Zeppole di carnevale
Di crycry_91
Ingredienti
- 130 gr latte
- 120 gr farina
- 15 gr burro
- 4 uova
- 1/2 cucchiaino di sale
- vanillina
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
mettere sul fuoco un tegamino con il latte, il sale, la vanillina e il burro,
quando sta per bollire togliere dal fuoco e versare la farina con un cucchiaio,
mescolare e rimettere sul fuoco fino a quando la pasta è asciutta,
farla raffreddare su un piatto, poi aggiungere le uova una per volta e mescolare per 10 minuti,
mettere sul fuoco un tegame con l'olio e farle friggere, quindi scolarle e rotolarle nello zucchero
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