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Ricette delle zeppole di san giuseppe - 17 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: zeppole di patate con lievito madre, zeppole salate, primi piatti cucina napoletana, crispelle di patate

Tecniche di cucina

Wrap pollo e verdure

Viene chiamato wrap ogni tipo di sandwich composto da un pane piatto e morbido farcito e arrotolato. Il nome infatti viene dal verbo inglese to wrap che letteralmente significa avvolgere, impacchettare

Questa preparazione esiste in moltissime forme diverse nella tradizione culinaria di tutto il mondo: i messicani hanno le tortillas, gli italiani la piadina, i greci la pita, gli indiani il naan...E si potrebbe continuare. Nella cucina libanese, per esempio, si prepara una golosa pita ripiena di falafel, che potete rifare seguendo le nostre ricette:

Come preparare i falafel

Come preparare il pane pita in casa

 

Oltre ad essere semplice da realizzare, è molto pratico perché costituisce un piatto unico, lo si può farcire con gli ingredienti preferiti ed è comodo da mangiare anche per strada.

Preferite un'alternativa di pesce? Scoprite Come fare dei wraps con avocado, gamberetti ed hummus.

Per un hummus diverso dal solito invece provate il nostro hummus di zucca, davvero delizioso.

 

Infine, se volete fare il vostro wrap con le tortillas e vi avanzano,  ecco altre 10 ricette da fare con le tortillas.

 

 

Le migliori ricette di Zeppole di san giuseppe

Di

i dolci dal sapore antico

  • 500 gr farina
  • 500 ml circa Latte
  • Un pizzico di sale
  • Cannella
  • Olio di semi
  • Zucchero quanto basta
3.1/5 (355 Voti)

Scoprite tutto sulle zeppole, il dessert per eccellenza della festa del papà!

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Di

Mettere l'acqua nella pentola, aggiungere la vallè, appena bolle aggiungere la farina setacciata e mescolare bene

  • Per le zeppole:
  • 1/2 litro d'acqua
  • 1 vaschetta di vallè
  • 1/2 kg di farina
  • 10/12 uova
  • Per la crema:
  • 4 cucchiai di farina
  • 8 cucchiai di zucchero
  • 4 tuorli
  • 1/2 litro di latte
  • buccia di limone
  • amarene
  • carta da forno
  • abbondante olio per friggere
4.3/5 (7 Voti)

Il casatiello è una specialità della città di Napoli e provincia, ma viene mangioato

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Di

Procedimento: Lavare e pulire i fiori di zucchina e tagliarli in piccoli pezzetti

  • Ingredienti per una ventina di zeppole
  • 20 fiori di zucchina
  • 1 bicchiere e mezzo di acqua (bicchiere di carta)
  • 7 cucchiai di farina Farmo Fibrepan
  • 10 gr di lievito di birra
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • olio di semi per friggere qb
4/5 (2 Voti)

Di

Le zeppole napoletane sono perfette per il periodo natalizio prepararle seguendo questa ricetta non sarà poi cosi

  • 1 kg di patate dolci;
  • 3 etti di zucchero;
  • 3 uova;
  • un pizzico si sale;
  • 1 bustina di lievito;
  • olio da friggere;
  • zucchero a velo;
  • farina tipo "00".
3.8/5 (423 Voti)

La pastiera è un dolce napoletano con un impasto composto da ricotta, canditi, zucchero, grano bollito nel latte ed uova. Il ripieno è piuttosto morbido, mentre l'esterno è di pasta frolla. Nella ricetta classica si usano aromi come la cannella e l'

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Di

In una capiente pentola mettere l’acqua fredda con il burro a pezzetti ed il sale

  • 1080 g di uova
  • 735 g di acqua
  • 665 g di burro
  • 105 g di latte intero
  • 700 g di farina 00
  • un pizzico di sale
3.3/5 (451 Voti)

Di

Con gli ingredienti indicati si possono realizzare circa 40 zeppole

  • 500 ml di latte
  • 200 g di burro
  • 300 g di farina 00
  • 8 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
4/5 (12 Voti)

Di

Versare in una pentola l'acqua con il sale e il burro e mettere sul fuoco (1)

  • PASTA PER ZEPPOLE:
  • 500 ml di acqua
  • 140g di burro
  • 300g di farina 00
  • 50g di zucchero
  • 6 uova medie
  • un pizzico di sale
  • CREMA PASTICCERA
  • 12 L di latte
  • 160g di zucchero
  • 70g di farina
  • 3 tuorli
  • una bustina di vanillina o una buccia di limone.
3.2/5 (260 Voti)

Di

Schiacciare le patate e impastarle col resto degli ingredienti, formare una palla e farla riposare per 15 minuti

  • 500 g farina
  • 1 cubetto lievito di birra o una bustina di quello secco
  • 2 patate lessate e sbucciate
  • 75 g zucchero
  • 2 uova
  • scorza di limone grattugiata
  • 75 g burro
  • 1 bicchierino di rum
  • 1 bustina vanillina
  • olio per friggere
  • zucchero per la decorazione finale
3.2/5 (227 Voti)

Di

ricetta tipica del giorno di San Giuseppe

  • Per le zeppole:
  • 1 kg di farina
  • 1 litro d'acqua
  • 100 gr di strutto
  • 25 gr di sale grosso
  • 18 uova
  • olio per friggere
  • amarene sciroppate
  • Per la crema pasticcera
  • 1 l di latte
  • 6 tuorli
  • 120 gr di farina
  • 260 gr di zucchero
3.5/5 (368 Voti)

Di

Far bollire acqua e burro

  • 66 g. acqua
  • 16 g. burro
  • 50 g. Mix B
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino raso di zucchero
  • Crema
  • Ciliegine
  • Zucchero a velo
3.4/5 (5 Voti)

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