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Ricette con il pisto napoletano - 7 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolci con i canditi

Tecniche di cucina

La bevanda allo zenzero e melone per una merenda equilibrata e golosa

Questa bevanda allo zenzero e melone è l'ideale se volete bere qualcosa di fresco, poco calorico ma incredibilmente delizioso, con un tocco di golosità dato dalla panna montata. L'aroma dello zenzero rende la bevanda decisa e gustosa. Da accompagnare a un dolce, come una  carrot cake, per avere una merenda perfetta. 

 

 

INGREDIENTI:

  • 200 ml di panna liquida per dolci
  • 2 cucchiaini di sciroppo di zucchero
  • 1 melone
  • Cubetti di ghiaccio
  • 2 cucchiaini di miele
  • Un po' di cacao in polvere
  • Un po' di zenzero in polvere

 

 

PREPARAZIONE:

Versare la panna liquida e lo sciroppo di zucchero in una bottiglia di acciaio per montare la panna. Ricaricare con una bomboletta di gas. Tagliare a metà il melone, eliminare i semi e servendovi di uno scavino ricavare delle palline di melone.
Mettete qualche pallina in un bicchiere.

Mettete un po' di ghiaccio nel bicchiere del frullatore, unite i ritagli del melone, 2 cucchiaini di miele e frullate il tutto. 
Versate la bevanda ottenuta nel bicchiere con le palline di melone. Terminate decorando con la panna montata, quindi spolverate con il cacao amaro e poi con lo zenzero in polvere. 

Servite questa deliziosa bevanda. 

Le migliori ricette di Pisto napoletano

Di

Un dolce tipico della pasticceria e delle case napoletane nel periodo natalizio

  • 1 kg di Farina "00"
  • 800 gr di zucchero
  • 10 gr di ammoniaca
  • 400 gr di nocciole
  • 1 bustina di Pisto (insieme di spezie)
  • 1 macchinetta di caffè da 3 tazze
  • 1 arancia grattugiata e il succo
  • 1 limone grattugiato
  • acqua q. b.
5/5 (183 Voti)

Fare in modo che la vita di coppia sia piacevole e che duri nel tempo richiede volontà e compromessi, ma può essere fonte di gioia infinita. Ecco come riuscire ad avere una vita di coppia durevole e armoniosa.

Di

Questi Roccocò napoletani sono uno dei dolci più amati dalle famiglie napoleane!

  • 1 kg di farina
  • 750 g zucchero
  • 350 ml acqua
  • 300 g mandorle
  • 4 g ammoniaca
  • cannella
  • vanillina
  • pisto
  • buccia agrumi
  • 1 pizzico di sale
4.1/5 (69 Voti)

Di

per circa 35 mustaccioli piccoli

  • 500 gr di farina
  • 150 gr di zucchero
  • 100 gr di mandorle( o nocciole)
  • 60 gr di cacao
  • 1 arancia (succo)
  • 3 tazzine di caffè
  • ½ bustina di pisto
  • 1 gr di lievito
  • 500 gr di cioccolato fondente
  • 150 gr di miele
4/5 (6 Voti)

Di

Questi dolcetti, al mio paese li prepariamo in occasione del Natale; tutti i vicoli del centro storico vengono inon...

  • 500 g di farina
  • 25 g di cacao amaro in polvere
  • 300 g di zucchero semolato
  • 5 g di pisto ( misto spezie- cannella
  • noce moscata
  • chiodi di garofano)
  • Buccia di 1 arancia grattugiata
  • 10 g di ammoniaca per dolci
  • 200 g di acqua tiepida
  • 100 g di mandorle tostate tritate grossolanamente
  • ½ bicchiere di vin cotto
  • Per la copertura
  • 300 g di cioccolato fondente
4/5 (1 Voti)

Di

ricetta tipica della tradizione natalizia napoletana

  • Ingredienti per 15 roccocò :
  • 500 g di farina "00"
  • 450 g di zucchero
  • 200 g di mandorle
  • 25 g di pisto
  • 75 g di acqua
  • 1/2 cucchiaino di ammoniaca per dolci
  • 2 arance (succo + buccia )
  • buccia grattugiata di un limone
  • 1 uovo per spennellare
0/5 (0 Voti)

Di

Quale che sia l'origine del nome, i mostaccioli sono dei biscotti che vengono spennellati con il cioccolato dalla ...

  • Per l'impasto base:
  • 250 gr. di farina 00 180W
  • 125 gr. di zucchero semolato
  • 25 gr. di mandorle tritate
  • 25 gr. di cacao amaro in polvere
  • 25 gr. di miele
  • 5 gr. di pisto (misto di spezie in polvere composto da cannella
  • noce moscata
  • chiodi di garofano e anice stellato)
  • 0,5 gr. di ammoniaca in polvere alimentare
  • 100 gr. di acqua
  • Per la glassa:
  • q.b. cioccolato fondente
  • q.b. gelatina di albicocche
0/5 (0 Voti)

Di

mescolare prima gli ingredienti asciutti, zucchero farina pisto e mandorle

  • - 300 grammi di farina 00
  • - 200 grammi di zucchero
  • - 75 grammi di acqua (puoi fare anche un misto tra acqua e succo d'arancia sempre di quel peso)
  • - 100 grammi di mandorle
  • - 1 uovo intero
  • - 10 grammi di pisto (fai pure tu un composto a occhio con cannella e noce moscata se non trovi il pisto)
  • - una punta di cucchiaino da caffè di ammoniaca per dolci
0/5 (0 Voti)

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