Ciambella bicolore
Di simona82
Ingredienti
- 400 gr di farina
- 250 gr di zucchero
- 150 gr di burro
- 50 gr di cacao amaro in polvere
- 3 uova
- 1 bicchiere di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di cottura 45minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavoriamo a crema il burro con lo zucchero, aggiungiamo poi le uova, una presa di sale e mescoliamo.
Tappa 2
Incorporiamo al nostro composto la farina setacciata e per non creare grumi aggiungiamo un po' per volta il latte tiepido.
Tappa 3
Dividiamo l'impasto in due: in una delle due parti aggiungiamo il cacao in polvere e mescoliamo.
Tappa 4
Versiamo quindi nella nostra tortiera già imburrata prima l'impasto chiaro e poi quello scuro.
Come ultima cosa passiamo con la forchetta a spirale dal basso verso l'altro attraversando i 2 strati di pasta cosi da creare un bell'effetto bicolore.
Tappa 5
Cuociamo in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti. Una volta cotta la lasciamo riposare altri 5 minuti a forno spento.
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