Cookies senza zucchero di canna
Di Fiorella
come non iniziare la giornata con degli ottimi biscotti fatti in casa?
buoni e friabili, resi caratteristici dalle gocce di cioccolato fondente!
Ingredienti
- 200 gr farina
- 100 gr zucchero
- 100 gr cioccolato fondente
- 85 gr burro ammorbidito
- 1 uovo
- 1/2 cucchiaino lievito per dolci
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 45minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
sbattere il burro con lo zucchero con lo sbattitore, aggiungere l'uovo e continuare ad amalgamare, fino ad ottenere un bell'impasto morbido.
aggiungere ora la farina, il lievito e le gocce di cioccolato.
impastare bene il tutto a mano, otterrete un impasto morbido ma che si amalgamerà bene. se serve, aggiungere della farina per non far attaccare l'impasto alle mani mentre lo lavorate.
dividete l'impasto in tante palline e disponetele nella placca da forno foderata.
schiacciate piano con le mani per arrotondarle oppure usate le formine.
infornare a 180°c per circa 15 minuti.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Ciambella alla ricotta 3.4/5 (428 Voti)
-
Pasta frolla 3.3/5 (434 Voti)
-
Provala!RICETTA TOP Tartufi al pistacchio 3.3/5 (433 Voti)
-
Liquore al cioccolato amaro 3.6/5 (449 Voti)
-
Torta Pinguì al cacao 4.3/5 (350 Voti)
-
Provala!RICETTA TOP Torta ai Mars super golosa 3.6/5 (403 Voti)
-
Latte alla portoghese al cioccolato 3.3/5 (421 Voti)
-
Torta al cioccolato chrichri 3.3/5 (423 Voti)
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
Commenta questa ricetta