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Ricette golose dei biscotti al cioccolato - 56 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: biscotti al cioccolato e vaniglia, biscotti alla nutella

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Tecniche di cucina

Biscotti al cioccolato

Questi bei biscottini si chiamano "chocolate crinkles" e oltre ad essere semplici sono  anche deliziosi!

Fate fondere 200 g di cioccolato fondente con 75 g di burro. In un'altra ciotola, sbattete 2 uova intere con 110 g di zucchero e unitevi il composto di cioccolato. Incorporate 250 g di farina setacciata, 1/2 bustina di vanillina, 1/2 cucchiaino di lievito per dolci e un pizzico di sale. Lasciate riposare l'impasto in frigorifero per un'ora. Formate poi delle palline, passatele in un po' di zucchero a velo e trasferitele su una teglia ricoperta di carta da forno, quindi infornate a 180°C per 12-15 minuti. Una volta usciti dal forno, lasciateli raffreddare e cospargeteli di zucchero a velo.

Le migliori ricette di Biscotti al cioccolato

Di Raki&Leli

Tritate i biscotti in un mixer o mettendoli in un sacchetto e schiacciandoli con un matterello

  • Per la base:
  • 250 g di biscotti al cioccolato
  • 125 g di burro fuso
  • Per la copertura:
  • 120 g di zucchero
  • 500 g di mascarpone
  • 200 g di formaggio fresco tipo philadelphia
  • 400 ml di panna di latte
  • 150 g di cioccolato fondente
  • 150 g di cioccolato al latte
  • 150 g di cioccolato bianco
3.2/5 (437 Voti)

Di SimonaLacasadelconigliobianco, La casa del coniglio bianco

Senza uova, senza lieviti chimici, senza burro, dalla consistenza morbida e pastosa e dall'intenso profumo di cio...

  • 450 gr di farina integrale;
  • 50 gr di cacao amaro;
  • 1 cucchiaino di amido;
  • 250 gr di zucchero di canna;
  • 1 pizzico di sale;
  • 90 gr di olio e.v.o.;
  • cannella a piacere;
  • 1 bicchiere di latte.
3.4/5 (390 Voti)

Di ele0994

Mescolare la farina insieme allo zucchero e al lievito

  • 225 gr di farina 00
  • 170 gr di zucchero
  • 1 uovo
  • 100 gr di burro
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 100 gr di cioccolato fondente
  • 80 gr di cioccolato al latte
  • 50 gr di mandorle
3/5 (404 Voti)

Di mariact88

Setacciare la farina e il cacao,aggiungere lo zucchero e mescolare

  • -1 Kg di farina tipo "0"
  • -300 gr di zucchero
  • -200 gr di miele
  • -160 gr di cacao amaro
  • -2 bustine di lievito per dolci
  • -2 cucchiai di marmellata d'arancia
  • -latte q.b
  • -200 gr di margarina
  • -1 bustina di vanillina
  • - chiodi di garofano in polvere q.b
  • - 350 gr di cioccolato fondente
3.2/5 (375 Voti)

Di Daddaiucci

Fare ammorbidire il burro a temperatura ambiente, aggiungere lo zucchero e ppi sbattere gli ingredienti, fino a che...

  • 380g farina
  • 100g gocce di cioccolato
  • 190g burro
  • 200ml latte intero
  • 1 bustina lievito in polvere
  • 3 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 200g zucchero
  • 1 bustina di vanillina
3.1/5 (371 Voti)

Di gio.pave

Nel mixer (robot, frullatore) mettere la farina con il burro mescolare, aggiungere lo zucchero e mescolare, poi l'u...

  • 250 gr FARINA
  • 125 gr BURRO FREDDO
  • 70 gr ZUCCHERO
  • 1 UOVO
  • 1 PIZZICO DI SALE
  • 110 gr DI GOCCE DI CIOCCOLATO
  • FACOLTATIVO:
  • 1 TUORLO D’UOVO
  • 1 CUCCHIAIO DI LATTE
  • 1 CUCCHIAIO DI ZUCCHERO A VELO.
3/5 (373 Voti)

Di ele0994

Tritate grossolanamente il cioccolato fondente

  • Ingredienti per 25 cookies:
  • 350 gr di cioccolato fondente (180 + 120 + 50)
  • 60 gr di burro
  • 2 uova
  • 150 gr di zucchero di canna
  • 100 gr di farina
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
3.1/5 (356 Voti)

Di Jenny

Sbatti il burro con lo zucchero, puoi aiutarti con delle fruste elettriche, fino ad avere una crema morbida e spumo...

  • Per i biscotti:
  • 120 g di farina
  • 40 g di cacao
  • 115 g di burro
  • 110 g di zucchero + quello per impanarli
  • 1 tuorlo
  • 1/2 cucchiaino di sale (anche meno)
  • 1 cucchiaio di panna fresca
  • Per la ganache:
  • 20 mL di panna fresca
  • 20 mL di miele
  • 35 g di cioccolato fondente
  • 10 g di burro
3.2/5 (340 Voti)

Di Stroppina, Angy on air :)

Questi biscotti sono ottimi per la colazione!!! Semplici e veloci!

  • 200 gr. farina
  • 100 gr. zucchero
  • 100 gr. burro
  • 1 bustina e mezza di ciobar ( o anche 2)
  • 60 gr. noccioline tritate
  • 2 uova
  • 1/2 bustina di lievito
  • Zucchero a velo
3.4/5 (316 Voti)

Di Letizia92

Unire la margarina con lo zucchero, amalgamiamo il tutto

  • Margarina 750g
  • Farina 00 1Kg
  • Zucchero 300g
  • Uova 2
  • Bustina 1 Vanillina
  • Cioccolato fondente 4 conf.
3/5 (341 Voti)

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