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Ricette della parmigiana di melanzane non fritte - 3 ricette

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Tecniche di cucina

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Le migliori ricette di Parmigiana di melanzane non fritte

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La parmigiana di melanzane, il trionfo delle cucine del sud Italia ed una delle ricette più conosciute ed apprezza...

  • 4 melanzane
  • 16 sottilette light
  • 1 bottiglia di passata di pomodoro
  • 1 peperone giallo
  • 1 cipolla
  • 150 gr. di grana grattugiato
  • 1 mazzetto di menta
  • olio q.b.
  • sale q.b.
  • 1 peperoncino
3.5/5 (247 Voti)

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La maggior parte delle sostanze nutritive e benefiche per la salute sono concentrate nella buccia della frutta e della verdura: eccone 10 da angiare assolutamente con la buccia!

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VERSIONE LIGHT SENZA FRITTI NE' BESCIAMELLE

  • 3 MELANZANE DI MEDIA GRANDEZZA;
  • 250 gr MOZZARELLA O FILANTE;
  • 1 BOTTIGLIA PASSATA O POLPA DI POMODORO;
  • 100 gr PARMIGIANO GRAT.
  • OLIO
  • SALE
  • PEPE
  • AGLIO E PEPERONCINO.
3.4/5 (270 Voti)

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"5 porzioni di frutta e verdura al giorno", raccomandano i nutrizionisti. Ma come rendere le verdure gustose? Ecco 15 idee di ricette facili per cucinare le verdure in modo sano e gustoso.

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In una teglia, mettere uno strato di melanzane e poi coprire con carne macinata, mozzarella, pomodoro e parmigiano

  • melanzane grigliate
  • carne macinata
  • mozzarella
  • passata di pomodoro
  • parmigiano
2.5/5 (2 Voti)

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Parmigiana di melanzane light Parmigiana di melanzane light