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Ricette con il brandy - 43 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: fettuccine alla crema di gamberetti e brandy, gamberoni in padella al brandy, salsa al brandy, pasta alla vodka

Tecniche di cucina

Brownies alla Nutella pronti in soli 5 minuti

Avete voglia di preparare un dessert goloso, pronto in pochi minuti, e con solo 3 ingredienti? Questi brownies alla Nutella sono la soluzione perfetta per preparare una merenda sana e senza conservanti.

INGREDIENTI per 6 persone:

  • 325 g di Nutella
  • 70 g di farina + 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
  • 2 uova

 

PROCEDIMENTO:

Versate la Nutella in una ciotola, unite le uova, aggiungete la farina ed il lievito. Mescolate bene fino a che la farina non sarà incorporata del tutto  all'impasto. Utilizzate uno stampo quadrato e versate l'impasto dei muffins. 
Lisciate la superficie e fate cuocere a 165° per una ventina di minuti. La parte superiore dev'essere leggermente crepata. 
Inserite la lama di un coltello nell'impasto: deve uscire un po' umido, in quanto il brownie si compatterà mentre si raffredda. Lasciatelo raffreddare per una quindicina di minuti prima di sformarlo. 

Le migliori ricette di Brandy

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Frullate le mandorle nel mixer o pestatele al mortaio, riducendole quasi in polvere

  • 125 gr di mandorle sgusciate
  • 250 gr di zucchero a velo
  • 250 gr di cacao in polvere
  • 1 bicchierino di brandy
4.5/5 (415 Voti)

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Scopri la ricetta di questo dolce.

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il salmone al pepe rosa è una ricetta delicata e raffinata, da preparare in un'occasione speciale

  • quattro filetti di salmone
  • quattro cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • un cucchiaio di pepe rosa
  • un pizzico di sale
  • un bicchierino da liquore di brandy
  • un bicchiere di plastica di panna da cucina
3.3/5 (417 Voti)

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Avevate mai pensato di mettere i muesli altrove che nella tazza con il latte alla mattina? I muesli sono un ingrediente gustosissimo per certi dessert, perché dà quel tocco di croccantezza in più. Ecco le 8 ricette che abbiamo scovato per voi.

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Ottimo per aperitivi finger food

  • 12 vol au vent
  • 500 gr. gamberetti surgelati
  • Maionese q.b.
  • Ketcup q.b.
  • Arancio
  • Insalata lattuga
  • Prezzemolo
  • Brendy
2.7/5 (446 Voti)

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Di solito a casa mia privilegiamo il pesce ma oggi avevo proprio voglia di un bel piattino di carne, così ho compe...

  • QUATTRO COSTATE
  • 1000 GR DI PANGRATTATO
  • DUE CUCCHIAI DI ERBE MISTE TRITATE
  • UN BICCHIERINO DA LIQUORE DI BRANDY
  • OTTO NOCI TRITATE
  • OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA Q.B.
  • DUE ALBUMI D'UOVO
3.2/5 (388 Voti)

E se provassimo delle crêpes a più strati con pasta di fragole e panna montata? Una squisitezza mai vista!

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In attesa di tornare sulle splendide falesie della Corsica ci consoliamo mangiando la loro Gateau au farine chataig...

  • 200 g. farina di castagne
  • 50 g. di farina bianca
  • 1 pizzico di sale
  • 20 cl. latte
  • 3 uova
  • 2 cucchiai di olio
  • 50 g. zucchero.
  • CREMA: 300 g. Castagne marmellata
  • 1 bicchiere di brandy liquore.
  • GLASSA: 100g. cioccolato
  • 1 noce di burro
  • 3 cucchiai di acqua.
2.8/5 (406 Voti)

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lessare scampi e gamberoni poi sbucciarli intanto preparare la salsa mescolando maionese e ketchup secondo il prop...

  • 20 gamberoni
  • 10 scampi
  • maionese
  • ketchup
  • sale
  • prezzemolo
  • 1/2 bicchiere di brandy
3/5 (377 Voti)

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Per preparare il tiramisù di colomba iniziate preparando la bagna: spremete le arance e aggiungete un cucchiaio di...

  • INGREDIENTI PER 8 COPPETTE
  • Zucchero semolato 120 gr
  • Mascarpone 500 gr
  • Caco in polvere q.b.
  • Colomba 600 gr
  • Succo di 2 arance rosse
  • Uova 5 tuorli e 2 albumi
  • Brandy 1 bicchierino
2.9/5 (379 Voti)

Di

Prendete i filetti e legateli con dello spago da cucina per tenerli in forma durante la cottura

  • 4 Fette di Filetto di Manzo da 150 g circa l'una
  • 4 Cucchiai di Pepe Verde in Grani
  • 4 Cucchiai di Brandy
  • 1 dl di Panna Fresca
  • 40 g di Burro
  • Sale
3.1/5 (366 Voti)

Di

Montare i tuorli con lo zucchero

  • 2 barattoli di panna
  • 200 gr. di torrone al cioccolato
  • 150 gr. di zucchero
  • 4 uova
  • 1 bicchierino di brandy
3.1/5 (399 Voti)

Di

In una padella rosolare il cipollotto tagliato a listarelle di 3 cm circa con un filo d’olio

  • 320g di fusilli
  • ½ cipollotto fresco
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 bicchierino di brandy
  • 1 carota
  • 1 zucchina
  • 500g di code di gambero sgusciate
  • 1 bustina di zafferano
  • Sale e olio evo q.b.
3/5 (357 Voti)

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