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Ricette delle zeppole di san giuseppe - 17 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: zeppole di patate con lievito madre, zeppole salate, primi piatti cucina napoletana, crispelle di patate

Tecniche di cucina

Come preparare le crepes dolci

Le crepes sono genuine, necessitano di pochi ingredienti, e fanno felici tutti all'ora della merenda. Farcitele con miele, marmellata o Nutella, secondo i vostri gusti. Imparate a preparare le crepes dolci seguendo la nostra video ricetta. Se vi piacciono le crepes, provatele in queste versioni:
- Le crepes suzette: con una salsa golosissima
- le crepes al limone: aromatiche e profumate
- le crepes salate: da farcire a piacere con affettati e formaggio.

Le migliori ricette di Zeppole di san giuseppe

Di

In una capiente pentola mettere l’acqua fredda con il burro a pezzetti ed il sale

  • 1080 g di uova
  • 735 g di acqua
  • 665 g di burro
  • 105 g di latte intero
  • 700 g di farina 00
  • un pizzico di sale
3.3/5 (434 Voti)

Scoprite tutto sulle zeppole, il dessert per eccellenza della festa del papà!

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Di

Le zeppole napoletane sono perfette per il periodo natalizio prepararle seguendo questa ricetta non sarà poi cosi

  • 1 kg di patate dolci;
  • 3 etti di zucchero;
  • 3 uova;
  • un pizzico si sale;
  • 1 bustina di lievito;
  • olio da friggere;
  • zucchero a velo;
  • farina tipo "00".
3.8/5 (409 Voti)

Il casatiello è una specialità della città di Napoli e provincia, ma viene mangioato

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Di

i dolci dal sapore antico

  • 500 gr farina
  • 500 ml circa Latte
  • Un pizzico di sale
  • Cannella
  • Olio di semi
  • Zucchero quanto basta
3.1/5 (347 Voti)

Di

ricetta tipica del giorno di San Giuseppe

  • Per le zeppole:
  • 1 kg di farina
  • 1 litro d'acqua
  • 100 gr di strutto
  • 25 gr di sale grosso
  • 18 uova
  • olio per friggere
  • amarene sciroppate
  • Per la crema pasticcera
  • 1 l di latte
  • 6 tuorli
  • 120 gr di farina
  • 260 gr di zucchero
3.5/5 (357 Voti)

La pastiera è un dolce napoletano con un impasto composto da ricotta, canditi, zucchero, grano bollito nel latte ed uova. Il ripieno è piuttosto morbido, mentre l'esterno è di pasta frolla. Nella ricetta classica si usano aromi come la cannella e l'

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Di

Versare in una pentola l'acqua con il sale e il burro e mettere sul fuoco (1)

  • PASTA PER ZEPPOLE:
  • 500 ml di acqua
  • 140g di burro
  • 300g di farina 00
  • 50g di zucchero
  • 6 uova medie
  • un pizzico di sale
  • CREMA PASTICCERA
  • 12 L di latte
  • 160g di zucchero
  • 70g di farina
  • 3 tuorli
  • una bustina di vanillina o una buccia di limone.
3.2/5 (254 Voti)

Di

Schiacciare le patate e impastarle col resto degli ingredienti, formare una palla e farla riposare per 15 minuti

  • 500 g farina
  • 1 cubetto lievito di birra o una bustina di quello secco
  • 2 patate lessate e sbucciate
  • 75 g zucchero
  • 2 uova
  • scorza di limone grattugiata
  • 75 g burro
  • 1 bicchierino di rum
  • 1 bustina vanillina
  • olio per friggere
  • zucchero per la decorazione finale
3.2/5 (221 Voti)

Di

Le zeppole di Natale sono dolci fritti tipici partenopei, che si consumano durante il periodo natalizio

  • 1 e 1/2 l di acqua
  • 3 misurini di farina, 2 giare (tappo rosso)
  • una tazzina di anice
  • sale grosso q.b.
  • 7 uova
  • olio q.b.
  • zucchero q.b.
3.1/5 (136 Voti)

Di

Mettere l'acqua nella pentola, aggiungere la vallè, appena bolle aggiungere la farina setacciata e mescolare bene

  • Per le zeppole:
  • 1/2 litro d'acqua
  • 1 vaschetta di vallè
  • 1/2 kg di farina
  • 10/12 uova
  • Per la crema:
  • 4 cucchiai di farina
  • 8 cucchiai di zucchero
  • 4 tuorli
  • 1/2 litro di latte
  • buccia di limone
  • amarene
  • carta da forno
  • abbondante olio per friggere
4.3/5 (7 Voti)

Di

Con gli ingredienti indicati si possono realizzare circa 40 zeppole

  • 500 ml di latte
  • 200 g di burro
  • 300 g di farina 00
  • 8 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
4/5 (12 Voti)

Di

Far bollire acqua e burro

  • 66 g. acqua
  • 16 g. burro
  • 50 g. Mix B
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino raso di zucchero
  • Crema
  • Ciliegine
  • Zucchero a velo
3.4/5 (5 Voti)

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