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Valentina Tribù Golosa

Ricette di cookies al cioccolato - 17 ricette

Di Valentina Tribù Golosa

I cookies al cioccolato sono uno dei dolci americani più conosciuti. La ricetta dei cookies è nata negli anni ‘30 quando una signora decise di utilizzare dei pezzatti di cioccolato Nestlè al posto del cacao per preparare dei biscotti al cioccolato. La loro caratteristica è di essere morbidi all’interno e croccanti all’esterno. La versione classica dei cookies è quella con gocce di cioccolato. I cookies al cioccolato è una delle possibili varianti di questi deliziosi biscotti, provateli con l'aggiunta di frutta secca come noci, mandorle, nocciole, pistacchi, cioccolato al latte o cioccolato bianco.

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Tecniche di cucina

Come farsi delle super patate al forno, croccanti fuori e morbide dentro
  • 3 patate
  • 50g di Parmigiano
  • Erbe aromatiche a piacere
  • Paprika q.b
  • Aglio in polvere q.b
  • Sale

 

PROCEDIMENTO: 

Lavare le patate, tagliarle in 4 senza sbucciarle e metterle in una ciotola. Condire generosamente con dell'olio d'oliva e mescolare con le mani, affinché l'olio penetri bene. Unire il Parmigiano, l'aglio, le spezie e le erbe aromatiche. Mescolare bene e adagiate le patate sulla placca del forno ricoperta di carta forno. Fare cuocere per una decina di minuti a 200°. 

 

 

 

Le migliori ricette di Cookies al cioccolato

Di

come non iniziare la giornata con degli ottimi biscotti fatti in casa? buoni e friabili, resi caratteristici dalle

  • 200 gr farina
  • 100 gr zucchero
  • 100 gr cioccolato fondente
  • 85 gr burro ammorbidito
  • 1 uovo
  • 1/2 cucchiaino lievito per dolci
3.2/5 (443 Voti)

Buonissima, golosa e perfetta per un'occasione importante, per essere sicuri di fare effetto!

Di

Biscotti Morbidissimi e dall'intenso sapore di Cioccolata

  • 2 Uova
  • 150 g di Zucchero Semolato
  • 15 g di Burro
  • 1/2 Cucchiaio di Lievito per Dolci
  • 80 g di Farina 00
  • 140 g di Cioccolato Fondente
  • 60 g di Cioccolato al latte
  • 130 g di Cioccolato in gocce
  • 1 cucchiaino di Estratto di Vaniglia (o i semi della bacca di vaniglia)
  • 1 Cucchiaio di Caffè (freddo o tiepido al massimo)
  • 100 g di Nocciole tritate
3.1/5 (373 Voti)

Una girandola dolcissima ripiena di Nutella...nessuno potrebbe resistervi!

Di

Buonissimi cookies al gusto di cioccolato e burro di arachidi

  • 100g cioccolato fondente
  • 115g burro di arachidi
  • 75g burro
  • 100g zucchero di canna
  • 1 uovo
  • 115g farina 00
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
3/5 (362 Voti)

Di

cookies al cacao

  • 200 gr di farina
  • 120 gr di burro
  • 60 gr di zucchero
  • 1 uovo
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci in polvere
  • 130 gr di cioccolato fondente
  • un pizzico di sale
3.1/5 (352 Voti)

I brownies: un dessert goloso, tagliato a quadretti, da mangiare con le mani, pratico anche da portare con sè per poter cedere alla dolcezza quando e come volete. In questa versione l'impasto dei brownies è cotto in uno stampo da torta rotondo, e decorato con granella di nocciole e topping al caramello.

Di

Montare il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso

  • 125 g burro ammorbidito
  • 125 g zucchero di canna
  • 1 uovo sbattuto
  • 200 g farina
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 125 g gocce di cioccolato fondente
3.5/5 (280 Voti)

Di

Bisocottoni NY style

  • 225 gr di farina 00
  • 170 gr di zucchero
  • 1 uovo
  • 100 gr di burro
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 75 gr di cioccolato fondente
  • 75 gr di cioccolato al latte
3.4/5 (313 Voti)

Di

LA RICETTA DEI BISCOTTI COI GOCCIOLONI DI CIOCCOLATO OTTIMI CON IL LATTE LA MATTINA

  • 120 gr di burro
  • 90 gr di zucchero di canna
  • 40 gr di zucchero semolato
  • 1 uovo
  • 1bacca di vaniglia
  • 160 gr di farina 00
  • 150 gr di cioccolato fondente
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
  • 30 gr di gocce di cioccolato
  • Sale
3.2/5 (248 Voti)

Di

I cookies al cioccolato e mandorle sono semplicissimi da realizzare

  • Per circa 8 biscotti:
  • 50 g di mandorle
  • 125 g di burro in pomata a cui aggiungere due pizzichi di sale
  • 50 g di zucchero
  • Un cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 75 g di zucchero di canna
  • 175 g di farina
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 100 g di gocce di cioccolato fondente
5/5 (1 Voti)

Di

In una ciotola mescolare il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema liscia

  • 120 g burro
  • 100 g zucchero
  • 1 uovo grande
  • 1/2 bustina di vanillina o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 180 g farina
  • 1 pizzico di bicarbonato
  • 1 pizzico di sale
  • 100 g gocce di cioccolato
  • 100 g nocciole o noci tritate ( facoltativo)
4.3/5 (3 Voti)

Di

In una planataria mescolate il burro ammorbidito e lo zucchero semolato, aggiungete in un secondo momento lo zucche...

  • 360g di farina
  • 350g di cioccolato fondente in scaglie
  • 200g di zucchero a velo
  • 230g di burro ammorbidito
  • 100g di zucchero semolato
  • 3 uova
  • 5g di bicarbonato
  • profumo di vanillina
  • un pizzico di sale fino
4.1/5 (15 Voti)

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Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Cookie al cioccolato Cookies con gocce di cioccolato