Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette della torta della nonna - 24 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: torta magica, ricetta torta di rose, ricette fiocchi d avena, dolci e torte

Tecniche di cucina

Torta alla Nutella

Non sapete che dolce portare a una festa? Volete improvvisare una torta per una merenda tra amici? Ecco la soluzione: questa golosa torta alla Nutella è semplicissima e si scioglie in bocca. 

Per realizzarla montate 3 uova aiutandovi con delle fruste elettriche finché non otterrete un composto spumoso. Aggiungete 180 g di Nutella e mescolate bene il tutto. Trasferite la crema in una tortiera ricoperta di carta da forno o imburrata e infarinata e fate cuocere in forno a 180°C per 30 minuti. 

Le migliori ricette di Torta della nonna

Di

Solitamente questo dolce, tipico della Liguria, richiede l'utilizzo di molte uova ma con questa ricetta riesce perf...

  • Per la base:
  • 1 uovo
  • 1 rosso d'uovo
  • 75 gr di zucchero
  • 100 gr burro
  • 300 gr di farina
  • 1 bustina di lievito
  • Per la crema:
  • 2 rossi d'uovo
  • 75 gr di zucchero
  • scorzetta di limone
  • 35 gr di farina
  • 60 ml di latte
  • 2 confezioni di pinoli (60 gr)
  • zucchero a velo q.b
3/5 (376 Voti)

Una versione delicata e golosa del classico tiramisù, da provare assolutamente!

Di

Mettete su un piano di lavoro la farina a fontana, aggiungete al centro 2 uova e 1 tuorlo

  • 450 gr di farina
  • 3 uova
  • 180 gr di burro
  • sale
  • 260 gr di zucchero
  • 1 cucchiaio di Marsala
  • Per la crema:
  • 3 uova
  • 600 ml di latte
  • 140 gr di zucchero
  • 20 gr di burro
  • 140 gr di farina 00
  • 150 gr di pinoli
  • scorza di 1 limone
  • aroma vaniglia
  • zucchero a velo
3.1/5 (337 Voti)

Alcune torte sono semplicemente buone, sono fatte per deliziare il palato, ed è già tanto. Altre, invece, oltre che buone sono dei veri e propri capolavori. Quelle della pasticceria "Kalabasa" di Mosca, Russia, usa Instagram come piattaforma per mostrare le proprie creazioni uniche, torte decorate con pennellate al cioccolato.

Di

Fondere a bagno maria il cioccolato con il burro

  • 200 gr di cioccolato fondente
  • 100 gr burro
  • 3 cucchiai di farina
  • 3 uova
3/5 (379 Voti)

Di

Prendiamo la pasta frolla e la stendiamo in una forma per crostate

  • Pasta Frolla
  • Crema Pasticcera
  • Pinoli
3/5 (308 Voti)

L'avreste mai detto che tutte queste torte meravigliose sono fatte con ingredienti crudi e rigorosamente vegani?Incredibile, no?

Di

la facciamo con la pasta brisée al posto della pasta frolla

  • per la crema pasticcera:
  • - 80 grammi di farina
  • - 1 litro di latte
  • - scorza di mezzo limone
  • - 8 tuorli
  • - 1 bustina di vanillina
  • - 250 grammi di zucchero
  • 2 rotoli di pasta brisée tonda
  • Per la guarnizione:
  • - zucchero a velo
  • - pinoli (io ci metto le mandorle)
3.6/5 (262 Voti)

Di

PREPARAZIONE DEL RIPIENO: - FAR BOLLIRE IL LATTE - SBATTERE A PARTE UOVA , ZUCCHERO E FARINA - UNIRE IL LATTE

  • INGREDIENTI X LA BASE :
  • 400 GR FARINA
  • 150 GR BURRO
  • 150 GR ZUCCHERO
  • 2 UOVA INTERE + 1 TUORLO ( O 2 TUORLI + 1 UOVO INTERO)
  • 1 BUSTINA DI LIEVITO
  • VANILLINA
  • 1 PIZZICO DI SALE
  • INGREDIENTI X IL RIPIENO :
  • 1/2 LT DI LATTE
  • 5 CUCCHIAI COLMI DI FARINA
  • 100 GR. ZUCCHERO
  • 3 UOVA
  • LIMONE GRATTUGGIATO
3.3/5 (273 Voti)

Di

La torta della nonna è un dolce classico alla crema pasticcera, ricoperto di pinoli

  • Pasta frolla:
  • 500 gr di farina 00
  • 250 gr di burro morbido
  • 3 uova
  • 200 gr zucchero
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • Crema pasticcera:
  • 1/2 litro di latte
  • 150 gr di zucchero
  • 50 gr di farina tipo 00
  • 3 uova
  • 1/2 limone non trattato
  • Per la decorazione finale della torta:
  • 3 cucchiai di pinoli
  • zucchero a velo (quanto basta)
4/5 (82 Voti)

Di

Preparare la pasta frolla: disporre la farina e lo zucchero a fontana su un ripiano o in un’ampia ciotola e mette...

  • 450 g 00 farina
  • 3 uova
  • 150 g zucchero
  • 150 g burro
  • 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiato
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 4 tuorli
  • 40 g fecola
  • 100 gi zucchero
  • 400 ml latte
  • 1 buccia di limone
  • 25 gr di pinoli
  • zucchero a velo
4.3/5 (54 Voti)

Di

Nonna Maria

  • 1 kg di farina
  • 500 gr di zucchero
  • 6 uova
  • 2 bustine di pan degli angeli
  • 200 gr di burro
4.2/5 (12 Voti)

Di

Scaldare le uova con lo zucchero a bagnomaria

  • 200 gr zucchero
  • 3 uova
  • 100 gr farina 00
  • 100 gr fecola
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di lievito
  • crema:
  • 150 gr panna fresca
  • 1 cucchiaio di cacao amaro
  • 4 cucchiai di zucchero
4.2/5 (6 Voti)

Ancora più ricette di Torta della nonna

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Torta della nonna con crema pasticcera e pinoli Torta della nonna