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Ricette di ciambelle di patate - 7 ricette

Tecniche di cucina

Palline di pizza per un aperitivo originale e 100% italiano!

La pizza è sempre buonissima, preparata in tutti i modi e in tutte le forme. Ecco perché queste palline sono ottime, golose e sfiziose da preparare per una festa, un aperitivo o anche come antipasto per una cena in famiglia. 

INGREDIENTI:

Per le palline:

  • 1 rotolo di pasta da pizza 
  • Passata di pomodoro q.b
  • Salamino
  • Mozzarelline

PER LA COPERTURA:

  • 40g di burro fuso
  • Aglio in polvere
  • Sale e pepe
  • 20g di erbe aromatiche miste a piacere (rosmarino, origano, prezzemolo)
  • Parmigiano grattugiato

 

PROCEDIMENTO:

Stendere la pasta da pizza.  Ricavare dei cerchi di pasta con uno stampino da biscotti. Stendere un cucchiaio di passata di pomodoro, poi una fettina di salamino ed una mozzarellina su ogni cerchio di pasta. Richiudere la pasta premendo delicatamente sui bordi, poi arrotolare con i palmi delle mani e distribuire sulla placca del forno ricoperta di carta forno. Mescolare il burro fuso, l'aglio, il sale, il pepe e le erbe in una ciotola, e usarlo per spennellare le palline di pizza con un pennello. Spolverare generosamente con il Parmigiano grattugiato. Infornare a 200° per 10 minuti circa, fino a che le palline di pizza saranno dorate.

 

 

 

 



Le migliori ricette di Ciambelle di patate

Di

Bollire le patate e schiacciarle con uno schiacciapatate

  • 4 patate medie
  • 1 kg di farina
  • 2 dadini di lievito di birra
  • 175 g di zucchero
  • 200 g di burro
  • 4 uova
  • olio quanto basta per friggerle
  • zucchero a velo
2.9/5 (329 Voti)

Di

una ricetta tipicamente napoletana, rimarrete conquistati per la morbidezza dell’impasto, più leggere grazie all...

  • Ingredienti per circa 30-40 graffe:
  • 500 g di Farina
  • 200 g di Patate
  • 100 g di Burro
  • 3 Uova
  • 100 ml di Latte
  • 90 gr di Zucchero
  • 15 gr di Lievito di Birra
  • 1 Limone
  • solo la SCORZA grattugiata
  • 1 pizzico di Sale
  • Zucchero semolato
  • di canna o a velo per la copertura
3.8/5 (16 Voti)

Di

Tipico della Calabria , il culluriallo si prepara durante le feste natalizie

  • 500 gr di Farina
  • 500 gr di patate lesse
  • 1 dado di lievito di birra
  • q.b. sale
  • un cucchiaio di olio
  • q.b. acqua tiepida
4.2/5 (5 Voti)

Di

Sciogliere il lievito di birra in acqua tiepida e poi versarlo in una ciotola assieme a tutti gli altri ingredienti...

  • 25 gr di lievito di birra
  • 300 gr di farina
  • 2 kg di patate lessate
  • 50 gr di vanillina
  • 30 gr di burro
  • 2 uova
  • 1 po di vino bianco
4/5 (5 Voti)

Di

fare l'impasto con tutti gli ingredienti

  • 500g farina
  • 4 uova
  • 4 patate piccole
  • 500g zucchero
  • sale qb
  • 100g burro
  • buccia di 1 limone grattugiata
  • 25g lievito di birra
  • olio per friggere
3.8/5 (6 Voti)

Di

Ricetta di famiglia

  • Mezzo kg di patate bollite e passate
  • Mezzo kg di farina
  • 250 grammi di lievito di birra
  • 2 uova
  • Una scorza di limone
  • Un po' di burro
2/5 (2 Voti)

Di

Impastare tutti gli ingredienti, formare delle ciambelline e lasciarle lievitare una o due ore

  • 1 kg di farina
  • 1/2 kg di patate
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di bicarbonato
  • 2 lieviti di birra
1.8/5 (5 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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