15 MODI per rendere GUSTOSE e SEXY le verdure
"5 porzioni di frutta e verdura al giorno", raccomandano i nutrizionisti. Ma come rendere le verdure gustose?
Ecco 15 idee di ricette facili per cucinare le verdure in modo sano e gustoso.
Carote allo sciroppo d'acero
Precuocere le carote intere al vapore o in acqua bollente salata, scolandole al dente. Scaldare in una padella un po' d'olio d'oliva, aggiungere le carote, farle rosolare rapidamente, poi aggiungere mezzo bicchiere di brodo di verdura e 1 cucchiaio di sciroppo d'acero e proseguire la cottura per 5 minuti in modo che l'acqua evapori e le carote caramellizzino. In alternativa allo sciroppo di acero si puo' usare del miele. Prima di servire, spolverizzare le carote con del timo o del rosmarino fresco.
Scopri gli altri articoli della Tribù!
10 piatti da MANGIARE DAVANTI alla TV!
10 cibi impossibili (o quasi) da...
10 ricette tricolore
Tecniche di cucina
La tecnica per pulire l'insalata iceberg rapidamente, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete guadagnere tempo e pulire l’insalata in un batter d’occhio ? Scoprite come eseguire velocemente questa operazione quotidiana.
Commenta questo articolo