Ricette semplici dei muffins - 10 ricette
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- La buccia di 1 limone BIO
- 180 ml di succo di limone
- 60g di zucchero
- 3 uova
- 180g di cioccolato bianco
PROCEDIMENTO:
Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni.
Le migliori ricette di Semplici dei muffins
Muffins alle noci e uvetta

Di Valentina Tribù Golosa
I muffin alle noci e uvetta sono perfetti per iniziare la giornata con gioia e vitalità
- 120 g di burro
- 120 g di zucchero
- 120 g di farina
- 2 uova
- 1 bustina di lievito
- 35 g di noci
- 35 g di uvetta
Muffins al limone

Di Valentina Tribù Golosa
Sofficissimi muffins al limone, la consistenza morbida e umida e il sapore leggermente acidulo, vi conquisteranno !...
- 350 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 100 g di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 25 cl di latte
- 2 uova
- 75g di burro fuso
- 1 limone non trattato
MUFFINS ALLA BANANA

Di Manuela Peresson
Procedimento Mescolare in una ciotola lo zucchero, la farina, il lievito ed il sale
- 250 gr di Farina
- 150 gr di Zucchero
- un pizzico di sale Sale
- 1 bustina di lievito per dolci
- 2 uova
- 100 gr di olio di semi
- 200 ml di latte
- 3 banane mature
Muffins banana e mandorle

Di Anouchka, La Cucina della Gina
Quando le banane sono troppo mature
- 100 gr di farina 00
- 100 gr di farina di mandorle
- 100 gr di zucchero
- 1 uovo
- 60 gr di burro
- 2 banane mature
- 2 cucchiaini di lievito
- 80 ml di yogurt bianco
- Un pizzico di sale
- 80 gr di mandorle
- Zucchero di canna per guarnire
Muffins salati

Di maripuckca
Lessare le patate in acqua salata e passarle
- 200 gr Farina 0
- 100 gr Patate
- 95 gr Acqua
- 10 gr Lievito di birra
- Olio E.V.O (q.b.)
- Sale e Pepe (q.b.)
- 20 gr Formaggio tritato
- 5 - 6 fettine di Salamino
Muffins con nocciole e cuore di Nutella

Di gianna
La sera prima porre in uno stampino per ghiaccio tanti piccoli cucchiaini di Nutella (circa 12)
- 225 gr. di farina 00
- 190 gr. di zucchero
- 140 gr. di burro
- 3 uova
- 100 gr. di nocciole tostate
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- Zucchero a velo q.b.
- Nutella q.b.
Muffins alle carote e mandorle

Di ziamanu
Dolcetti molto semplici e veloci da realizzare adatti alla colazione dei più piccoli
- 300 gr. di carote tritate,
- 300 gr. di mandorle tritate molto finemente,
- 300 gr. di zucchero,
- 5 uova,
- 80 gr. di farina 00,
- scorza grattugiata di 1 limone,
- 1 pizzico di sale,
- 1 bustina di lievito per dolci,
- zucchero a velo qb.
Muffins Cioccolato & Cannella

Di benny91
In una ciotola amalgamare lo zucchero, la farina, la cannella, il cioccolato ridotto a piccoli pezzi
- 240 g di farina auto lievitante
- 100 g di zucchero
- 100 g di cioccolato fondente
- 1 cucchiaio di cannella
- 2 uova
- 250 g di yogurt
- 60 ml d’olio di semi
Muffins semplici semplici

Di Rossina, Le cosine buone
Muffin fatto con la consapevolezza della leggerezza, per essere gustato in qualsiasi momento della giornata senza a
- - 125 gr di farina “00″
- - 50 gr di zucchero
- - 100 ml di latte
- - 50 ml di olio di girasole
- - 1 uovo + 1 tuorlo
- - 1/2 bustina di lievito per dolci
- - 1 pizzico di sale
- - buccia grattugiata di 1/2 limone
- - quadretti di cioccolato al latte e bianco ( totale 6 )
Muffins prosciutto e scamorza

Di Barbara G, Q.B. - Quanto Basta.
1. Accendere il forno a 180°; 2
- 125 gr di farina 00
- 100 ml di latte
- 25 gr di burro
- 60 gr di prosciutto cotto a dadini
- 50 gr di scamorza
- 25 gr di parmigiano grattugiato
- 8 gr di lievito in polvere
- 1 uovo
- q.b. sale
- q.b. pepe
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