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Ricette di torta con la crema - 6 ricette

Tecniche di cucina

Rotolini di pasta sfoglia agli asparagi

Questi rotolini agli asparagi sono un'idea sfiziosa e scenografica per presentare gli asparagi in modo originale. Sono sfiziosi e semplici, una ricetta imperdibile per conquistare i tuoi ospiti. 

 

 

 

INGREDIENTI :

  • 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
  • Pesto alla genovese q.b
  • 12 asparagi verdi
  • 12 fette di prosciutto crudo
  • 1 tuorlo d'uovo per spennellare

 

 

PREPARAZIONE : 

Incidere la pasta a metà nel senso della larghezza, creando due mezzelune, quindi ricavare circa 12 rettangoli. 

Spalmare il pesto su ogni rettangolo. Nel frattempo far bollire gli asparagi verdi per qualche minuto, e scolarli ancora croccanti. 

Arrotolare una fetta di prosciutto attorno ad ogni asparago, lasciando libera la punta. 

Arrotolare i rettangoli di pasta attorno ad ogni asparago, sempre lasciando libera la punta.

Adagiare i rotolini sulla placca del forno, distanziati l'uno dall'altro. Spennellarli con il tuorlo d'uovo e fare cuocere in forno a 180° per 30 minuti circa. 

 

Le migliori ricette di Torta con la crema

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Prendiamo le uova (preferibilmente a temperatura ambiente) e dividiamo il rosso dell' uovo dal bianco (per chi non ...

  • 6 uova
  • 240 grammi di zucchero
  • 180 grammi di amido di frumento
  • 1 bustina di lievito
  • 500 grammi di latte (crema pasticcera)
  • Mezzo baccello di vaniglia (crema pasticcera)
  • 150 grammi di zucchero (crema pasticcera)
  • 50 grammi di farina (crema pasticcera)
  • 4 tuorli (crema pasticcera)
  • 200 ml di acqua (per lo sciroppo)
  • 2 cucchiai di zucchero (per lo sciroppo)
  • un bicchierino di rum (per lo sciroppo)
  • frutta
3.5/5 (404 Voti)

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Montare il burro morbido con lo zucchero,fino a farlo diventare spumoso,aggiungere i tuorli,la farina setacciata ed...

  • 150 g di farina 00
  • 150 g di fecola di patate
  • 150 g di burro morbido
  • 150 g di zucchero semolato
  • 100 g di cioccolato fondente
  • 3 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 bustina di lievito
  • zucchero a velo
3.4/5 (417 Voti)

Di

Preparare il pan di spagna: unire 6 tuorli con 6 cucchiai di acqua bollente, mescolare e aggiungere lo zucchero sba...

  • Ingredienti pan di spagna:
  • 6 uova
  • 250 gr zucchero
  • 300 gr farina
  • 6 cucchiai di acqua bollente
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • Ingredienti crema chantilly:
  • 4 tuorli
  • 4 cucchiai di farina
  • 5 cucchiai di zucchero
  • 400 ml di latte
  • 1 scorza di limone
  • 250 ml di panna per dolci
  • 500 gr di ananas sciroppata (opzionale)
  • limoncello e acqua e zucchero per la bagna
3.4/5 (339 Voti)

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La devil's food cake è una "peccaminosa" torta di origine americana, preparata con più strati di soffice torta al

  • farina 00 425 gr
  • zucchero 425 gr
  • burro 340 g
  • 4 Uova medie a temperatura ambiente
  • Cacao in polvere amaro 65 gr
  • Bicarbonato 5 gr
  • Sale 2 gr
  • 1 bustina vanillina
  • Acqua 175 ml
  • Per la glassa:
  • Panna fresca 750 ml
  • Cioccolato fondente 750 gr
3.7/5 (3 Voti)

Di

Versare la metà dell'impasto nella teglia, poi uno strato di ricotta e poi il rimanente impasto

  • 500g ricotta
  • 150g zucchero
  • 125g farina 00
  • 1 uovo e 1 tuorlo
  • mezza bustina di lievito
2.2/5 (5 Voti)

Di

Preparate un pan di spagna e la crema pasticcera

  • Per il pan di spagna:
  • 6 uova, 150g zucchero, 75g fecola di patate, 1 bustina di vanillina, 1 pizzico di sale, 75g farina.
  • Per la crema:
  • scorza di 1/2 limone, 500ml latte, 6 tuorli, 180g zucchero, 1 bustina di vanillina, 70g farina.
  • Per la farcitura:
  • 500ml panna fresca, 100g zucchero a velo, 500g ananas sciroppata.
0/5 (0 Voti)

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