambelle:
  • Latte: 200 ml
  • Cubetto di lievito di birra: 1
  • Farina: 450 g
  • Burro: 50 g
  • Uovo: 1
  • Sale: 1 cucciano grande
  • Zucchero semolato: 50 g
  • Olio per friggere
  • Per la glassa:
  • Cioccolato fondente: 200 g
  • Panna: 60 g
  • Burro: 25 g
4.1/5 (7 Voti)

Hai sempre sognato fare un ciambellone alto e soffice, eppure ogni volta ce n'è una che va storta: lievita tanto all'inizio e poi si affloscia, oppure non lievita per niente, o ancora non è per nulla soffice e già il giorno dopo lo mangiate contro voglia. Seguite la nostra ricetta per un ciambellone che più morbido non si puo'!

Di

dolce sfizioso casareccio

  • 1 kg di farina 00
  • 2 uova
  • 100 gr di zucchero
  • 100 gr di burro
  • 50 gr lievito di birra
  • 20 gr di sale
  • 1 cucchiaio di aroma d'arancia
4.5/5 (11 Voti)

Di

Come creare delle mini ciambelline con la piastra, semplici, veloci e buonissime, una tira l'altra

  • 250 gr di farina, 250 gr di zucchero, 3 uova, 130 g di olio di semi, 130g di acqua, una bustina di lievito, vanillina, la buccia e il succo di un'arancia, un bicchierino di grappa.
4/5 (9 Voti)

Di

Ricetta della nonna per la festa di carnevale, senza burro !

  • 600 gr di farina
  • 3 cucchiai di olio di oliva
  • un pizzico di sale
  • 170 gr di zucchero
  • 4 uova
  • una manciata di anici
  • lievito di birra (1 cubetto)
  • 125 ml di acqua
  • mezza bottiglia di olio di semi x frittura
4/5 (21 Voti)

Di

sciogliere il lievito in un pò di latte tiepido mettere nel frullatore le 2 farine, le uova, l'estratto edi van...

  • 250gr di farina 00
  • 250gr di farina manitoba
  • 250 ml di latte tiepido
  • 1 estratto di vaniglia
  • 1 cubetto di lievito di birra
  • 2 uova
  • 75 gr di burro morbido
  • 80gr di zucchero
  • per la glassa
  • 20gr di burro
  • 50 gr di cioccolato
  • 150gr di zucchero a velo
  • acqua q.b.
4.3/5 (12 Voti)

Di

Sbattere lo zucchero con le uova

  • 2 kg di farina
  • 4 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 120 g di lievito di birra
  • 1 scorza di limone grattuggiata
  • 3 arance (1 scorza e il succo di tutte e 3)
  • 1 bicchiere di acqua vite o sambuca
  • 8 cucchiai di zucchero
  • 2 bustine di vanillina
  • 1 l di latte
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • 100 g di strutto
3.9/5 (25 Voti)

Di

Impastiamo le uova, lo zucchero, il burro, il latte intero, e il lievito di birra e amalgamiamo tutto, uniamo le pa...

  • 3 uova intere
  • 60 gr di zucchero
  • 60 gr di burro
  • 60 gr di latte intero
  • 10 gr di lievito di birra
  • 250 gr di patate
  • 500 gr di farina
  • scorza di 1 limone
4.3/5 (11 Voti)

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Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Graffe Ciambelle fritte al profumo di cannella