Ricette per San Valentino - 40 ricette
San Valentino si celebra il 14 febbraio : è la festa di tutti gli innamorati e l'occasione per preparere e condividere romantici menu : scopri la nosyra selezione di ricette per san Valentino !
Tecniche di cucina
Il croque madame è un piatto golosissimo della cucina francese. Preparato con fette di pane in cassetta, prosciutto, emmental e un uovo: niente di più goloso per un pranzo veloce. Seguite la nostra video ricetta per imparare a preparare il croque madame grazie ai consigli dello chef francese Chef Damien.
Ricette Top
Abbraccio del cuore
Di devitarosanna
Informazioni
Difficoltà Facile
Costo Medio
- PER IL PAN DI SPAGNA:
- 3 uova
- 3 cucchiai di farina
- 3 cucchiai rasi di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
- PER LA FARCITURA:
- 3 cucchiai di crema spalmabile alle nocciole e cioccolata
- panna liquida da montare
- mezzo bicchiere di succo di frutta alla pera
Benvenuti a tanto amore!
Le migliori ricette di San Valentino
Torta cioccolatosa per San Valentino
Di auroradolce
Scaldare il forno a 180°
- Ingredienti - 300 g di farina di grano Kamut - 150 g di zucchero di canna - 1 bustina di Cremor Tartaro - 10 cucchiai di amido di mais - 8 cucchiai di olio di semi di girasole - 3 cucchiai di polvere di cacao amaro - 250 ml di acqua - 300 g di composta di albicocche Per la glassa - 200 g di cioccolato fondente - 130 g di panna vegetale
Regala dei biscotti a forma di cuore invece dei fiori!
Di Pascale Weeks
Scopri la nostra ricetta dei biscotti a forma di cuore.
Baci Perugina
Di assunta.sepulve
Tritare il cioccolato fondente
- 70-80 nocciole intere
- 400 g di nutella
- 400 g di nocciole tritate
- 300 g di cioccolato fondente
- 500 g di cioccolato per copertura
Torta degli innamorati
Di frenk
Montate a neve gli albumi, aggiungete metà dello zucchero e montate bene
- 100g di farina
- 100g di cioccolato fondente 70%
- 60g di cacao amaro
- 150g di zucchero a velo
- 2 uova
- 150g di burro
- 1 cucchiaino di lievito
- 1 pizzico di sale
- Latte q.b.
- Zucchero a velo
- Cuoricini di zucchero
Torta a cuore semplice
Di antonellaesergio394
In una ciotola montate i tuorli con lo zucchero
- Ingredienti per uno stampo a cuore da 22 cm:
- 3 uova
- 120 gr di zucchero
- 150 gr di farina 00
- 50 gr di burro
- 1 bustina di vanillina
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- Ingredienti per la farcia
- 150 ml di latte
- 40 gr di zucchero
- 15 gr di farina 00
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
- 150 ml di panna da montare per dolci
- Ingredienti per la copertura
- 300 gr di pasta di zucchero
- qui la ricetta
- Ingredienti per la bagna
- 150 ml di acqua
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di limoncello
Cuore al Cioccolato Bimby
Di vascomania83
il bello è che basta congelarli e servirli all'occorrenza che sia inverno o estate o per una cena dell'ultimo mome...
- - 150 gr di cioccolato fondente
- - 150 gr di burro a temperatura ambiente
- - 100 gr di zucchero
- - 3 uova
- - 40 gr di farina
Pasticcini ricotta e cioccolato
Di Gioia
Mischiare in una terrina tutti gli ingredienti
- 400 gr di ricotta
- 125 gr di zucchero
- 100 gr di farina di cocco
- 75 gr di cacao amaro
- 1 cucchiaino di liquore
Torta al cioccolato chrichri
Di fiore
TORTA FRANCESE
- 160 gr. di cioccolato fondente
- 160 gr. di burro
- 15 gr. di farina 00
- 50 gr. di zucchero a velo
- 5 gr. di zucchero semolato
- 5 uova
- 1 pizzico di sale
Caramelle gelèe
Di sweetsugar, sweetsugar
Caramelline ricoperte di zucchero: ecco a voi le famosissime gelèe, piccoli sfizi per il palato che potrete adatta
- Per venti caramelle circa:
- uno stampino in silicone per cioccolatini o ghiaccio
- 12 gr di colla di pesce
- 100 ml di succo a vostra scelta
- 180 gr di zucchero
- il succo di mezzo limone
Cuori caldi
Di mariaro
Sciogliere a bagnomaria la cioccolata con il burro e lasciare raffeddare
- 100 gr cioccolata fondente
- 2 uova
- 40 gr. di farina
- 800 gr. di zucchero
- 80 gr di burro
Cuore di gamberetti chic e speziato
Validata dalnostro chefDi lorena romaldi, Passione light
una ricetta light elegante, gustosa e perfetta per San Valentino
- Per il cuore
- 600/700 gr di gamberetti, cibo altamente afrodisiaco!
- sale rosa dell'Hymalaya
- erba cipollina
- pepe rosa
- stampo a cuore
- Per la salsa
- un pomodoro
- paprica
- zenzero
- yogurt 0% di grassi
- basilico
- olio evo
Altre ricette in relazione con San Valentino
Ancora più ricette di San Valentino
-
Mousse al Mascarpone e Fragole
- • 250 gr di mascarpone
- • 100 gr di zucchero
- • 30 gr di amaretto
- • 4 uova
- • Pezzetti di fragole
- • Cioccolato
-
Biscotti di pasta frolla di San...
- 125 gr burro
- 6 gr lievito per dolci
- 2 uova
- 250 gr farina
- 1 bustina di vanillina
- nutella q.b.
- buccia di limone grattuggiata
- zucchero a velo q.b.
-
Biscotti nutellosi
- 200 grammi di farina
- 1 uovo
- 70 grammi di zucchero
- 30 grammi di cacao o cioccolata Ciobar
- 100 grammi di burro
- 10 grammi di lievito
- Nutella
-
Capesante au beurre blanc
- 4 Capesante con la conchiglia
- 40 g di Burro
- 1 Scalogno
- 1/2 bicchiere di Vino bianco secco
- 1 cucchiaio di aceto di mele
- sale e pepe
-
Tagliolini al salmone e melograno
- 180 gr di Tagliolini freschi
- 1/2 bicchiere di Vodka
- 1 Melagrana
- 1 ciuffo di Prezzemolo
- 2 cucchiai di Latte
- 140 gr di filetto di Salmone fresco
- 4 cucchiai d'Olio d'oliva
- Sale, Pepe q.b.
-
Biscotti cuore
- 350 g farina 00
- 150 g burro ammorbidito
- 80 g zucchero a velo
- 1 cucchiaino lievito per dolci
- 1/2 cucchiaino aroma vaniglia
- 1 bustina vanillina
- 1 uovo
- colorante alimentare rosa
- zucchero semolato
- 2 tuorli
- 2 cucchiai zucchero
- 3 cucchiai fecola
- 300 ml panna da montare
- 150 g cioccolato fondente
- alchermes
-
Cuori red velvet di Vallé
- 1 uovo
- 125 g di farina
- 1 cucchiaio di cacao amaro
- 20 g di margarina
- 150 g di zucchero
- vaniglia
- 120 g di yogurt bianco
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 cucchiaino raso di colorante rosso
-
Tortino caldo al cioccolato
- 50 gr. burro
- 50 gr. cioccolato fondente (metà tavoletta)
- 1 uovo
- 40 gr. zucchero
- 20 gr. farina
- 2 stampini di alluminio
-
Rose canadesi
- Per l'impasto:
- 4 uova
- 120 gr di zucchero
- 120 gr di olio di semi (equivalente ad 1 bicchiere di plastica)
- 120 gr di latte (equivalente ad 1 bicchiere di plastica)
- 2 cucchiaini di lievito Magic
- 600/650 gr di farina
- Per il ripieno:
- farina di cocco
- zucchero di canna
- noci tritate
- uvetta (precedentemente ammollata in acqua)
-
FRAGOLATO
- 24 Pavesini
- 100 ml di panna spray
- 50 gr di cioccolato fondente
- 1 cucchiaio di latte
- 100 gr di fragole
-
Cuori di polenta
- farina gialla q.b.
- acqua
-
Dolce bosco
- INGREDIENTI PER LA BASE DI SABLE' BRETONE
- 375 g di burro
- 550 g di farina bianca(debole)
- 5 g di baking
- 175 g di zucchero a velo
- 50 g di farina di mandorle
- 50 g di farina di nocciole
- 5 g di sale
- 40 g di tuorli
- INGREDIENTI PER LA CREMA AL MASCARPONE
- 41 g di albume
- 8 g di zucchero
- 47 g di zucchero
- 15 g di acqua
- 4 g di colla di pesce in fogli
- 166 g di mascarpone
- 100 g di panna
- q.b. di polpa di vaniglia
- q.b. scorza di limone grattugiata
- INGREDIENTI GELEE' DI FRUTTA
- 50 g di lamponi
- 50 g di fragole
- 16 g di zucchero
- un pizzico di cannella in polvere
- 2 g di colla di pesce
- 5 g di succo di limone
- DECORAZIONE
- q.b. lamponi
- q.b. more
- q.b ribes
- q.b. mirtilli
- q.b. scaglie di cioccolato bianco
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