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Ricette con la banana - 68 ricette

La banana é il frutto del banano, originario delle regioni tropicali. Le ricette a base di banane sono numerose, difatti questo frutto può essere associato a diversi ingredienti come la cioccolata, la panna montata, il caramello o le arachidi per creare dolci deliziosi. Composta prevalente di acqua, carboidrati e proteine, la banana, é uno dei frutti più amati dai bambini. La banana è l’ingrediente ideale per realizzare ottimi dolci vegani.

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: avocado ripieno, crema alla banana, cheesecake alla banana cotta, piatti a base di frutta, dolce menta e cocco

Tecniche di cucina

Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

Le migliori ricette di Banana

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Separare le uova e con lo sbattitore, lavorate i tuorli con metà dello zucchero per formare una spuma densa e di...

  • 6 banane
  • 4 uova
  • 150 gr zucchero
  • 2 limoni
3.7/5 (509 Voti)

Un dessert al Rhum originale e facile da preparare!

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Quando le banane sono troppo mature

  • 100 gr di farina 00
  • 100 gr di farina di mandorle
  • 100 gr di zucchero
  • 1 uovo
  • 60 gr di burro
  • 2 banane mature
  • 2 cucchiaini di lievito
  • 80 ml di yogurt bianco
  • Un pizzico di sale
  • 80 gr di mandorle
  • Zucchero di canna per guarnire
3.5/5 (403 Voti)

Questi muffins sono perfetti per una merenda genuina, o una colazione che dà la giusta carica per affrontare la giornata. Qual è il segreto della loro bontà? La presenza della banana nell'impasto li rende morbidi, soffici e profumati. Il cacao dona aroma e colore, mentre invece le gocce di cioccolato rendono questi dolcetti golosissimi ed irresistibili!

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Questo plum cake alla banana insolito si cuoce nel forno al microonde! Una tecnica di cottura veloce che vi perme...

  • 75 g di burro morbido
  • 4 banane mature
  • 90g di zucchero (meglio rosso)
  • 2 uova
  • 150 g di farina
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
3.1/5 (418 Voti)

Di

Goloso lecca lecca di futta ricoperto di Nutella

  • 1 banana
  • 1 mela
  • 1 pesca
  • 100g Nutella
  • zucchero multicolore
  • cocco grattugiato
  • codette colorate
3.4/5 (378 Voti)

Questi rotolini di crepes sono un'alternativa originale alle crepes classiche: il modo di servirle ricorda i maki, i rotolini giapponesi, solitamente ripieni di pesce. Questa ricetta dolce ci svela un modo delizioso ed originale di servire le crepes, ripiene frutta fresca ed un velo di formaggio spalmabile. Perfetti per un fine pasto in dolcezza, questi rotolini sono praticissimi da servire come finger food.

Di

Portate il forno a temperatura di 180° statico

  • Per 11 muffin:
  • gr. 200 di farina 00
  • gr. 80 di olio di oliva
  • gr. 20 di latte delattosato
  • 2 banane mature
  • 2 uova
  • gr. 140 di zucchero semolato
  • 1/2 bustina di lievito vanigliato
  • gr. 100 di cioccolato fondente
3.2/5 (389 Voti)

Di

Questa è una buonissima torta di banane e cioccolato (cacao) della mia adorata Nigella Lawson

  • Ingredienti per una tortiera di 24-25 cm:
  • 125 gr di burro
  • 150 gr di zucchero di canna
  • 2 uova
  • 2 banane molto mature schiacciate
  • 210 gr di farina
  • 2 cucchiai abbondanti di cacao amaro
  • mezzo cucchiaino di bicarbonato
  • una bustina di lievito
  • 150 ml circa di panna acida (sour cream)
  • 1 cucchiaino di zucchero a velo
3/5 (383 Voti)

Di

Per la crostata alla frutta iniziate a preparare la crema,Proseguite con la pasta frolla,Trascorso il tempo del rip...

  • PER LA PASTA FROLLA:
  • -250 gr di Farina
  • -2 tuorli Uova
  • - la punta di un cucchiaino di Vaniglia essenza
  • -100 gr di Zucchero al velo
  • -125 gr di Burro
  • PER LA CREMA PASTICCERA:
  • -50 gr di Farina o maizena
  • -1 baccello di Vaniglia
  • -150 gr di Zucchero
  • -6 tuorli di Uova
  • -500 ml di Latte
  • PER LA RICOPERTURA:
  • -1 di Banana
  • -100 gr di Fragole
  • 1- Kiwi
  • -5 Lamponi
  • -7 gr circa di Gelatina preparato in polvere mezza bustina (tipo Tortagel)
  • -2 cucchiai (circa 75 gr) Confettura di albicocche
  • -100 ml di Acqua
  • -100 gr (facoltativo) di Mirtilli freschi
  • -1 Arancia
3.1/5 (375 Voti)

Di

Una rivisitazione dei classici pancake

  • 160 gr di farina 00
  • 160 gr bicchiere di latte (io vaccino
  • parzialmente scremato)
  • 30 gr zucchero semolato (può essere aumentato fino a 50/60 gr se li preferite più dolci)
  • 2 banane mature
  • 2 uova
  • 8 gr lievito
  • Q.b. sale
  • Q.b. burro
  • Per servire: frutta fresca
  • sciroppo d'acero e zucchero a velo
3/5 (387 Voti)

Di

Mescolate in una ciotola la farina, lo zucchero, il sale, il lievito e il bicarbonato

  • ◾150 g di farina
  • ◾2 cucchiaini di zucchero
  • ◾1/2 di un cucchiaino di sale
  • ◾1/2 di un cucchiaino di lievito in polvere
  • ◾1/2 di un cucchiaino di bicarbonato di soda
  • ◾3 banane
  • ◾125 g di latte
  • ◾125 g di yogurt
  • ◾1 cucchiaino di succo di limone
  • ◾1 uovo
  • ◾40 g di burro fuso
  • ◾70 g di noci tritate e tostate
  • ◾olio di semi vari
  • ◾sciroppo d’acero
3.1/5 (365 Voti)

Di

mettere 4/5 banane a pezzi in un tegame o in padella, con il succo di limone e il burro a fuoco lento

  • per la crema:
  • 60 gr farina
  • 80 gr burro
  • 150 gr zucchero a velo
  • 10 banane mature
  • 1/2 lt latte
  • 1 cucchiaio succo di limone
  • 1 uovo intero e 2 tuorli
  • 1 pizzico di sale
  • per la base:
  • pasta frolla
3.1/5 (356 Voti)

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