Torta al cioccolato e ricotta senza uova né burro
Di Sarucciola
Una super torta al cioccolato che può essere mangiata da sola per la colazione oppure può essere farcita per una golosissima merenda.
Ingredienti
- 250 gr ricotta
- 65 gr cacao amaro
- 120 gr zucchero
- 150 gr farina
- 1 bicchiere latte
- 1 bustina di lievito
- 400 ml panna da montare (facoltativo)
Informazioni
persone 8
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavorare a mano la ricotta con cacao e zucchero. Quando il composto risulta omogeneo, aggiungere poco a poco la farina e il latte.
Tappa 2
In ultimo aggiungere il lievito. Amalgamare tutto e cuocere a 180° per 40 minuti.
Tappa 3
Lasciar raffreddare la torta, creare due dischi a farcirla con la panna montata. (facoltativo)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Torta al cioccolato fondente...
3.6/5
(498 Voti)
-
Pan brioche alla Nutella Bimby
4.1/5
(174 Voti)
-
Cioccorì
3.2/5
(286 Voti)
-
Torta di noci e mandorle
3.1/5
(295 Voti)
-
Crema pasticcera al cioccolato...
3.5/5
(223 Voti)
-
SALAME DI CIOCCOLATO
3.1/5
(293 Voti)
-
Torta paradiso soffice e alta
3.3/5
(277 Voti)
-
Torta al cioccolato fondente e...
2.9/5
(309 Voti)
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
Commenta questa ricetta