Ricette delle zeppole di san giuseppe - 17 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: zeppole di patate con lievito madre, zeppole salate, primi piatti cucina napoletana, crispelle di patate
Tecniche di cucina
Ecco gli ingredienti per un vasetto di questa deliziosa crema:
- 150 g di biscotti speculoos (tipo Lotus)
- 100 g di cioccolato bianco
- 10 cl di latte
- 20 g di miele
- 3 cl d'olio
Tritate i biscotti nel mixer. Mescolate il cioccolato sciolto a bagnomaria con il latte caldo (deve quasi arrivare a bollore), il miele e l'olio. Unite i biscotti tritati e trasferite la crema in un barattolo. Lasciatela riposare qualche ora prima di consumarla. Si conserva a temperatura ambiente per 10 giorni.
Le migliori ricette di Zeppole di san giuseppe
Crespelle di San Giuseppe

Di dekye
i dolci dal sapore antico
- 500 gr farina
- 500 ml circa Latte
- Un pizzico di sale
- Cannella
- Olio di semi
- Zucchero quanto basta
Fate felici i papà con le zeppole di San Giuseppe!

Scoprite tutto sulle zeppole, il dessert per eccellenza della festa del papà!
Zeppole di San Giuseppe senza burro

Di antodr66
Mettere l'acqua nella pentola, aggiungere la vallè, appena bolle aggiungere la farina setacciata e mescolare bene
- Per le zeppole:
- 1/2 litro d'acqua
- 1 vaschetta di vallè
- 1/2 kg di farina
- 10/12 uova
- Per la crema:
- 4 cucchiai di farina
- 8 cucchiai di zucchero
- 4 tuorli
- 1/2 litro di latte
- buccia di limone
- amarene
- carta da forno
- abbondante olio per friggere
Il casatiello per festeggiare bene la Pasqua in famiglia

Il casatiello è una specialità della città di Napoli e provincia, ma viene mangioato
Zeppole napoletane senza glutine con i fiori di zucchina

Di kiokkina
Procedimento: Lavare e pulire i fiori di zucchina e tagliarli in piccoli pezzetti
- Ingredienti per una ventina di zeppole
- 20 fiori di zucchina
- 1 bicchiere e mezzo di acqua (bicchiere di carta)
- 7 cucchiai di farina Farmo Fibrepan
- 10 gr di lievito di birra
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- olio di semi per friggere qb
zeppole napoletane

Di Nihal
Le zeppole napoletane sono perfette per il periodo natalizio prepararle seguendo questa ricetta non sarà poi cosi
- 1 kg di patate dolci;
- 3 etti di zucchero;
- 3 uova;
- un pizzico si sale;
- 1 bustina di lievito;
- olio da friggere;
- zucchero a velo;
- farina tipo "00".
Non c'è Pasqua senza la pastiera e la sua ricetta perfetta

La pastiera è un dolce napoletano con un impasto composto da ricotta, canditi, zucchero, grano bollito nel latte ed uova. Il ripieno è piuttosto morbido, mentre l'esterno è di pasta frolla. Nella ricetta classica si usano aromi come la cannella e l'
Zeppole di San Giuseppe

Di budri
In una capiente pentola mettere l’acqua fredda con il burro a pezzetti ed il sale
- 1080 g di uova
- 735 g di acqua
- 665 g di burro
- 105 g di latte intero
- 700 g di farina 00
- un pizzico di sale
Zeppole di San Giuseppe classiche

Di tiziana ferretti
Con gli ingredienti indicati si possono realizzare circa 40 zeppole
- 500 ml di latte
- 200 g di burro
- 300 g di farina 00
- 8 uova
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
Zeppole fritte siciliane

Di jorgia87, GiorginaTortina
Versare in una pentola l'acqua con il sale e il burro e mettere sul fuoco (1)
- PASTA PER ZEPPOLE:
- 500 ml di acqua
- 140g di burro
- 300g di farina 00
- 50g di zucchero
- 6 uova medie
- un pizzico di sale
- CREMA PASTICCERA
- 12 L di latte
- 160g di zucchero
- 70g di farina
- 3 tuorli
- una bustina di vanillina o una buccia di limone.
Zeppole fritte

Di giuliana
ricetta tipica del giorno di San Giuseppe
- Per le zeppole:
- 1 kg di farina
- 1 litro d'acqua
- 100 gr di strutto
- 25 gr di sale grosso
- 18 uova
- olio per friggere
- amarene sciroppate
- Per la crema pasticcera
- 1 l di latte
- 6 tuorli
- 120 gr di farina
- 260 gr di zucchero
Zeppole di patate

Di simona92
Schiacciare le patate e impastarle col resto degli ingredienti, formare una palla e farla riposare per 15 minuti
- 500 g farina
- 1 cubetto lievito di birra o una bustina di quello secco
- 2 patate lessate e sbucciate
- 75 g zucchero
- 2 uova
- scorza di limone grattugiata
- 75 g burro
- 1 bicchierino di rum
- 1 bustina vanillina
- olio per friggere
- zucchero per la decorazione finale
Zeppole di San Giuseppe con Mix B

Di Simo95
Far bollire acqua e burro
- 66 g. acqua
- 16 g. burro
- 50 g. Mix B
- 1 uovo
- 1 cucchiaino raso di zucchero
- Crema
- Ciliegine
- Zucchero a velo
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Ancora più ricette di Zeppole di san giuseppe
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Le zeppole di Natale
- 1 e 1/2 l di acqua
- 3 misurini di farina, 2 giare (tappo rosso)
- una tazzina di anice
- sale grosso q.b.
- 7 uova
- olio q.b.
- zucchero q.b.
-
Zeppole siracusane
- 400 g farina
- 250 g amarene
- 200 g zucchero
- 80 g zucchero a velo
- 12 tuorli
- 3 albumi
- 1/2 L latte
- 1 bustina di vanillina
- abbondante olio per friggere
- mezza bustina di lievito pan degli angeli
-
Zeppole di San Giuseppe con il...
- Per 15 pezzi
- Per l'impasto Choux:
- 150 grammi farina
- 4 uova intere
- 5 grammi zucchero
- 100 grammi burro morbido
- 250 grammi acqua
- 1 pizzico sale
- 1 bustina vanillina
- Per la crema Bimby:
- 50 grammi farina
- 500 grammi latte
- scorza di mezzo limone
- 100 grammi zucchero
- 2 uova intere
- 25 grammi cacao amaro
- Per la decorazione:
- zucchero a velo
- cacao in polvere
- amarene sciroppate
-
Zeppole di San Giuseppe originali
- 200 gr di farina
- 250 gr di acqua
- 50 gr di burro o sugna
- un pizzico di sale
- 3 uova intere
- zucchero a piacere
- cannella a piacere
- crema
- ciliege
-
Zeppole di San Giuseppe facili
- 500 gr di farina
- 10 uova
- 12 l di acqua
- un pizzico di sale
- circa 100 gr di burro
- per farcire crema pasticciera e amarene qb
-
Crispelle di riso di San Giuseppe
- 1 bicchiere e mezzo di riso
- 100 ml di latte, 150 ml di acqua
- scorza di mezzo limone
- 200 g di farina
- 2 uova
- 100 g di zucchero
- 100 g di burro
- 1 bustina di lievito
- olio per friggere
-
Zeppole napoletane
- farina 1 chilo
- acqua q.b.(tiepida)
- lievito di birra
- sale
- Olio di semi
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