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Ricette golose di plumcake alla banana light - 5 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: plumcake alla banana con il Bimby, plumcake alla banana e cacao, torta al cioccolato senza uova e latte, torta cioccolatino senza farina, biscotti da tè veloci

Tecniche di cucina

Cheesecake senza cottura alle banane e caramello, golosissimo!

Per la base

  • 100g di biscotti speculoos o in alternativa Digestive
  • 50g di burro fuso

Per la crema

  • 450g di formaggio fresco spalmabile Philadelphia
  • 75g di panna fresca per dolci
  • 75g di zucchero
  • 120g di caramello
  • 3 banane
  • 1 cucchiaio di succo di lime

 

PREPARAZIONE :

 

Mettete i biscotti in un sacchetto di plastica con la chiusura a zip, chiudetelo bene e polverizzate  i biscotti passando il mattarello con energia sopra il sacchetto. Versate i biscotti in una ciotola ed unite il burro fuso. Mescolate bene e mettete in frigorifero. 
Ora preparate il ripieno: versate in una ciotola il formaggio spalmabile ed unite la panna. 
Aggiungete lo zucchero, mescolate e mettete in frigorifero. 
Sbucciate e tagliate a rondelle le banane, mettetele in una ciotola, unite il succo di limone e mescolate bene. Assemblate il cheesecake  in un vasetto con il tappo ermetico : disponete in ogni vasetto un cucchiaio abbondante di farina di biscotti, unite 2 cucchiai di crema, disponete 5 rondelle di banane, versate un cucchiaio di caramello, continuate con  un cucchiaio di crema, poi con un cucchiaio di farina di biscotti. Terminate con una o due rondelle di banana.
Procedete allo stesso modo con  gli altri vasetti. Lasciate compattare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire. 

 

Le migliori ricette di Plumcake alla banana light

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  • 360g di farina
  • 150g di burro
  • 150g di zucchero
  • 4 uova
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
  • 2 banane mature
  • 3 cucchiai colmi di Nutella
4.9/5 (153 Voti)

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  • Per le banane caramellate:
  • 4 banane
  • 20 g di burro
  • 30 g di zucchero
  • Per l’impasto del plumcake:
  • 3 uova
  • 200 g di zucchero
  • 100 g di burro, fuso
  • 10 g di panna per dolci
  • 100 g di gocce di cioccolato
  • 200 g di farina
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
4.6/5 (7 Voti)

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  • 75 g di burro morbido
  • 4 banane mature
  • 90g di zucchero (meglio rosso)
  • 2 uova
  • 150 g di farina
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
3.1/5 (519 Voti)

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Preriscaldare il forno a 180°

  • 3 uova
  • 60 gr di zucchero semolato fino
  • 30 gr di sciroppo di zucchero di canna
  • 160 gr di farina per dolci con lievito incorporato
  • 150 gr di burro
  • 2 banane mature
  • 20 cl di rum
  • 80 gr di uva passa
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
3.3/5 (330 Voti)

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  • 195g di farina
  • 3 uova
  • 3 banane mature
  • 160g di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di sciroppo d'acero
  • 125 g di burro
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
  • 1 baccello di vaniglia
1.5/5 (2 Voti)

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Plumcake alla banana Plumcake marmorizzato Nutella e banana