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Torta mimosa express

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Ingredienti

  • 1 torta margherita o un pan di spagna con i bordi alti
  • 1 barattolo di ananas
  • crema pasticcera q. b.
  • panna q.b.

Informazioni

persone 10
Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tagliare la torta nella parte alta lasciando un bordo di 2 cm circa e mettere da parte i ritagli; svuotare il pan di spagna lasciando intatti i bordi ed il fondo.

Tappa 2

Tagliare l'ananas a pezzetti e usare il succo che rimane nel barattolo per bagnare leggermente la torta.
Stendere sulla base uno strato di crema pasticcera, poi dell'ananas a pezzetti e poi un ultimo strato di panna montata.
Sbriciolare i ritagli di pan di spagna messi da parte e usarli per ricoprire la torta, ottenendo così un effetto "mimosa".
Conservare in frigorifero e servire.

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