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Ricette di strudel pere e cioccolato - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricetta strudel mele

Tecniche di cucina

Polpette di pollo in salsa barbecue troppo buone

INGREDIENTI : 

  • 500 g di petto di pollo tritato
  • 4 spicchi di aglio tritato
  • 1,5 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di pepe
  • 2 uova medie
  • 60 g di pangrattato
  • ½ cucchiaino di paprika

 

PER LA SALSA BARBECUE: 

  • 3 cucchiai di ketchup
  • 3 cucchiai di salsa di soia
  • 1 cucchiaio di zenzero fresco finemente tritato
  • 1 cucchiaino di aglio tritato
  • ½ cucchiaino di peperoncino in polvere
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • 3 cucchiai di succo di ananas

 

 

PREPARAZIONE:

Mettete  l'aglio tritato, il pepe, il succo di ananas  e lo zenzero fresco  grattugiato in una casseruola. 

Unite il ketchup, la salsa di soia, e lo zucchero di canna, quindi lasciate cuocere per una decina di minuti a fuoco dolce fino a che la salsa non diventerà spessa. Mettete da parte.
Preriscaldate il forno a 200°. Mettete il pollo tritato in una ciotola. Aggiungete l'aglio, la paprika, il sale, il pepe e il pangrattato. 

Aggiungete le uova.
Mescolate il tutto con le mani per amalgamare bene ed ottenere un impasto liscio. Fate delle polpette della grandezza di una noce. 

Disponetele su una placca coperta di carta forno. Infornate e fate cuocere per 13 minuti. 

Spennellate le polpette cotte con la salsa barbecue, quindi rimettetele in forno per 2 minuti.  Spennellatele ancora una volta prima di servire. 

 

Le migliori ricette di Strudel pere e cioccolato

Di

Sbucciate le pere e privatele del torsolo

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 4 pere mature
  • 150g di gocce di cioccolato fondente
  • cannella in polvere
  • 1 cucchiaio di pangrattato
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • 50g di mandorle a scaglie
  • 1 noce di burro
5/5 (1 Voti)

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Queste girandoline di pasta sfoglia al prosciutto e formaggio sono perfette per l'aperitivo, ma anche per una cena leggera, accompagnate da un'insalata verde.

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Di

Una variante al classico strudel di mele buonissima!

  • Pasta di brisè
  • Una manciata di biscotti secchi
  • Pele (in questo caso pere sciroppate)
  • Zucchero
  • Cannella in polvere
  • Pinoli o mandorle in scaglie
  • Cacao amaro in polvere
  • Cioccolato (fondente) a scaglie
  • Limone ( scorza)
  • Burro
  • 1 Uovo
  • Zucchero a velo
1/5 (1 Voti)

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Strudel di pere STRUDEL DI PERE E CIOCCOLATO