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Ricette di dolci con ananas sciroppato - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ananas sciroppato

Tecniche di cucina

Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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Montare i tuorli con lo zucchero, dopodiché mescolare la farina con il lieviti ed unire alle uova amalgamando bene

  • -PER IL PAN DI SPAGNA:
  • 6 uova
  • 100 gr di fecola di patate
  • 100 gr di farina '00'
  • 150 gr di zucchero
  • 1/2 bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • -PER LA FARCIA:
  • 1 uovo
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 bustina di vanillina
  • 400 gr di latte
  • 200 gr di panna da montare
  • 5-6 fette di ananas sciroppato
  • 1/2 bicchiere di sciroppo all'ananas
3.3/5 (9 Voti)

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  • 1 confezione di biscotti savoiardi
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  • 1 confezione di panna zuccherata da montare da 250 gr.
  • 3 cucchiai di zucchero
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  • Per il pan di spagna:
  • 6 uova, 150g zucchero, 75g fecola di patate, 1 bustina di vanillina, 1 pizzico di sale, 75g farina.
  • Per la crema:
  • scorza di 1/2 limone, 500ml latte, 6 tuorli, 180g zucchero, 1 bustina di vanillina, 70g farina.
  • Per la farcitura:
  • 500ml panna fresca, 100g zucchero a velo, 500g ananas sciroppata.
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