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Ricette degli struffoli napoletani - 5 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: struffoli siciliani, struffoli pugliesi, mostaccioli sardi, ricette di zeppole, pisto per roccoco

Tecniche di cucina

Come preparare, tagliare e legare un pollo per la cottura

Avete sempre pensato che pulire, tagliare e legare un pollo sia prerogativa del macellaio? Niente affatto! Seguite il nostro video per imparare a preparare perfettamente un pollo per la cottura.

Se amate il pollo, ecco dei modi troppo gustosi per prepararlo:

- Pollo all'americana (butterfly chicken)

- 20 ricette peccaminose con il pollo

- 25 modi inediti di preparare il petto di pollo

- Come preparare le pepite di pollo in casa

 

 

Le migliori ricette di Struffoli napoletani

Di

Dolce tipico napoletano ideale per Natale

  • 500 g. farina
  • 3 uova
  • 3 cucchiai di zucchero
  • buccia grattugiata di un limone
  • 50g. burro
  • miele q.b.
  • decorazioni q.b.
4/5 (168 Voti)

Il latte ha effetti fantastici se usato nel modo giusto...sulle piante! Vi presentiamo questo, ed altri utilizzi alternativi del latte

Di

Una ottima ricetta di struffoli napoletani che vi permetterà di realizzare dei deliziosi dolci di Natale

  • 500 g di farina
  • 3 uova
  • 3 tuorli
  • 70 g di burro
  • 100 g di zucchero
  • vino bianco q.b.
  • sale q.b.
  • una arancia
  • un limone
  • 350 g di miele millefiori
  • 30 g di arancia candita
  • 30 g di cedro candito
  • codette di zucchero q.b.
  • olio di semi q.b.
4/5 (163 Voti)

Che i limoni siano un vero toccasana per la salute è un fatto noto, questa preparazione originale permette di scatenare tutti i benefici

Di

La cucina napoletana ci stupisce sempre come nel caso di questi buonissimi dolcetti fritti detti "struffoli"

  • Ingredienti :
  • 450gr. farina oo
  • 100 gr. zucchero
  • 50 gr. burro
  • buccia grattugiata di limone e arancia
  • 1 vanillina
  • mezzo cucchiaino di bicarbonato
  • un pizzico di sale
  • 3 uova
  • 1 bicchierino di Anice(io l'ho sostituito con il limoncello)
  • Per decorare:
  • 350 gr. miele
  • confettini colorati
  • ciliege candite
4/5 (120 Voti)

Di

Impastare il tutto. Dare forma agli struffoli e friggerli in abbondante olio caldo

  • 500 g.di farina''00''
  • 4 uova
  • 50 g. di burro
  • 1/4 di bustina di lievito per dolci
  • 1 bicchierino di anice
  • la scorza di un limone grattuggiata
  • se l'impasto risulta un pò duro aggiungere un poco di latte
3/5 (2 Voti)

Si tratta di una ricetta semplice e 100% naturale. Basterà un cucchiano al giorno per togliersi la tosse e il mal di gola di torno!

Di

Gli struffoli sono i dolci più napoletani che ci siano

  • Farina 600 gr
  • Uova 4 + 1 tuorlo
  • zucchero 2 cucchiai
  • burro 80 gr (una volta si usava lo strutto: 25 gr.)
  • 1 bicchierino di limoncello o rum
  • Scorza di mezzo limone grattugiata
  • Sale un pizzico
  • olio (o strutto) per friggere
  • Per condire e decorare:
  • Miele 400 gr
  • confettini colorati (a Napoli si chiamano "diavulilli")
  • confettini cannellini (confettini che all'interno contengono aromi alla cannella)
  • 100 gr di arancia candita, 100 gr di cedro candito, 50 gr di zucca candita (si trova solo a Napoli: si chiama "cucuzzata")
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

"STRUFFOLI NAPOLETANI" Struffoli