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Ciambella black and white

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Ingredienti

  • 6 uova - 400 gr di zucchero - 400 gr di farina - 1 bicchiere di oilo di semi - 1 bicchiere di latte - 2 bustine di lievito - cacao amaro o Nutella

Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolare zucchero e tuorlo d'uovo in una ciotola. Montare l'albume a neve ed unirlo allo zucchero e al tuorlo. aggiungere farina, latte, olio e mescolare bene. Aggiungere lievito. Dividere il composto e in una metà aggiungere il cacao amaro o la Nutella.

Tappa 2

Mettere il composto bianco in un ruoto per ciambella precedentemente imburrato e sfarinato e aggiungere il nero.

Tappa 3

Cuocere 30 minuti circa a 180°

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INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

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