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Ricette della torta all'ananas e panna - 7 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: torta all'ananas senza burro, torta all'ananas e yogurt, torta alle albicocche, crumble salato, prugna

Tecniche di cucina

La baguette sorpresa, un antipasto semplice e sfizioso

Per cambiare dal solito pane e salame, ecco cosa si puo' preparare con una baguette e pochi altri ingredienti. L'effetto scenografico è notevole: eppure si tratta di una baguette e alcune verdure tagliate alla julienne. Vediamo come preparare questa baguette sorpresa, per un antipasto  da leccarsi i baffi. 

 

INGREDIENTI: 

- 1 baguette al sesamo (o senza) 
- Formaggio spalmabile alle erbe (circa 150 gr)
- Pesto rosso, q.b

- 1 carota
- 1/2 peperone rosso
- 1/2 peperone verde 
-Qualche fogliolina di menta
- Qualche fogliolina di basilico

 

PROCEDIMENTO:

Tagliate la baguette a fettine e premete con il dito al centro di ogni fettina per creare una cavità nella mollica. 
Spalmate il centro di  ogni fettina di baguette con il formaggio spalmabile oppure con il pesto rosso, e decorate con bastoncini di peperone rosso, di peperone verde e di carota a piacere.
Terminate spolverando con la menta ed il basilico tagliuzzati. 



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Le migliori ricette di Torta all'ananas e panna

Di

Rivestire con carta forno uno stampo a cerniera

  • -PER LA BASE:
  • 400 gr di biscotti secchi
  • 250 gr di burro fuso
  • -PER LA FARCIA:
  • 8 fogli di colla di pesce
  • 2 vasetti di yogurt alla fragola
  • 2 vasetti di yogurt all'ananas
  • 500 ml di panna da montare
  • qualche cucchiaio di colorante alimentare rosso
  • qualche cucchiaio di colorante alimentare giallo
  • 3 cucchiai di zucchero a velo
  • 1 bustina di vanillina
  • -PER LA DECORAZIONE:
  • fragole
  • ananas sciroppato
  • confettini argentati
3.9/5 (80 Voti)

Di

Preparare il pan di spagna: unire 6 tuorli con 6 cucchiai di acqua bollente, mescolare e aggiungere lo zucchero sba...

  • Ingredienti pan di spagna:
  • 6 uova
  • 250 gr zucchero
  • 300 gr farina
  • 6 cucchiai di acqua bollente
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • Ingredienti crema chantilly:
  • 4 tuorli
  • 4 cucchiai di farina
  • 5 cucchiai di zucchero
  • 400 ml di latte
  • 1 scorza di limone
  • 250 ml di panna per dolci
  • 500 gr di ananas sciroppata (opzionale)
  • limoncello e acqua e zucchero per la bagna
3.4/5 (338 Voti)

Di

Montare i tuorli con lo zucchero, dopodiché mescolare la farina con il lieviti ed unire alle uova amalgamando bene

  • -PER IL PAN DI SPAGNA:
  • 6 uova
  • 100 gr di fecola di patate
  • 100 gr di farina '00'
  • 150 gr di zucchero
  • 1/2 bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • -PER LA FARCIA:
  • 1 uovo
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 bustina di vanillina
  • 400 gr di latte
  • 200 gr di panna da montare
  • 5-6 fette di ananas sciroppato
  • 1/2 bicchiere di sciroppo all'ananas
3.6/5 (8 Voti)

Di

Tagliare la parte superiore del pan di spagna

  • 1 pan di spagna
  • Limoncello q.b.
  • Ananas sciroppato
  • Per la crema chantilly:
  • 4 tuorli
  • 4 cucchiai di farina
  • 4 cucchiai di zucchero
  • 400ml di latte
  • 200ml di panna per dolci
  • 1 bustina di vanillina
3.2/5 (364 Voti)

Di

Tagliare la torta nella parte alta lasciando un bordo di 2 cm circa e mettere da parte i ritagli; svuotare il pan d...

  • 1 torta margherita o un pan di spagna con i bordi alti
  • 1 barattolo di ananas
  • crema pasticcera q. b.
  • panna q.b.
1/5 (1 Voti)

Di

Per il pan di Spagna : Montare le uova e lo zucchero nella planetaria

  • Per il pan di Spagna :
  • 16 uova
  • 400 g di zucchero
  • 500 g di farina
  • Per la bagna:
  • 1 ananas tagliato a pezzi
  • 150 g di zucchero
  • Maraschino q.b.
  • Succo d’ananas q.b.
  • Per la crema diplomatica:
  • 800 ml di latte
  • 200 ml di panna liquida
  • Scorza di mezzo limone
  • 1 baccello di vaniglia
  • 12 tuorli d’uovo
  • 300 g di zucchero
  • 100 g di amido di riso
  • 100 g di amido di mais
  • 1 lt di panna da montare
  • Per la farcitura:
  • Ananas già utilizzato per fare la bagna
  • Per la finitura:
  • Colorante alimentare giallo
  • Panna montata q.b.
  • Polvere di pan di Spagna q.b.
0/5 (0 Voti)

Di

Preparate un pan di spagna e la crema pasticcera

  • Per il pan di spagna:
  • 6 uova, 150g zucchero, 75g fecola di patate, 1 bustina di vanillina, 1 pizzico di sale, 75g farina.
  • Per la crema:
  • scorza di 1/2 limone, 500ml latte, 6 tuorli, 180g zucchero, 1 bustina di vanillina, 70g farina.
  • Per la farcitura:
  • 500ml panna fresca, 100g zucchero a velo, 500g ananas sciroppata.
0/5 (0 Voti)

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