Ricette con l'ananas - 61 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: papaia, facili all'ananas, ananas caramellato, pere sciroppate, dolci ananas ricette
Tecniche di cucina
Per cambiare dal solito pane e salame, ecco cosa si puo' preparare con una baguette e pochi altri ingredienti. L'effetto scenografico è notevole: eppure si tratta di una baguette e alcune verdure tagliate alla julienne. Vediamo come preparare questa baguette sorpresa, per un antipasto da leccarsi i baffi.
INGREDIENTI:
- 1 baguette al sesamo (o senza)
- Formaggio spalmabile alle erbe (circa 150 gr)
- Pesto rosso, q.b
- 1 carota
- 1/2 peperone rosso
- 1/2 peperone verde
-Qualche fogliolina di menta
- Qualche fogliolina di basilico
PROCEDIMENTO:
Tagliate la baguette a fettine e premete con il dito al centro di ogni fettina per creare una cavità nella mollica.
Spalmate il centro di ogni fettina di baguette con il formaggio spalmabile oppure con il pesto rosso, e decorate con bastoncini di peperone rosso, di peperone verde e di carota a piacere.
Terminate spolverando con la menta ed il basilico tagliuzzati.
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Ricette Top
Torta di ananas veloce
Di grazia236

Informazioni
persone 10
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30
Tempo di cottura 45
Costo Basso
- 300 gr di zucchero
- 8 uova
- 300 gr di farina
- 2 bustine di pan degli angeli
Nonna Maria
Le migliori ricette di Ananas
Torta di compleanno allo yogurt per diabetici

Di Federica Tribù Golosa, Fede
Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo
- Yogurt bianco 1 vasetto e mezzo
- Farina 150 g
- Fruttosio 75 g
- Olio extravergine d'oliva 30 g
- Uova N°3
- Lievito 1 bustina
- Cacao amaro 1 cucchiaino
- Banane o ananas
La torta rovesciata all'ARANCIA, caramellata e morbida!

La torta rovesciata all'arancia è molto golosa: con arance fresche e caramello, ed un impasto morbido e soffice.
Arancia sorprendente

Di iza
Tagliare l'arancia facendo attenzione a non rompere la buccia, creare un cestino
- 4 arance
- 1/4 di ananas
- 1/2 melone
- 1 pompelmo
- 5 cl di Cognac
Rotolo COCCO & CIOCCOLATO, une delizia tutta da GUSTARE

Di Pascale Weeks
Adorate il cocco? Perché non lanciarsi nella preparazione di un buonissimo rotolo al cocco e cioccolato? Ottimo per una merenda golosa e come dessert dopo cena. E poi è facilissimo!
Torta all'ananas super soffice

Di domenica.russo7
un dolce particolarmente indicato per concludere una serata tra amici
- 8 uova
- 250 gr zucchero
- 200 gr burro
- 300 farina
- 2 bustine di lievito
- 1 bustina di vanillina
- Una confezione di ananas
- Scorza di limone
- Per il caramello
- 250 gr di zucchero
- Succo di limone
- Per la bagna
- Rum
- Un cucchiaio di zucchero
- Liquore dolce
Smoothie al mango e ananas

Di Chef Christophe, 750 g
Una bevanda salutare e fresca, ricca di potassio, perfetta per combattere il caldo!
- 1 mango o due piccoli
- ¼ ananas fresco
- 5 cucchiai di latte condensato non zuccherato
- 4 cucchiai di zucchero
- Succo d’arancia
- Ghiaccio tritato qb
TARTINA AVOCADO, FORMAGGIO e UOVA, perfetta per il BRUNCH!

Sveglia tardi la domenica? Voglia di riposarvi ma senza rinunciare al gusto? Ecco una tartina buona e colorata, perfetta per dar gusto al pasto domenicale per eccellenza
Torta all'ananas veloce

Di senzafiltro
In una tortiera da 24cm mettere il burro e far scuogliere
- 500gr ananas sciroppato
- 50gr zucchero di canna
- 200gr di zucchero
- 5 uova
- 70gr di burro
- 200gr di farina
- 1 bustina di lievito
- 1/2 misurino di succo
- scorza di mezzo limone
- 1 pizzico di sale
Astici alla catalana di frutta

Di Chicca
Uno dei miei piatti preferiti
- Astici congelati 4 (meglio ancora freschi)
- Frutta:
- mela verde
- ananas
- mango
- fragole (a chi piacciono anche i frutti di bosco)
- Limone
- sale q.b.
- olio q.b.
- aceto balsamico
Pollo all'ananas e lime

Di eliza, Eliza Bacosca
Tagliate il petto di pollo a striscioline
- INGREDIENTI
- 300 g di petto di pollo
- 400 g di ananas (conservate anche qualche cucchiaio di succo)
- 2 lime
- 50 g di farina (se la si sostituisce con della maizena
- renderete questo pollo all'ananas una ricetta per celiaci)
- 20 ml di olio di semi
- sale
Torta all'ananas con bagna al rum

Di dekye
semplice ma d'effetto
- 8 uova
- 250 gr zucchero
- 200 gr burro
- 300 farina
- 2 bustine di lievito
- 1 bustina di vanillina
- Una confezione di ananas
- Scorza di limone
- Per il caramello:250 gr di zucchero
- succo di limone
- Per la bagna: acqua
- rum
- liquore di fragoline
- zucchero quanto basta
Torta all'ananas senza burro

Di Fabiana_Titti
imburrare una teglia e cospargerla con lo zucchero (meglio di canna) e un po' di pan grattato
- dose per 6 uova:
- 500 gr farina
- 300 gr zucchero
- 6 uova
- 1/2 bicchiere olio
- 1 scatola ananas sciroppate
- 1 bicchiere di latte
- 2 bustine lievito
- 1 limone spremuto
- zucchero e pan grattato per tortiera
- per 3 uova:
- dimezzare le dosi ma
- invece del latte
- aggiungere 1 bicchiere di succo di ananas e un po' di latte se l'impasto è troppo duro. invece dell'olio aggiungere 60 gr di burro fuso e raffreddato.
Cheescake all'ananas

Di giuliana
Frullare i biscotti e i cornflakes e aggiungere il burro fuso e un pizzico di sale
- 350 gr di ricotta
- 200 gr di mascarpone
- 150 gr biscotti tipo digestive
- 40 gr di cornflakes
- 100 gr panna montata
- 100 gr di zucchero a velo
- 80 gr di burro
- 24 gr di colla di pesce
- 1 confezione ananas sciroppato
- 150 gr di succo d'ananas
- 1 stecca di vaniglia
- 1 pizzico di sale
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Torta all'ananas con gherigli di...
- 370 g di farina 00
- 130 g di zucchero
- 120 g di burro
- 400 g di ananas sciroppato
- 100 g di gherigli di noce
- 3 uova
- 1 bustina di lievito
- 2 dl di latte
- 2 dl di liquido di conservazione dell'ananas
- 1 bustina di vanillina
- sale
-
Torta di ananas
- 200 g di zucchero
- 200 g di farina
- 6 uova
- 1 bustina di lievito
- 1/2 bicchiere di latte
- 1 scatola di ananas sciroppate
- 5 cucchiai di zucchero
- 1 bicchierino di rum
-
Nodino all'ananas
- 4 nodini di maiale
- farina
- 40 g di burro
- 4 fettine di ananas
- vino bianco
- scorza d'arancia
- prezzemolo
- sale e pepe
-
Torta ananas e noci
- 50 g di burro
- 50 g di zucchero
- 7 fette di ananas sciroppata
- 7 ciliegie rosse
- 150 g di noci tritate
- 100 g di zucchero
- 2 uova
- 200 g di farina
- 2 cuchiaini di lievito
- 100 g di burro
- sciroppo d'ananas q.b
-
Frullato detox all'arancia
- 2 tazze di spinaci freschi
- 1 ½ tazze di latte di mandorla
- non zuccherato
- 1 cucchiaino di succo di limone spremuto
- 1 banana
- 2 arance sbucciate
- 1 tazza di ananas
-
Plumcake all'ananas caramellato e...
- 150 gr di farina
- 30 gr di maizena
- 3 uova (2 intere + 1 tuorlo + 1 albume)
- 80 gr di zucchero + 1 cucchiaio di zucchero
- 70 gr di burro
- 2 dosi di zafferano in polvere
- 5 fette di ananas
- 2 pizzichi di sale
- 1/2 sacchetto di lievito per dolci
-
Spiedini salati di frutta
- 1/2 melone
- 70 g di prosciutto crudo
- 1/4 ananas
- 70 g speck
- 1 pera
- 150 g gorgonzola piccante
- 1/2 avocado
- 60 g di salmone affumicato
- 10 olive giganti denocciolate
- 70 gr di prosciutto cotto
-
Punch alla frutta
- 1 litro di rum bianco 55°
- 1 litro di succo d'arancia
- 1 litro di succo d'ananas
- 1 litro di succo di goyava
- 1 litro di un mix di succo d'ananas
- arancia e mango (si trova già pronto in commercio)
- zucchero di canna: 10 cucchiai
- secondo i gusti
- Per decorare:
- 1 pompelmo
- 1 arancia
- 2 banane
- 2 mele
-
Tiramisù con ananas e fragole
- savoiardi
- 1 ananas
- fragole
- panna da montare
- mascarpone
- del "Martini"
-
tiramisù all'Ananas
- 1 ananas
- un bicchiere di succo d'ananas
- 350 gr di pavesini
- 500 gr di mascarpone
- 3 uova
- 4 cucchiai di zucchero
- farina di cocco (per decorare)
-
Validata dalnostro chef Crostata di pesche alla salvia...
- Per la Pasta Frolla al Farro:
- 125 g di Farina di Farro Integrale
- 63 g di Zucchero di Canna Integrale
- 22 g di Olio Extravergine di Oliva
- 22 d di Olio di Riso
- 35 g Acqua
- 3 g di Lievito per Dolci
- 1/2 Cucchiaino di Estratto di Vaniglia (in Alternativa potete usare direttamente 1 Baccello di Vaniglia)
- 500 ml di Latte
- Per il Ripieno:
- 150 ml di Panna fresca
- 50 g di Semolino al Farro
- 50 g di zucchero di canna Grezzo più 5/6 cucchiai per Caramellare le Pesche
- 5 g di Gelatina in Fogli
- 2 Cucchiai di Estratto Vaniglia più 1 Cucchiaio per le pesche
- 3/4 Foglie di Salvia Ananas
- più altre 5 Foglie per la guarnizione
- Una Noce di Burro
- 2 Pesche Percoche
-
Torta rovesciata classica
- 6 fettine di ananas
- 150 g di zucchero
- 60 g di burro
- 150 g di farina
- 3 uova
- 2 cucchiai di succo d'arancia
- 2 cucchiaini di lievito
- zucchero a velo per decorare (facoltativo)
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.