Salame dolce
Di anacleria
Ingredienti
- 150 g di zucchero
- 150 g di margarina
- 1 scatola di cacao amaro
- 1 tuorlo d'uovo freschissimo
- 150 g di biscotti secchi
- sambuca o rhum
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 60minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavorate la margarina a pomata per almeno mezz'ora. Aggiungete lo zucchero e continuare a lavorare fino al suo completo scioglimento.
Tappa 2
Unite l'uovo, il cacao, i biscotti spezzettati grossolanamente e bagnati con il liquore.
Tappa 3
Bagnate la carta forno con un po' di liquore e formate dei piccoli salami
Tenere in frigorifero per 24 ore prima di servire
Ti potrebbe interessare anche:
-
Biscottini al caffe'
4.2/5
(6 Voti)
-
Torta di zucca semplice
4.2/5
(6 Voti)
-
Cheesecake newyorkese
3.8/5
(20 Voti)
-
Cheesecake con pios di nutella
4.2/5
(13 Voti)
-
Mini-savarin e sorbetto al...
3.7/5
(360 Voti)
-
Pizza di gallette
4.1/5
(8 Voti)
-
Salame di cioccolato senza uova
3.3/5
(332 Voti)
-
Cantucci
3.9/5
(8 Voti)
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Un rotolo di pasta sfoglia
- 1 mela
- Una ciotolina di uvetta
- 1 cucchiaio di farina di mandorle
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di cannella
- Un tuorlo d'uovo
- Zucchero a velo
- Caramello liquido (facoltativo)
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.
Commenta questa ricetta