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Ricetta torta per San Valentino - 5 ricette

Tecniche di cucina

Pancakes soffici per una colazione come in America

INGREDIENTI:

- 200 gr di farina
- 2 cucchiaini di lievito
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 uova
- 250 ml di latte 
- 60 gr di burro

 

PROCEDIMENTO:

Dividere gli albumi dai tuorli, quindi mescolare insieme gli ingredienti secchi. Far sciogliere il burro in un pentolino, metterlo in una ciotola ed unire il latte. In un'altra ciotola mescolare i tuorli con una frusta manuale, aggiungere lo zucchero, il sale ed il lievito.  Unire un po' di latte e la farina gradualmente, quindi aggiungere latte non appena questo verrà assorbito. Mescolare bene con la frusta per evitare la formazione di grumi. Imburrare una padella antiaderente di piccola misura, farla scaldare bene e versare 3 cucchiai di impasto. Fare cuocere fino a quando non si formeranno delle bolle sulla superficie del pancake: girare la frittellina dall'altro lato con una spatola e far cuocere per altri 2-3 minuti. 

Le migliori ricette di Torta per San Valentino

Di

Scaldare il forno a 180°

  • Ingredienti - 300 g di farina di grano Kamut - 150 g di zucchero di canna - 1 bustina di Cremor Tartaro - 10 cucchiai di amido di mais - 8 cucchiai di olio di semi di girasole - 3 cucchiai di polvere di cacao amaro - 250 ml di acqua - 300 g di composta di albicocche Per la glassa - 200 g di cioccolato fondente - 130 g di panna vegetale
5/5 (2 Voti)

Di

Montate a neve gli albumi, aggiungete metà dello zucchero e montate bene

  • 100g di farina
  • 100g di cioccolato fondente 70%
  • 60g di cacao amaro
  • 150g di zucchero a velo
  • 2 uova
  • 150g di burro
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • Latte q.b.
  • Zucchero a velo
  • Cuoricini di zucchero
4.2/5 (5 Voti)

Di

In una ciotola montate i tuorli con lo zucchero

  • Ingredienti per uno stampo a cuore da 22 cm:
  • 3 uova
  • 120 gr di zucchero
  • 150 gr di farina 00
  • 50 gr di burro
  • 1 bustina di vanillina
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • Ingredienti per la farcia
  • 150 ml di latte
  • 40 gr di zucchero
  • 15 gr di farina 00
  • 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
  • 150 ml di panna da montare per dolci
  • Ingredienti per la copertura
  • 300 gr di pasta di zucchero
  • qui la ricetta
  • Ingredienti per la bagna
  • 150 ml di acqua
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 2 cucchiai di limoncello
4/5 (2 Voti)

Di

Tagliare il pan di spagna a metà e bagnarlo con il rum

  • un pan di spagna, per la crema alla nutella g.500 di mascarpone, g.500 di nutella, 5 cucchiai di rum o marsala.ml.500 di panna da montare, rum per la bagna q.b.
  • Per la decorazione: pasta di mandorle, zucchero colorato rosso q.b., palline argentate.
2.9/5 (197 Voti)

Di

Cosa ne dite allora di stupire la persona amata con una buonissima torta? Per preparare un ottimo dolce di San Vale...

  • Per il pan di spagna:
  • 6 uova
  • 180 gr di farina
  • 220 gr di zucchero
  • 60 gr di cacao
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • Per le creme:
  • 500 ml di panna fresca da montare
  • 100 gr di cioccolato fondente
  • 1 barattolo di Nutella da 400 gr
2.2/5 (32 Voti)

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Torta di San Valentino Torta cioccolatosa per San Valentino