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Ricette delle zeppole - 40 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cucina calabrese, bignole, struffoli napoletani fatti in casa, crispelle, frittelle di mele con crema alla vaniglia, struffoli pugliesi

Tecniche di cucina

Come tritare l'aglio come uno chef ?

La tecnica per tritare l'aglio come uno chef, spiegata dal nostro Chef Damien. Seguite i consigli del nostro chef per tritare l’aglio come un professionista. Una tecnica semplice ed efficace per ottenere in pochi secondi un aglio tritato a regola d’arte.

Le migliori ricette di Zeppole

Di

Mettere sul fuoco l'acqua,olio e sale e portare ad ebollizione

  • 400 gr farina 00
  • 50 gr olio
  • 1/2 lt acqua
  • 5 gr sale
  • Buccia grattuggiata di mandarino e pasta di arancia
  • miele millefiori
  • diavolilli
3.9/5 (56 Voti)

Le zeppole: il dolcetto napoletano più amato per la festa del papà! Bignè leggeri riempiti di crema pasticcera e guarniti con amarene sciroppate: la fine del mondo! Non pensate che siano difficili da preparare: con la nostra ricetta di sicura riuscita non avete nulla da temere.

Di

Sciogliere il burro in250ml di acqua ed aggiungere poi lo zucchero e il sale

  • 200g farina
  • 100g burro
  • 1 cucchiaio zucchero
  • 4 uova medio-grandi
  • sale
  • acqua
5/5 (116 Voti)

Scoprite tutto sulle zeppole, il dessert per eccellenza della festa del papà!

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Di

Scoprite questa ricetta di zeppole con la buccia di mandarino per stupire tutti i vostri ospiti

  • 500 g farina
  • 1 bustina di lievito di birra secco
  • sale q.b.
  • acqua q.b.
  • buccia di mandarino q.b.
  • olio
  • miele
4.9/5 (159 Voti)

Di

Questa ricetta di zeppole fritte vi permetterà di realizzare delle buonissime zeppole

  • 700 g farina
  • 20 uova
  • 180 g sugna
  • 1 l acqua
4.9/5 (121 Voti)

La forma che si puo' dare alle zeppole è la più disparata ,e varia da regione a regione. Tribù golosa vi propone la versione sarda delle zeppole di Carnevale, a forma di ciambella.

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Di

Questa ricetta di zeppole alla grappa sono perfette per il periodo natalizio

  • 1kg di farina
  • 1 bustina di zafferano
  • 2 bucce di arance grattuggiate
  • 1 arancia spremuta
  • 1 bustina di vanillina
  • mezzo bicchiere di grappa
  • lievito di birra
  • 1 cucchiaino di sale
4.6/5 (122 Voti)

Di

Mettere l'acqua nella pentola, aggiungere la vallè, appena bolle aggiungere la farina setacciata e mescolare bene

  • Per le zeppole:
  • 1/2 litro d'acqua
  • 1 vaschetta di vallè
  • 1/2 kg di farina
  • 10/12 uova
  • Per la crema:
  • 4 cucchiai di farina
  • 8 cucchiai di zucchero
  • 4 tuorli
  • 1/2 litro di latte
  • buccia di limone
  • amarene
  • carta da forno
  • abbondante olio per friggere
4.3/5 (7 Voti)

Di

Fate bollire il latte con l'acqua, e buttate il riso

  • 1 kg riso
  • 1l latte
  • 1l acqua
  • 6 uova
  • 1 bustina di lievito
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 1kg farina bianca
  • q.b. miele
  • olio di semi
4.2/5 (6 Voti)

Di

Queste invece sono le zeppole che ogni anno, il 19 marzo, preparo assieme a mamma per i nostri papà (e anche per n

  • Per l'impasto:
  • 1 kg farina
  • 500 g patate
  • 100 g burro
  • 6 uova
  • pizzico di sale
  • 2 cucchiai di zucchero
  • scorza di limone grattugiata
  • vanillina
  • 2 cubetti di lievito
  • 1 tazzina di latte tiepido
  • per la decorazione:
  • zucchero e cannella
4.4/5 (48 Voti)

Di

Bollire, il riso con il latte,l acqua e il sale e, appena è cotto , toglierlo dal fuoco ,aggiungere il lievito di ...

  • 1 kg di riso;
  • 1 le 1/2 di acqua;
  • cannella a stecca;
  • miele; olio per friggere;
  • buccia d'arancia grattuggiata;
  • vaniglia;
  • 50 gr di zucchero;
  • farina 500 gr;
  • 20 gr di lievito di birra;
  • 50 gr di sale;
  • 1 l e 1/2 di latte;
4/5 (17 Voti)

Di

Procedimento: Lavare e pulire i fiori di zucchina e tagliarli in piccoli pezzetti

  • Ingredienti per una ventina di zeppole
  • 20 fiori di zucchina
  • 1 bicchiere e mezzo di acqua (bicchiere di carta)
  • 7 cucchiai di farina Farmo Fibrepan
  • 10 gr di lievito di birra
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • olio di semi per friggere qb
4/5 (2 Voti)

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