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Ricetta torta per il bimby - 2 ricette

Tecniche di cucina

La torta brigadeiro rivisitata ed ancora più golosa!

Per la ganache

  • 1 lattina di latte concentrato
  • 200g di cioccolato fondente
  • 30g di burro
  • 150g di panna liquida per dolci

Per la torta

  • 3 uova
  • 120g di zucchero
  • 2 cucchiai di olio
  • 160g di farina
  • 30g di cacao in polvere
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato
  • 1 c à c di lievito per dolci
  • 1 yogurt al naturale

Per decorare

  • Kit Kat
  • Ferrero Rocher

 

prepara la ganache

Fer fondere il cioccolato con il latte concentrato. Aggiungere la panna ed il burro a fine cottura. Mettere la metà della preparazione in un sac à poche dentellato e l'altra metà in una ciotola. Mettete in frigorifero finché preparate la torta. 

 

 

TAPpa 2: per la torta

Sbattete le uova con lo zucchero. Unite l'olio, la farina, il cacao, il lievito, il bicarbonato e mescolate con una spatola. Unite anche lo yogurt e mescolate. Versate nello stampo e cuocete per 20 minuti a 180°. 

 

 

tappa 3: l'assemblaggio

Una volta che la torta sarà cotta e si sarà raffreddata, tagliarla delicatamente in due nel senso della lunghezza. Mettete in un piatto una delle due metà della torta e ricoprite con la ganache al cioccolato. Coprite con l'altra metà della torta  e ricoprite ancora con la ganache. Lisciate la superficie della torta, unite i kit kat intorno alla torta, ed  aiutandovi con un sac à poche  decorate la parte superiore della torta con la ganache al cioccolato ed aggiungere i Ferrero Rocher per terminare. 

 

 

Le migliori ricette di Torta per il bimby

Di

Se avete il bimby il procedimento è semplicissimo: Per la frolla inserite tutti gli ingredienti (il burro dev...

  • Per il guscio di frolla: 300 gr di farina
  • 2 uova
  • 100 gr di zucchero
  • 100 gr di burro
  • Vanillina
  • Un cucchiaino di lievito per dolci
  • Un pizzico di sale
  • Per la crema pasticcera: 2 uova intere
  • 1 tuorlo
  • 6 cucchiai di zucchero
  • 3 cucchiai colmi di farina
  • mezzo litro di latte
  • buccia di limone grattuggiata
  • pinoli (30gr)
2.6/5 (5 Voti)

Di

Innanzitutto lavare 3 mele, tagliarle a cubetti e metterle in una ciotola con acqua e limone

  • 4 mele grandi
  • 3 uova
  • 70 gr di burro
  • 300 gr di farina
  • 200 gr di zucchero 1 bicchiere di latte 1 limone 1 bustina di lievito per dolci
  • Cannella
1.1/5 (54 Voti)

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Torta di mele della nonna con il Bimby Torta della nonna