![Valentina Tribù Golosa](/cache/avatar/vale.jpg/6541a4b5615ced863c17643da5332c21.jpg)
Ricette originali dei cookies - 49 ricette
I cookies sono uno dei dolci americani più conosciuti al mondo. I cookies sono dei biscotti dalla forma rondeggiante che possono essere arricchiti con delle goccie di cioccolato, per gustare dei buonissimi cookies al cioccolato, o anche con la frutta secca, cioccolato al latte o cioccolato bianco. La consistenza dei cookies é molto speciale: all’interno sono morbidi e croccanti all’esterno. La costanti dei cookies sono il burro e il cioccolato, come vuole la tradizione della ricetta dei cookies inventata da Ruth Wakefield, che aveva come abitudine quella di preparare questi biscottini per i clienti dell’albergo per cui lavorava. Perfetti per la colazione o per la merenda, i cookies sono una vera alternativa ai soliti biscotti.
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cookies senza burro, cookies senza bicarbonato, cookies facili, american cookies, oreo, ricette pancake
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Burro
- 1 albume ed 1 tuorlo
- 50 gr di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 150 gr di farina
- Un po' di granella di nocciole
PROCEDIMENTO :
Mettere in una ciotola il burro, 1 tuorlo, 50 gr di zucchero, un pizzico di sale e mescolare bene tutto. Unire la farina ed impastare bene, quindi riporre 30 minuti in frigorifero. Formare delle palline di pasta, passarle prima nell'albume sbattuto e poi nella granella di nocciole. Disporle sulla placca del forno ricoperta di carta forno, premere con un dito al centro di ogni pallina e far cuocere in forno ^per 12 minuti a 170°.
Una volta cotti, disponete i biscotti su una griglia e cospargete il centro di ognuno con del caramello.
Le migliori ricette di Cookies
Cookies senza zucchero di canna
![Cookies senza zucchero di canna](/media/sam_5587_crop.jpg/tsp/cookies-con-gocce-di-cioccolato.jpg)
Di Fiorella
come non iniziare la giornata con degli ottimi biscotti fatti in casa? buoni e friabili, resi caratteristici dalle
- 200 gr farina
- 100 gr zucchero
- 100 gr cioccolato fondente
- 85 gr burro ammorbidito
- 1 uovo
- 1/2 cucchiaino lievito per dolci
15 ricette per approfittare dei benefici nutrizionali della quinoa
![15 ricette per approfittare dei benefici nutrizionali della quinoa](/cache/article/cover_facebook-jpg-2_crop-2-3.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
La quinoa è uno degli ingredienti più di tendenza oggi, soprattutto grazie alle sue innumerevoli proprietà benefiche ed alla versatilità con cui è possibile impiegarla. Ecco 15 ricette per esaltarne le caratteristiche.
Brownies al cioccolato
![Brownies al cioccolato](/media/brownies-al-cioccolato_evidenza_crop.jpg/tsp/brownies-al-cioccolato.jpg)
Di principessainsonne, I pasticci della cuoca
Brownies al cioccolato. Scopri la nostra ricetta
- 200 gr di cioccolato
- 250 gr di burro
- 200 gr di zucchero di canna integrale
- 4 uova
- 40 gr di cacao amaro
- 150 gr di farina
20 ricette veloci e pronte con 3 soli ingredienti!
![20 ricette veloci e pronte con 3 soli ingredienti!](/cache/article/screen-shot-10-08-15-at-12-17-pm_crop-2-2-2-2-2.png/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.png)
20 ricette pronte con 3 soli ingredienti!
Cookies al cioccolato e mandorle
![Cookies al cioccolato e mandorle](/media/cookies-a-l-amande-source-thinkstockreduit-jpg_crop.jpeg/tsp/cookies-al-cioccolato-e-mandorle.jpg)
Di Valentina Tribù Golosa
I cookies al cioccolato e mandorle sono semplicissimi da realizzare
- Per circa 8 biscotti:
- 50 g di mandorle
- 125 g di burro in pomata a cui aggiungere due pizzichi di sale
- 50 g di zucchero
- Un cucchiaino di estratto di vaniglia
- 75 g di zucchero di canna
- 175 g di farina
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 100 g di gocce di cioccolato fondente
Tazzine di biscotto
![Tazzine di biscotto](/media/pnma8rl-jpg_crop.jpeg/tsp/tazzine-di-biscotto.jpg)
Di Valentina Tribù Golosa
L'originale tazzina di biscotto per stupire i bambini o i propri amici
- Per i biscotti:
- 230 g di margarina
- 67 g di zucchero semolato
- 110 g di zucchero di canna
- 1 tuorlo d'uovo
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 280 g di farina setacciata
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di gocce di cioccolato
- Per la copertura in cioccolato:
- 100 g di confetti di cioccolato
- Per la bevanda da servire con le tazzine:
- 200 g di latte
- 200 g di estratto di vaniglia
20 ricette pronte con 3 soli ingredienti!
![20 ricette pronte con 3 soli ingredienti!](/cache/article/screen-shot-10-08-15-at-12-17-pm_crop-2-2-2-2.png/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.png)
20 ricette pronte con 3 soli ingredienti!
Veri cookies americani
![Veri cookies americani](/media/veri-cookies-americani_crop.png/tsp/veri-cookies-americani.png)
Di EvaB1986
La ricetta dei veri cookies americani !
- 220gr di Farina 00
- 200 gr di cioccolato fondente
- 120gr di burro (lasciato ammorbidire a temperature ambiente)
- 170gr di zucchero di Canna o zucchero Bruno
- 2 cucchiai di zucchero normale
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 mezzo cucchiaino di aroma di vaniglia liquido
- Facoltativo : nocciole a volontà
Chocolate chip cookie
![Chocolate chip cookie](/media/chocolate-chip-cookey-1_crop.jpg/tsp/chocolate-chip-cookie.jpg)
Di Pepper, Pepper's Matter
Cominciate Sbattendo il Burro con i due zuccheri, fino ad avere una crema leggermente spumosa
- 225 g di Burro Morbid
- 200 g di Zucchero Semolato
- 140 g di Zucchero di Canna
- 2 Uova
- 390 g di Farina 00
- 2 Cucchiaini di Estratto di Vaniglia (o i semi di una bacca)
- 1 cucchiaino di Bicarbonato
- 1/2 Cucchiaino di Sale
- 1 Cucchiaio di Acqua Calda
- 200 g di Gocce di Cioccolato
- 80 g di Nocciole Tritate (grossolanamente)
Cookies alla Nutella senza cottura
![Cookies alla Nutella senza cottura](/media/t_986_88202_7030-jpg_crop.jpeg/tsp/cookies-alla-nutella-senza-cottura.jpg)
Di Valentina Tribù Golosa
Realizzare i cookies alla Nutella senza cottura è semplicissimo
- 450g di zucchero
- 2 cucchiai di cacao amaro
- 113g di burro
- 25 cl di Nutella
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 75 cl di farina d'avena
- 12,5 ml di latte
American cookies
![American cookies](/media/choc_crop.jpg/tsp/cookies-al-cioccolato.jpg)
Di laMarti
In una planataria mescolate il burro ammorbidito e lo zucchero semolato, aggiungete in un secondo momento lo zucche...
- 360g di farina
- 350g di cioccolato fondente in scaglie
- 200g di zucchero a velo
- 230g di burro ammorbidito
- 100g di zucchero semolato
- 3 uova
- 5g di bicarbonato
- profumo di vanillina
- un pizzico di sale fino
Cookie's mix
![Cookie's mix](/media/cookie_mix_jar_8_crop.jpg/tsp/cookie-s-mix.jpg)
Di Raki&Leli
Mescolate tutti gli ingredienti secchi con l'uovo e il burro fuso, formate della palline, disponetele su una placca...
- Nel vaso:
- 175gr di farina00
- 1 cucchiaino di lievito vanigliato
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- 1 pizzico di sale
- 85gr di fiocchi d'avena
- 150gr di M&Ms
- 130gr di gocce di cioccolato
- 100gr di zucchero di canna
- 90gr di zucchero
- 50gr di noci
- Da aggiungere:
- 1 uovo
- 115gr di burro
Biscotti al triplo cioccolato
![Biscotti al triplo cioccolato](/media/senzanome_crop.png/tsp/biscotti-al-triplo-cioccolato.png)
Di profumisapori, Profumi e Sapori
Dei golosissimi biscotti con una base di corn flakes e una copertura di tre cioccolati, tipici americani, che mi ha...
- INGREDIENTI (per la placca da forno):
- 250 gr di corn flakes
- 100 gr di burro
- 150 gr di cioccolato fondente
- 150 gr di cioccolato al latte
- 150 gr di cioccolato bianco
- 450 gr di latte condensato
- 100 gr di nocciole tritate
Altre ricette in relazione con cookies
Ancora più ricette di Cookies
-
Cookies con gocce di cioccolato...
- 125 g burro ammorbidito
- 125 g zucchero di canna
- 1 uovo sbattuto
- 200 g farina
- 1 cucchiaino di lievito
- 125 g gocce di cioccolato fondente
-
Validata dalnostro chef Biscotti americani
- 250 g di Farina 00
- 200 g di cioccolato vanno bene anche le gocce
- 1/2 cucchiaio di bicarbonato
- 2-3 gocce di estratto di vaniglia
- 125 g di Burro
- 125 g di zucchero di canna
- 125 g di zucchero bianco
- 1 Uovo
-
Brownies americani
- 150 gr Cioccolato Fondente
- 100 gr Burro
- 100 gr Farina 00
- 150 gr Zucchero a Velo
- 20 gr Cacao Amaro
- 2 Uova
- 1 pzc di Sale
- 50 gr Nocciole Tritate
-
Chocolate chip cookies (24...
- 120 g burro
- 100 g zucchero
- 1 uovo grande
- 1/2 bustina di vanillina o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 180 g farina
- 1 pizzico di bicarbonato
- 1 pizzico di sale
- 100 g gocce di cioccolato
- 100 g nocciole o noci tritate ( facoltativo)
-
Cookies
- 320 g farina
- 120 g di burro ammorbidito
- 150 g di zucchero
- 150 g di zucchero di canna
- 2 uova
- 250 g di gocce di cioccolato
- 120 g di nocciole tritate
- 100 g di cereali tritati
- ½ cucchiaino di bicarbonato
- ½ cucchiaino di sale
- Aroma di vaniglia
-
Validata dalnostro chef Cookies
- 125g farina 00
- 90g burro
- 40g zucchero a velo
- 40g zucchero semolato
- 1 uovo
- 1 vanillina
- 100g gocce cioccolato
-
Cookies americani
- 300 gr farina,175 gr zucchero semolato,100 gr burro,1 bustina di lievito vanigliato per dolci,un pizzico di sale e gocce di cioccolato a piacere,1 uovo.
-
Brownie-Cookie al Cioccolato
- 2 Uova
- 150 g di Zucchero Semolato
- 15 g di Burro
- 1/2 Cucchiaio di Lievito per Dolci
- 80 g di Farina 00
- 140 g di Cioccolato Fondente
- 60 g di Cioccolato al latte
- 130 g di Cioccolato in gocce
- 1 cucchiaino di Estratto di Vaniglia (o i semi della bacca di vaniglia)
- 1 Cucchiaio di Caffè (freddo o tiepido al massimo)
- 100 g di Nocciole tritate
-
Biscotti con gocce di cioccolato
- 380g farina
- 100g gocce di cioccolato
- 190g burro
- 200ml latte intero
- 1 bustina lievito in polvere
- 3 uova
- 1 pizzico di sale
- 200g zucchero
- 1 bustina di vanillina
-
Cookies Americani
- 250 gr farina 00
- 200 gr di ciocc fondente o gocce di cioccolato fondente (io ho usato la cioccolata tagliata con il coltello xche costa meno e fa piu grezzo il biscotto!)
- 1/2 cucchiaio di bicarbonato
- essenza di limone (o vaniglia, o quello che avete)
- 125 gr burro
- 125 gr zucchero di canna (bruno)
- 125 gr zucchero bianco
- 1 uovo
-
Cookies
- 8 cucchiai burro ammorbidito
- 3 cucchiai zucchero di canna
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 145 gr farina
- 100 gr noci o nocciole tritate
- 175 gr gocce di cioccolato o cioccolato a pezzi
- 1 cucchiaino lievito
-
Cookies americani
- 1 uovo
- 250 g. farina 00
- 200 g. cioccolato fondente di buona qualità
- 1/2 cucchiaino bicarbonato
- essenza alla vaniglia (io uso la bacca di vaniglia ma va bene anche la fialetta)
- 125 g. burro
- 90 g. zucchero bianchi
- 90 g. zucchero di canna scuro
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.