Ricette di ciambelle di patate - 7 ricette
Tecniche di cucina
Queste irresistibili ciambelline glassate al cioccolato sono preparate con riso soffiato e marshmallows: una versione alternativa alle classiche ciambelle donuts fritte.
INGREDIENTI:
- 30g di burro
- 200g di marshmallows
- 120g di riso soffiato
- Cioccolato fondente e bianco
- Codine di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Fate fondere il burro ed i marshmallows a fuoco dolce in una pentola antiaderente. Mettere in una ciotola il riso soffiato e versarci il composto a base di burro e marshmallows. Ricoprire bene bene i cereali. Bagnarsi le mani e formare delle palline, quindi appiattirle e formare un buco al centro, cerando cosi' una ciambella. Aspettare una quindicina di minuti, quindi far fondere i due tipi di cioccolato e metterli in due ciotole separate. Immergere i donuts in una delle due ciotole, secondo i vostri gusti, e spolverare con le codine di cioccolato. Lasciar raffreddare e compattare prima di gustare.
Le migliori ricette di Ciambelle di patate
Graffe di Carnevale
![Graffe di Carnevale](/media/graffe-di-carnevale_crop.png/tsp/graffe-di-carnevale.png)
Di Silvia Rovelli, Cuochi per Passione
una ricetta tipicamente napoletana, rimarrete conquistati per la morbidezza dell’impasto, più leggere grazie all...
- Ingredienti per circa 30-40 graffe:
- 500 g di Farina
- 200 g di Patate
- 100 g di Burro
- 3 Uova
- 100 ml di Latte
- 90 gr di Zucchero
- 15 gr di Lievito di Birra
- 1 Limone, solo la SCORZA grattugiata
- 1 pizzico di Sale
- Zucchero semolato, di canna o a velo per la copertura
Cullurialli
![Cullurialli](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di kikka89
Tipico della Calabria , il culluriallo si prepara durante le feste natalizie
- 500 gr di Farina
- 500 gr di patate lesse
- 1 dado di lievito di birra
- q.b. sale
- un cucchiaio di olio
- q.b. acqua tiepida
Ciambelline di patate
![Ciambelline di patate](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di TeresaSir
Sciogliere il lievito di birra in acqua tiepida e poi versarlo in una ciotola assieme a tutti gli altri ingredienti...
- 25 gr di lievito di birra
- 300 gr di farina
- 2 kg di patate lessate
- 50 gr di vanillina
- 30 gr di burro
- 2 uova
- 1 po di vino bianco
graffe
![graffe](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di flower79
fare l'impasto con tutti gli ingredienti
- 500g farina
- 4 uova
- 4 patate piccole
- 500g zucchero
- sale qb
- 100g burro
- buccia di 1 limone grattugiata
- 25g lievito di birra
- olio per friggere
Ciambelle di patate
![Ciambelle di patate](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di fraedomy
Bollire le patate e schiacciarle con uno schiacciapatate
- 4 patate medie
- 1 kg di farina
- 2 dadini di lievito di birra
- 175 g di zucchero
- 200 g di burro
- 4 uova
- olio quanto basta per friggerle
- zucchero a velo
Ciambelle di patate della nonna Teresa
![Ciambelle di patate della nonna Teresa](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di giorgia.panaro17
Ricetta di famiglia
- Mezzo kg di patate bollite e passate
- Mezzo kg di farina
- 250 grammi di lievito di birra
- 2 uova
- Una scorza di limone
- Un po' di burro
ciambelline di patate
![ciambelline di patate](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di carmela85
Impastare tutti gli ingredienti, formare delle ciambelline e lasciarle lievitare una o due ore
- 1 kg di farina
- 1/2 kg di patate
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 uova
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di bicarbonato
- 2 lieviti di birra
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