Ricette di torta con la crema - 6 ricette

Tecniche di cucina

Nachos di patate per un aperitivo sano e goloso

Questi nachos preparati con fettine di patata sono davvero sani ed irresistibili; un'alternativa decisamente più leggera rispetto alle tortillas industriali in sacchetto, piene di oli e grassi idrogenati. Vi basterà fare cuocere delle fettine di patata al forno, dar loro una forma a rosa, spolverare con formaggio e prosciutto, ed ecco pronto un piatto goloso da servire accompagnato all'aperitivo.

INGREDIENTI:

1 grossa patata
Formaggio grattugiato (tipo cheddar)
Olio d'oliva
Sale
Prosciutto crudo q.b
Panna fresca e cipollotto per servire

PROCEDIMENTO :

Tagliare la patata a rondelle sottile. Mettere ben stese sulla placca del forno ricoperta di carta forno, evitando di sovrapporle. Versare un filo d'olio d'oliva, salare e pepare e cuocere per 20 minuti a 230°.

Una volta cotte, riunire la metà delle fettine di patate formando una sorta di rosa, sempre tenendole sulla placca del forno. Unire il formaggio grattugiato ed il prosciutto crudo. spezzettato. Ricoprire di fettine di patate e di formaggio e ripetere l'operazione 2 volte.

Far cuocere per 10 minuti a 200°. Servire accompagnando con un cucchiaio di panna fresca e di cipollotto tritato finemente.

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Le migliori ricette di Torta con la crema

Torta alla frutta e crema

Di kla_kla92, Klaudia Lorens

Prendiamo le uova (preferibilmente a temperatura ambiente) e dividiamo il rosso dell' uovo dal bianco (per chi non ...

6 uova
240 grammi di zucchero
180 grammi di amido di frumento
1 bustina di lievito
500 grammi di latte (crema pasticcera)
Mezzo baccello di vaniglia (crema pasticcera)
150 grammi di zucchero (crema pasticcera)
50 grammi di farina (crema pasticcera)
4 tuorli (crema pasticcera)
200 ml di acqua (per lo sciroppo)
2 cucchiai di zucchero (per lo sciroppo)
un bicchierino di rum (per lo sciroppo)
frutta

3.5/5 (405 Voti)

Torta saporita

Di antosa

Montare il burro morbido con lo zucchero,fino a farlo diventare spumoso,aggiungere i tuorli,la farina setacciata ed...

150 g di farina 00
150 g di fecola di patate
150 g di burro morbido
150 g di zucchero semolato
100 g di cioccolato fondente
3 uova
1 pizzico di sale
1 bicchiere di latte
1 bustina di lievito
zucchero a velo

3.4/5 (417 Voti)

Torta mimosa con crema chantilly

Di ele0994

Preparare il pan di spagna: unire 6 tuorli con 6 cucchiai di acqua bollente, mescolare e aggiungere lo zucchero sba...

Ingredienti pan di spagna:
6 uova
250 gr zucchero
300 gr farina
6 cucchiai di acqua bollente
1 bustina di lievito per dolci
Ingredienti crema chantilly:
4 tuorli
4 cucchiai di farina
5 cucchiai di zucchero
400 ml di latte
1 scorza di limone
250 ml di panna per dolci
500 gr di ananas sciroppata (opzionale)
limoncello e acqua e zucchero per la bagna

3.4/5 (339 Voti)

Devil's cake

Di mariadl92, lovemakeupenonsolo

La devil's food cake è una "peccaminosa" torta di origine americana, preparata con più strati di soffice torta al

farina 00 425 gr
zucchero 425 gr
burro 340 g
4 Uova medie a temperatura ambiente
Cacao in polvere amaro 65 gr
Bicarbonato 5 gr
Sale 2 gr
1 bustina vanillina
Acqua 175 ml
Per la glassa:
Panna fresca 750 ml
Cioccolato fondente 750 gr

3.7/5 (3 Voti)

Torta alla ricotta soffice

Di gioter89

Versare la metà dell'impasto nella teglia, poi uno strato di ricotta e poi il rimanente impasto

500g ricotta
150g zucchero
125g farina 00
1 uovo e 1 tuorlo
mezza bustina di lievito

2.2/5 (5 Voti)

Torta mimosa all'ananas originale

Di susanna leone

Preparate un pan di spagna e la crema pasticcera

Per il pan di spagna:
6 uova, 150g zucchero, 75g fecola di patate, 1 bustina di vanillina, 1 pizzico di sale, 75g farina.
Per la crema:
scorza di 1/2 limone, 500ml latte, 6 tuorli, 180g zucchero, 1 bustina di vanillina, 70g farina.
Per la farcitura:
500ml panna fresca, 100g zucchero a velo, 500g ananas sciroppata.

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