Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Plumcake marmorizzato

Di

Il plumcake marmorizzato al cioccolato fondente è ideale per iniziare la giornata con una colazione soffice e cioccolatosa. Una vera delizia per grandi e piccini.

Lo staff di Tribù Golosa Team

Il plumcake marmorizzato al cioccolato fondente è ideale per iniziare la giornata con una colazione soffice e cioccolatosa. Una vera delizia per grandi e piccini.

Vota per questa ricetta 3.3/5 (3 Voti)

Ingredienti

  • 3 uova
  • 200 g zucchero
  • 250 g di farina
  • 150 g di cioccolato fondente
  • 125 g di burro
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • Una bacca di vaniglia
  • zucchero a velo

Informazioni

persone 8
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 25minuti
Costo Elevato

Tappe di preparazione

Tappa 1

Scaldare il forno a 180 °C.

Tappa 2

Sciogliere il burro in una casseruola.

Tappa 3

In una ciotola, mescolare le uova e lo zucchero. Aggiungere il burro, il sale e il lievito, mescolare ancora.

Tappa 4

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria.

Tappa 5

Suddividere la pasta in due ciotole differenti, aggiungere i semi della bacca di vaniglia in una e il cioccolato fuso nell'altra. Mescolare.

Tappa 6

Versare i composti alternandoli in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato.
Cuocere 45 minuti.

Tappa 7

Togliere il plumcake dal forno e lasciar raffreddare.
Prima di servire, spolverizzare con lo zucchero a velo.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Il plumcake alle pere e cioccolato, il più autunnale che ci sia!

Un plumcake dai sapori autunnali, facile da preparare e davvero goloso: l'accoppiata  pere-cioccolato  non delude mai! L 'effetto scenografico di questa torta è dato dalla presenza delle pere intere, che decorano e rendono unico un semplice plumcake . Da portare a casa di amici in occasione di una merenda,  per stupire e farsi chiedere la ricetta.  

 

INGREDIENTI: 

  • 150 g di zucchero
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 180 g di farina
  • 190 g di cioccolato fondente
  • 4 pere

 

 

PROCEDIMENTO: 

Versare lo zucchero in una ciotola, unire il burro morbido, le uova, il lievito, la farina ed il cioccolato fuso. Versare l'impasto  in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato. Sbucciare le pere lasciandole intere, quindi appoggiarle lungo tutto lo stampo da plumcake. Far cuocere per circa 40 minuti a 180°. 
Decorare con un po' di cioccolato fuso e servire tiepido. 

Commenta questa ricetta

Plumcake al farro e noci Plumcake alla zucca con cuore di marmellata di prugne