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Ricette semplici dei muffins - 10 ricette

Tecniche di cucina

Come preparare i gougères francesi

I gougères sono dei piccoli bignè salati, originari della regione francese della Borgogna; arricchiti da formaggio groviera o comté, sono fatti con la pasta choux,  leggeri e gustosi. Perfetti come finger food per l'aperitivo, prepararli sarà semplice grazie al nostro video.  Qui trovate la nostra ricetta passo passo dei gougères (clicca qui).

Le migliori ricette di Semplici dei muffins

Di

I muffin alle noci e uvetta sono perfetti per iniziare la giornata con gioia e vitalità

  • 120 g di burro
  • 120 g di zucchero
  • 120 g di farina
  • 2 uova
  • 1 bustina di lievito
  • 35 g di noci
  • 35 g di uvetta
4.4/5 (9 Voti)

Di

Sofficissimi muffins al limone, la consistenza morbida e umida e il sapore leggermente acidulo, vi conquisteranno !...

  • 350 g di farina
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 100 g di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 25 cl di latte
  • 2 uova
  • 75g di burro fuso
  • 1 limone non trattato
4.3/5 (22 Voti)

Di

Procedimento Mescolare in una ciotola lo zucchero, la farina, il lievito ed il sale

  • 250 gr di Farina
  • 150 gr di Zucchero
  • un pizzico di sale Sale
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 2 uova
  • 100 gr di olio di semi
  • 200 ml di latte
  • 3 banane mature
4/5 (89 Voti)

Di

Quando le banane sono troppo mature

  • 100 gr di farina 00
  • 100 gr di farina di mandorle
  • 100 gr di zucchero
  • 1 uovo
  • 60 gr di burro
  • 2 banane mature
  • 2 cucchiaini di lievito
  • 80 ml di yogurt bianco
  • Un pizzico di sale
  • 80 gr di mandorle
  • Zucchero di canna per guarnire
3.5/5 (432 Voti)

Di

Lessare le patate in acqua salata e passarle

  • 200 gr Farina 0
  • 100 gr Patate
  • 95 gr Acqua
  • 10 gr Lievito di birra
  • Olio E.V.O (q.b.)
  • Sale e Pepe (q.b.)
  • 20 gr Formaggio tritato
  • 5 - 6 fettine di Salamino
3.1/5 (417 Voti)

Di

La sera prima porre in uno stampino per ghiaccio tanti piccoli cucchiaini di Nutella (circa 12)

  • 225 gr. di farina 00
  • 190 gr. di zucchero
  • 140 gr. di burro
  • 3 uova
  • 100 gr. di nocciole tostate
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina
  • Zucchero a velo q.b.
  • Nutella q.b.
3/5 (343 Voti)

Di

Dolcetti molto semplici e veloci da realizzare adatti alla colazione dei più piccoli

  • 300 gr. di carote tritate,
  • 300 gr. di mandorle tritate molto finemente,
  • 300 gr. di zucchero,
  • 5 uova,
  • 80 gr. di farina 00,
  • scorza grattugiata di 1 limone,
  • 1 pizzico di sale,
  • 1 bustina di lievito per dolci,
  • zucchero a velo qb.
2.9/5 (428 Voti)

Di

In una ciotola amalgamare lo zucchero, la farina, la cannella, il cioccolato ridotto a piccoli pezzi

  • 240 g di farina auto lievitante
  • 100 g di zucchero
  • 100 g di cioccolato fondente
  • 1 cucchiaio di cannella
  • 2 uova
  • 250 g di yogurt
  • 60 ml d’olio di semi
3.1/5 (268 Voti)

Di

Muffin fatto con la consapevolezza della leggerezza, per essere gustato in qualsiasi momento della giornata senza a

  • - 125 gr di farina “00″
  • - 50 gr di zucchero
  • - 100 ml di latte
  • - 50 ml di olio di girasole
  • - 1 uovo + 1 tuorlo
  • - 1/2 bustina di lievito per dolci
  • - 1 pizzico di sale
  • - buccia grattugiata di 1/2 limone
  • - quadretti di cioccolato al latte e bianco ( totale 6 )
2.9/5 (351 Voti)

Di

1. Accendere il forno a 180°; 2

  • 125 gr di farina 00
  • 100 ml di latte
  • 25 gr di burro
  • 60 gr di prosciutto cotto a dadini
  • 50 gr di scamorza
  • 25 gr di parmigiano grattugiato
  • 8 gr di lievito in polvere
  • 1 uovo
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
2.8/5 (324 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Muffins prosciutto e scamorza Muffins alle noci e uvetta