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Ricette della torta alla crema con il Bimby - 4 ricette

Tecniche di cucina

La ricetta per dei cordon bleu ai broccoli sani e gustosi

Non sapete come far mangiare la verdura ai bambini, oppure avete voglia di un secondo piatto goloso e completo? Questi cordon bleu ai broccoli sono quello che fa per voi! Con prosciutto, formaggio e verdure, si rivelano un piatto che unisce golosità e attenzione ad una cucina sana e completa. 

 

 

INGREDIENTI:

  • 1 petto di pollo
  • 1 fetta di prosciutto
  • Fette di formaggio (provolone o emmental)
  • Pangrattato
  • Farina
  • 1 tuorlo d'uovo 
  • Olio d'oliva EVO
  • 300g di broccoli 
  • Sale e pepe
  • Aglio in polvere 

 

PROCEDIMENTO:

Tagliare il petto di pollo in due, nel senso della lunghezza. Coprirlo con un foglio di pellicola alimentare e appiattirlo con il mattarello. 


Togliere la pellicola alimentare, salare, pepare, unire l'aglio, le fette di formaggio, il prosciutto ed arrotolare il tutto per ottenere una sorta di cotoletta. 


Passare il cordon bleue nella farina, quindi nell'uovo sbattuto ed infine nel pangrattato. 
Mettere sulla placca del forno ricoperta di carta forno, unire i broccoli tutto intorno alla carne , condire con un filo d'olio d'oliva e fare cuocere per 20 minuti a 200°, girando a metà cottura. 

 

 

 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Torta alla crema con il Bimby

Di

Preparare l'impasto della base mettendo tutti gli ingredienti nel Bimby

  • Per la pasta:
  • 300 g. di farina
  • 150 g. di zucchero
  • 100 g. di burro
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • mezza bust. di lievito
  • Per la crema:
  • 100 g. di zucchero
  • 20 g. di burro
  • 2 uova
  • 2 limoni (succo e buccia grattugiata)
4.2/5 (12 Voti)

Di

Se avete il bimby il procedimento è semplicissimo: Per la frolla inserite tutti gli ingredienti (il burro devâ€...

  • Per il guscio di frolla: 300 gr di farina, 2 uova, 100 gr di zucchero, 100 gr di burro, Vanillina, Un cucchiaino di lievito per dolci, Un pizzico di sale
  • Per la crema pasticcera: 2 uova intere, 1 tuorlo, 6 cucchiai di zucchero, 3 cucchiai colmi di farina, mezzo litro di latte, buccia di limone grattuggiata, pinoli (30gr)
2.6/5 (5 Voti)

Di

1. Per la pasta frolla: Mettere nel la scorza di limone e lo zucchero, tritare 10 sec

  • Per la pasta frolla:
  • la scorza gialla di un limone
  • 80 gr. zucchero
  • 300 gr. di farina 00
  • 1 uovo (da 60 gr)
  • 1 tuorlo
  • 130 gr di burro morbido a pezzetti
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • Per la crema Bimby
  • 2 pezzi di scorza gialla di limone
  • 100 gr. di zucchero
  • 500 gr di latte intero
  • 2 uova
  • 40 gr farina
  • Per la decorazione
  • 3 mele
  • il succo di un limone
  • zucchero a velo
1/5 (1 Voti)

Di

Preparazione: Montare le uova con lo zucchero , vanillina e un pizzico di sale per qualche minuto

  • 280 gr. di farina
  • 230 gr. di zucchero
  • 4 uova
  • 130 gr. di olio di semi di mais...
  • 100 gr. di latte
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 30 gr. di cacao amaro
  • 1 pizzico di sale
  • una bustina di vanillina
  • PER LA CREMA AL CIOCCOLATO
  • 2 uova
  • 500 ml. di latte intero
  • 140 gr. di zucchero
  • 40 gr. di cacao amaro
  • 50 gr. di farina
0/5 (0 Voti)

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TORTA NUA "CIOCCOLATTOSA Torta alla crema di limone