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Torta marmorizzata

Di

Una torta semplice e golosa

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Ingredienti

  • 200g di Farina
  • 180g di Burro
  • 3 Uova
  • 180g di Zucchero
  • 1 busta di Vanillina
  • 2 cucchiai di Cacao Amaro
  • mezza bustina di Polvere Lievitante

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 60minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattere i tuorli con lo zucchero in una terrina fino ad ottenere una crema omogenea e spumosa,ed aggiungere un poco alla volta il burro precedentemente sciolto.
Sempre mescolando,unire la farina,la polvere lievitante e la vanillina.Montare le chiare a neve ferma con un pizzico di sale e unirle delicatamente all'impasto fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.

Tappa 2

Dividere l'impasto in due parti e ad una unire il cacao setacciato.Versare l'impasto con il cacao alternandolo a quello senza in uno stampo rotondo o da plumcake precedentemente imburrato e infarinato e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 60 minuti

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INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

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