Plumcake marmorizzato Nutella e banana
Plumcake marmorizzato Nutella e banana, una torta per gli amanti del famoso plumcake marmorizzato. Una variante originale e super golosa !
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1 Foto
Ingredienti
- 360g di farina
- 150g di burro
- 150g di zucchero
- 4 uova
- 1 cucchiaino di lievito
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- 2 banane mature
- 3 cucchiai colmi di Nutella
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Elevato
Tappe di preparazione
Tappa 1
Preriscaldare il forno a 230 °C.
Tappa 2
Fate sciogliere il burro a bagnomaria o nel forno a microonde. In una ciotola, aggiungere le uova e lo zucchero. Mescolate. Aggiungete la farina, il lievito, il bicarbonato e il burro fuso. Mescolare bene fino ad ottenere una pasta liscia.
Tappa 3
Sbucciare e frullare le banane.
Tappa 4
Riscaldare la Nutella in modo che si sciolga.
Tappa 5
Dividere l'impastoin due ciotole. In una, aggiungere la banana e nell’altro la Nutella.
Tappa 6
In una tortiera imburrata, versare le due preparazioni.
Con un coltello, mescolare le due preparazioni per ottenere un bellissimo effetto marmorizzato.
Tappa 7
Cuocere in forno a 180 °C per 45 minuti. Verificare il grado di cottura con la punta di un coltello.
A metà cottura, coprire la torta con un foglio di carta da forno in modo da non bruciare la superficie.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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