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Ricette dei plumcake salati light - 5 ricette

Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

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  • 3 uova intere
  • 150 grammi di farina
  • 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
  • 80 ml di olio extravergine
  • 100 ml di latte tiepido
  • 100 gr di parmigiano reggiano
  • 3 carciofi romani
  • 50 gr di prosciutto cotto
  • Sale e pepe qb
4.5/5 (395 Voti)

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Una preparazione un po' rustica e allo stesso tempo delicata

  • 200 gr farina 00
  • 150 gr pesto genovese
  • 150 ml latte parzialmente scremato
  • 30 gr parmigiano
  • 2 uova
  • 1 bustina di lievito per torte salate
  • Qb pinoli
4/5 (164 Voti)

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  • 1 vasetto di yogurt bianco
  • 1 vasetto di olio evo
  • 2 vasetti di grana grattugiato
  • 3 vasetti di farina
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito
  • erbe aromatiche ( rosmarino, salvia e prezzemolo)
  • noce moscata
  • sale Q.B.
4/5 (54 Voti)

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Tagliare a dadini piccoli le melanzane e le zucchine e farle rosolare in una padella antiaderente, per circa 5 minu...

  • 200 gr di farina
  • 1 bustina di lievito per torte salate
  • 3 uova
  • 1 dl di latte
  • 1 cucchiaino di curry
  • 1 melanzana media
  • 2 zucchine medio- piccole
  • 200 gr di scamorza
  • 6 filetti di pomodori secchi sott'olio
  • 6 cucchiai di olio evo
  • sale e pepe
  • burro
4/5 (4 Voti)

Di

Scegliete una grande terrina e ponete al suo interno la farina, il lievito, il parmigiano grattugiato, le uova, lâ€...

  • 150 grammi di farina integrale
  • 50 grammi di parmigiano grattugiato
  • 2 uova
  • Verdure spadellate (porro, peperoni, melanzane, zucchine ecc.)
  • salsa di pomodoro
  • 2 cucchiai di cucchia extravergine di oliva
  • 1 bustina di lievito
  • ¾ di bicchiere di vino bianco
  • Burro q.b.
  • Sale q.b.
2.9/5 (285 Voti)

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Plumcake Integrale Plumcake salato ai carciofi