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Ciambella bicolore

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Ingredienti

  • 400 gr di farina
  • 250 gr di zucchero
  • 150 gr di burro
  • 50 gr di cacao amaro in polvere
  • 3 uova
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale

Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di cottura 45minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavoriamo a crema il burro con lo zucchero, aggiungiamo poi le uova, una presa di sale e mescoliamo.

Tappa 2

Incorporiamo al nostro composto la farina setacciata e per non creare grumi aggiungiamo un po' per volta il latte tiepido.

Tappa 3

Dividiamo l'impasto in due: in una delle due parti aggiungiamo il cacao in polvere e mescoliamo.

Tappa 4

Versiamo quindi nella nostra tortiera già imburrata prima l'impasto chiaro e poi quello scuro.
Come ultima cosa passiamo con la forchetta a spirale dal basso verso l'altro attraversando i 2 strati di pasta cosi da creare un bell'effetto bicolore.

Tappa 5

Cuociamo in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti. Una volta cotta la lasciamo riposare altri 5 minuti a forno spento.

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