Cuori red velvet di Vallé

Di Irene

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Torta yogurt e arancia

Torta 7 vasetti yogurt

Ingredienti

1 uovo
125 g di farina
1 cucchiaio di cacao amaro
20 g di margarina
150 g di zucchero
vaniglia
120 g di yogurt bianco
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 cucchiaino raso di colorante rosso

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una terrina, lavorare con le fruste elettriche lo zucchero e la vaniglia con l'uovo.

Tappa 2

Aggiungere prima lo yogurt e il colorante, poi il cacao.

Tappa 3

A questo punto, aggiungere farina e lievito e lavorare fino ad ottenere un composto omogeneo e spumoso.

Tappa 4

Versare negli stampi a forma di cuore e infornare a 180° per 15 min.

Tappa 5

Servire con del cioccolato fuso al centro e una decorazione di zucchero.

Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

Un rotolo di pasta sfoglia
1 mela
Una ciotolina di uvetta
1 cucchiaio di farina di mandorle
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaio di cannella
Un tuorlo d'uovo
Zucchero a velo
Caramello liquido (facoltativo)

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.