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Ricette golose dei cookies senza bicarbonato - 9 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cookies senza burro, cookies facili, oreo, american cookies, semplici dei muffins

Tecniche di cucina

La ricetta del soufflé al limone che si scioglie in bocca!
  • 8 limoni
  • 100g di zucchero
  • 15g di farina
  • 3 uova
  • 50g di zucchero per montare le uova

 

PROCEDIMENTO:

Tagliare le estremità del limone e svuotarne l'interno con uno scavino. Fate attenzione a non scavare troppo per non rovinare la buccia. Mettere la polpa in un colino, per recuperarne il succo. 
Disporre i limoni svuotati sulla placca del forno coperta di carta forno.

Sbattere le uova e lo zucchero, unire la farina, mescolare bene ed aggiungere il succo di limone. Mescolare di nuovo. 

Mettere a bagnomaria e sbattere fino a che non si sarà ispessito. Togliere dal fuoco e montare il composto con le fruste elettriche fino a che non si sarà raffreddato. 

Montare gli albumi a neve aggiungendo i 50 gr di zucchero in due riprese. Incorporare delicatamente gli albumi montati a neve al composto fatto raffreddare. 

Riempire i limoni con la preparazione al limone. Far cuocere per 15-18 minuti a 180°. Servire tiepido!

 

 

 

Le migliori ricette di Cookies senza bicarbonato

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come non iniziare la giornata con degli ottimi biscotti fatti in casa? buoni e friabili, resi caratteristici dalle

  • 200 gr farina
  • 100 gr zucchero
  • 100 gr cioccolato fondente
  • 85 gr burro ammorbidito
  • 1 uovo
  • 1/2 cucchiaino lievito per dolci
3.2/5 (426 Voti)

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Siete alle strette con i regali di Natale? Non avete idee? preparate questo barattolo di delizie!

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Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria o al microonde e lasciatelo intiepidire

  • Cioccolato fondente 230 gr
  • Cioccolato al latte 200 gr
  • Burro 120 gr
  • Farina 140 gr
  • Lievito chimico in polvere per dolci 5 gr
  • Sale 1 grosso pizzico
  • Uova 2 intere 1 tuorlo
  • Zucchero 150 gr
  • Vanillina 1 bustina
2.9/5 (392 Voti)

Deliziosi dolcetti natalizi, talmente belli che vi dispiacerà mangiarli!

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Buonissimi cookies al gusto di cioccolato e burro di arachidi

  • 100g cioccolato fondente
  • 115g burro di arachidi
  • 75g burro
  • 100g zucchero di canna
  • 1 uovo
  • 115g farina 00
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
3/5 (352 Voti)

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Cookies americani. Scopri la nostra ricetta

  • 8 cucchiai di burro ammorbidito
  • 6 cucchiai di zucchero
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • estratto di vaniglia
  • 1 uovo
  • 1/2 cucchiaio di lievito
  • 145g di farina 00
  • 1/2 tazza di noci tritate (optional)
  • 175 g di cioccolato a pezzeti o gocce di cioccolato
3.1/5 (315 Voti)

Tanti bellissimi e golosi biscotti da preparare durante le feste

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Montare il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso

  • 125 g burro ammorbidito
  • 125 g zucchero di canna
  • 1 uovo sbattuto
  • 200 g farina
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 125 g gocce di cioccolato fondente
3.4/5 (273 Voti)

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Ho una passione per gli utensili da cucina e così

  • 160 gr di burro leggermente salato
  • a temperatura ambiente
  • 120 gr di zucchero di canna
  • 250 gr di farina 00
  • 100 gr di farina di mandorle
  • la scorza di 2 limoni
  • un pizzico di sale
3/5 (297 Voti)

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In un mixer macinare lo zucchero di canna fino ad ottenerne uno zucchero a velo, in una terrina unirlo al burro a p...

  • 150 gr Zucchero di canna
  • 90 gr Burro a pezzetti
  • 1 Uovo
  • 1 bustina di Vanillina
  • 190 gr Farina 00
  • mezzo cucchiaino di Lievito per dolci
  • 1 pizzico di Sale
  • 150 gr Gocce di cioccolato
3.5/5 (156 Voti)

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I cookies al cioccolato e mandorle sono semplicissimi da realizzare

  • Per circa 8 biscotti:
  • 50 g di mandorle
  • 125 g di burro in pomata a cui aggiungere due pizzichi di sale
  • 50 g di zucchero
  • Un cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 75 g di zucchero di canna
  • 175 g di farina
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 100 g di gocce di cioccolato fondente
5/5 (1 Voti)

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Realizzare i cookies alla Nutella senza cottura è semplicissimo

  • 450g di zucchero
  • 2 cucchiai di cacao amaro
  • 113g di burro
  • 25 cl di Nutella
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 75 cl di farina d'avena
  • 12,5 ml di latte
4/5 (49 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Cookies alla Nutella senza cottura Cookies con gocce di cioccolato