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ATTENTA lavora - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pomodori cuore di bue

Tecniche di cucina

Tortini con fragole e panna
  • 110 g di farina
  • 2 uova
  • 80 g di zucchero
  • 90 g di burro
  • Un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
  • Un pizzico di sale
  • Fragole
  • Panna fresca liquida

Preparate i tortini con la ricetta base dei muffin: mescolate lo zucchero con il burro fuso, incorporate i tuorli uno alla volta, e quindi aggiungete la farina, il sale il lievito e la vanillina. Trasferite l'impasto in stampini per muffin e infornate a 180°C per 20 minuti. Nel frattempo, montate la panna con delle fruste elettriche, aggiungendo a piacere dello zucchero a velo secondo il grado di dolcezza desiderato. Una volta pronti, lasciate raffreddare i muffin, dopodiché tagliateli a metà e farciteli con la panna e le fragole tagliate a spicchi.

Le migliori ricette di Pomodori San Marzano

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I pomodori secchi sott'olio sono una delle conserve che non possono mancare nelle nostre case

  • ngredienti per 4 barattoli
  • 1 kg di pomodori san marzano
  • sale e pepe q.b.
  • olio extra vergine d'oliva q.b.
  • basilico fresco q.b.
  • barattoli in vetro di media dimensione
4.9/5 (76 Voti)

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Ricette con una scatola di pelati

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Un piatto semplice del mio chefonduty che prevede l'utilizzo di un ingrediente leggermente diverso da quello classi...

  • 350 gr di spaghetti buona qualità
  • 1kg circa di pomodori verdi san marzano o cuori di bue
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cipolla bianca
  • 1 scalogno
  • 150 gr di bacon a fette
  • 4 cucchiai di olio evo
  • 1 peperoncino secco
  • 4 foglie di basilico
  • 1 cucchiaio di aceto di vino bianco
  • 2 cucchiai di zucchero semolato
  • 100 ml di vino bianco secco
  • 100 gr di ricotta salata
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spaghetto con filetti di pomodoro verde, bacon e ricotta salata Conserva di Pomodori Secchi Sott'olio