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Ricette dei plumcake vegetariano - 4 ricette

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Tecniche di cucina

Pina Colada

Origini della Pina Colada
Si hanno  notizie di una bevanda alcolica contenente rum oro e succo di ananas già a partire dagli anni '20 del '900. Cio' che differenzia questa antica bevanda dalla nota Pina Colada è la presenza, in quest'ultima, del latte di cocco. 

La Pina Colada e la stampa
L'edizione del 16 aprile 1950 del New York Times parla esplicitamente di una bevanda chiamata "Pina Colada", preparata con rum, cocco e ananas. 

Altre versioni della Pina Colada
Secondo altre fonti, la Pina Colada avrebbe visto la luce nel 1963 a Porto Rico, nel tentativo di creare un cocktail fruttato ed inedito. Quale che sia la sua origine, la Pina Colada è deliziosa. Per preparare velocemente questa bevanda alcolica a base di rum, cocco e ananas non vi resta che seguire i consigli del nostro barman.

Per la Pina Colada avete bisogno di:
- 5 cl di rum oro
- 3 cl di crema di cocco
- 9 cl di succo d'ananas
- Un po' di cocco disidratato
- Ghiaccio

 Preparazione:

Mettete 3-4 cubetti di ghiaccio in un bicchiere, aggiungete 5 cl di rum oro, poi 3 cl di crema di cocco e 9 cl di succo d'ananas. Mettete dei cubetti di ghiaccio nello shaker ed aggiungete del cocco disidratato per rendere più cremoso il cocktail. Agitate energicamente per qualche secondo, poi versate la crema di ghiaccio e cocco nel bicchiere.  Decorate con della menta fresca, cocco disidratato e zucchero a velo.

Le migliori ricette di Plumcake vegetariano

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  • 3 uova intere
  • 150 grammi di farina
  • 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
  • 80 ml di olio extravergine
  • 100 ml di latte tiepido
  • 100 gr di parmigiano reggiano
  • 3 carciofi romani
  • 50 gr di prosciutto cotto
  • Sale e pepe qb
4.5/5 (392 Voti)

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  • 200gr farina 00
  • 3 uova
  • 200ml panna liquida
  • 60ml olio extra vergine
  • 1 bustina di lievito istantaneo per ricette salate
  • 100gr Parmigiano grattugiato
  • 100gr formaggio tipo Asiago
  • 10/12 olive taggiasche
  • 2 carciofi
  • 1 spicchio d’aglio
  • Sale
  • Pepe
3.1/5 (338 Voti)

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Preriscaldare il forno a 210°C

  • 150 gr di farina
  • 30 gr di maizena
  • 3 uova (2 intere + 1 tuorlo + 1 albume)
  • 80 gr di zucchero + 1 cucchiaio di zucchero
  • 70 gr di burro
  • 2 dosi di zafferano in polvere
  • 5 fette di ananas
  • 2 pizzichi di sale
  • 1/2 sacchetto di lievito per dolci
3.5/5 (241 Voti)

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Un delizioso plumcake salato senza burro soffice e leggero, idealeper un picnic o per il buffet di una cena in pied...

  • 1 vasetto di yogurt bianco
  • 1 vasetto di olio evo
  • 2 vasetti di grana grattugiato
  • 3 vasetti di farina
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito
  • erbe aromatiche ( rosmarino
  • salvia e prezzemolo)
  • noce moscata
  • sale Q.B.
4/5 (54 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Plumcake salato Plumcake salato ai carciofi