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Ricette con cioccolato,pere - 11 ricette

Tecniche di cucina

Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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Stendere quasi 2/3 della frolla in una teglia da 24 cm di diametro tenendo i bordi un po' alti; spalmare il fondo d...

  • Per il ripieno:
  • 5 cucchiai colmi di Nutella
  • cioccolato fondente q.b. (ho messo un cubone grande)
  • 3 piccole pere
  • Per la pasta frolla:
  • 300 gr di farina
  • 150 gr di burro
  • 150 gr di zucchero
  • 3 tuorli
  • la scorza grattugiata di un limone
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • un pizzico di sale
  • Infine:
  • granella di mandorle o di nocciole
3.2/5 (363 Voti)

Di

Tagliare a cubetti 3/4 pere, farle saltare in padella con un pò di burro, zucchero e cannella

  • 3/4 pere
  • Cannella q.b.
  • 200gr di cioccolato fondente.
  • 100 gr di burro fuso
  • 80 gr di zucchero
  • 2 uova
  • 200 gr di farina
  • 1/2 bustina di lievito
  • un pizzico di sale
  • un bicchiere di latte freddo
3.5/5 (200 Voti)

Di

Sbucciate le pere e privatele del torsolo

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 4 pere mature
  • 150g di gocce di cioccolato fondente
  • cannella in polvere
  • 1 cucchiaio di pangrattato
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • 50g di mandorle a scaglie
  • 1 noce di burro
5/5 (1 Voti)

Di

(morbidezza unica)

  • 150 g Cioccolato fondente
  • 2 cucchiai di Cacao in polvere
  • 200 g Zucchero
  • 100 g Burro morbido
  • 230 g Farina
  • 70 g Fecola di patate
  • 1 Yogurt 120 g
  • 80 g Latte
  • 3 uova
  • 1 bustina di Lievito per dolci
  • 1 bustina di Vanillina
  • 1 pizzico di Sale
  • 2 pere
4.1/5 (11 Voti)

Di

Impastare la farina, il burro morbido, lo zucchero e il cacao velocemente ( l'impasto rimane abbastanza secco ma il...

  • 110 gr farina
  • 100 gr burro morbido
  • 80 gr zucchero
  • 40 gr cacao amaro
  • 4 pere a cubetti
  • 15 gr burro
  • 2 cucchiai zucchero
  • mascarpone
  • Nutella
4/5 (2 Voti)

Di

Sbucciate le pere, tagliatele a fette e ponetele a marinare nel vino per almeno 20 minuti

  • 200g di farina
  • 100g di zucchero
  • 170g di burro
  • 200g di cioccolato fondente
  • 100g di amaretti secchi
  • 4 uova
  • 350ml di vino moscato
  • 700g di pere mature tipo Coscia
  • 1/2 bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale
3.8/5 (11 Voti)

Di

Lavorare il burro, l’uovo e lo zucchero fino ad ottenere una crema ben montata

  • Per la pasta frolla:
  • 250g di farina
  • 125g di zucchero
  • 100g di burro ammorbidito a temperatura ambiente
  • 1 uova
  • 1 bustina di lievito
  • 1 limone
  • Sale
  • Per la crema pasticcera al cioccolato:
  • 125g di zucchero
  • ½ lt di latte
  • 2 tuorli
  • 50g di farina 00
  • 1 bustina di vanillina
  • 50g di cacao in polvere
  • 2 pere
3.7/5 (17 Voti)

Di

Per preparare una gustosa torta pere e cioccolato con il minimo sforzo!

  • 1 rotolo di pasta frolla stesa
  • 3 o 4 pere
  • 200 ml di panna
  • 1 busta di preparato per budino al cioccolato
3.4/5 (18 Voti)

Di

Sbucciare e tagliare le pere in piccoli pezzi, unire lo zucchero ed il succo di limone e far bollire per una decina...

  • 500 gr di pere Williams bianche
  • 100 gr di cioccolato fondente
  • 300 gr di zucchero
  • succo di 1/2 limone
2.7/5 (6 Voti)

Di

Il segreto per la buona riuscita della ricetta stà nello scegliere con cura gli ingredienti principali: delle buon

  • Farina: 200 g
  • Zucchero: 100 g
  • Burro: 170 g
  • Lievito chimico in polvere: 1/2 bustina
  • Cioccolato fondente: 200 g
  • Uova: 4
  • Vino bianco moscato 350 ml circa
  • Pere qualità coscia 7 (circa 700 gr)
0/5 (0 Voti)

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